Chips de pommes de terre

Chips de pomme de terre
et de patate douce au
micro-ondes
Mise en place et préparation: env. 5 min.
Cuisson: env. 6 min.
Pour 1 portion
1
1
2 c.s.
½ c.c.
patate douce
pomme de terre
d’huile d’olive
de sel
Emincer la pomme de terre et la patate douce
en fines lamelles, mélanger avec l’huile et le
sel. Disposer les lamelles les unes à côté des
autres sur une feuille d’essuie-tout, faire cuire
2-3 min. (en fonction de l’épaisseur des lamelles) jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Retourner les lamelles et poursuivre la
cuisson env. 2-3 minutes.
Conseil: Le temps nécessaire pour que les
pommes de terre soient croustillantes peut varier en fonction du type de four. Il est recommandé de surveiller la cuisson et de l’interrompre ou de la poursuivre à des intervalles de 15
secondes si nécessaire.
Article: "Les ondes parfaites"- www.krautundrueben.ch/fr/