recette de chou rouge cuit - AMAP
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recette de chou rouge cuit - AMAP
RECETTE DE CHOU ROUGE CUIT Faire revenir dans l'huile d'olive un oignon avec une moitié de chou rouge coupé en lamelles et 2 pommes fruits coupées en lamelles également ; y rajouter, une branche de romarin et un jus de citron, + sel et poivre, cuire à l'étouffée (rajouter un peu d'eau si nécessaire) une heure et servir avec du riz, certains pourront y rajouter des lardons ou des saucisses. C’est excellent ! Danielle