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FEUILLET d’information
LE SÉLÉNIUM
En bref
Le sélénium est un minéral qui est nécessaire à l’organisme en petites quantités.
L’organisme se sert du sélénium pour fabriquer des enzymes et des hormones, détoxifier
des substances nuisibles et renforcer le système immunitaire. Les personnes vivant
avec le VIH/sida (PVVIH/sida) semblent avoir des besoins accrus en sélénium
comparativement aux personnes séronégatives.
À quelles fins les PVVIH/
sida utilisent-elles ce
supplément?
1. Pour aider à maintenir le niveau des
antioxydants protecteurs dans le corps
Les antioxydants sont des composés qui
protègent les cellules contre des substances
chimiques nocives. Les vitamines C et E et le
zinc en sont des exemples. En plus d’absorber
des antioxydants à partir des aliments,
l’organisme a la faculté de fabriquer lui-même
des enzymes antioxydantes. Pour ce faire, il a
recours aux vitamines du complexe B et à
plusieurs minéraux dont le cuivre, le
manganèse, le zinc et le sélénium.
Il semble que l’organisme des PVVIH/sida ne
produise pas suffisamment d’enzymes
antioxydantes. Ce problème serait dû au fait que
les besoins du corps en antioxydants sont élevés,
alors que les carences nutritionnelles sont
fréquentes pour une des raisons suivantes :
• fatigue ou faiblesse
• perte de l’appétit (parfois un effet secondaire
des médicaments)
• diarrhée
• le VIH vole du sélénium au corps pour
fabriquer d’autres virus
• mauvaises habitudes alimentaires
Étant donné l’importance du rôle que joue le
sélénium dans la fabrication des enzymes
antioxydantes, plusieurs PVVIH/sida prennent
des suppléments de ce minéral. Pour en savoir
plus sur les antioxydants, consultez le feuillet
de CATIE à ce sujet à l’adresse : www.catie.ca/
supple-f.nsf
2. Pour aider à renforcer le système
immunitaire
Les suppléments de sélénium semblent
stimuler le fonctionnement des cellules
immunitaires, du moins dans le cadre
d’expériences de laboratoire. Les chercheurs
qui suivent les PVVIH/sida à long terme ont
trouvé que les patients présentant un taux
sanguin de sélénium inférieur à la normale
couraient un risque accru de décès
comparativement aux PVVIH/sida ayant un
taux de sélénium normal. Ainsi, il se peut
qu’une supplémentation en sélénium puisse
prolonger la survie lorsqu’elle est associée à
une multithérapie anti-VIH.
Nous avons souligné ici le rôle que pourrait
jouer le sélénium dans la lutte contre le VIH/
CATIE FEUILLET d’information
Le sélénium, page 1 sur 4
sida, mais il est possible que ce minéral
contribue aussi à maintenir la santé du
cerveau, du système cardiovasculaire, de la
thyroïde et de la prostate.
Présentation et mode d’emploi
Les aliments suivants sont de bonnes sources
de sélénium :
•
•
•
•
•
•
•
fruits de mer (crabe, pétoncles)
poisson (flétan, saumon, dorade)
avoine
chou frisé
bette à cardes
foie
rognons
Le blé nord-américain, et donc les pains et
les céréales qui en dérivent, est censé être
une bonne source de sélénium. Il est possible,
cependant, que la teneur en sélénium du sol
diminue.
Les suppléments de sélénium sont disponibles
sous deux formes :
• biologique – sélénocystéine, citrate de
sélénium, levures et varech riches en
sélénium
• non biologique – sélénite de sodium,
séléniate de sodium
Il est probable que les formes non biologiques
de sélénium sont mieux absorbées que les
formes biologiques. Cependant, les chercheurs
préfèrent souvent en utiliser les formes
biologiques parce qu’elles sont moins toxiques
à court terme.
La dose habituellement recommandée aux
adultes séropositifs est de 200 microgrammes
(mcg) par jour; il n’est pas nécessaire d’en
prendre davantage.
Avertissements et
préoccupations
Si on prend le sélénium à raison de plus de
900 mcg par jour sur une période prolongée,
des effets toxiques risquent de se produire.
Les symptômes de la toxicité comprennent des
cheveux et des ongles cassants, des pertes
de cheveux et des lésions cutanées. Si les
doses sont plus élevées encore, il y a risque
de dommages aux os, au foie, au coeur et à
d’autres organes.
Crédits
Auteur : Joel Brame, Sean R. Hosein
Traducteur : Alain Boutilier
Création : Novembre 2001
Design : Renata Lipovitch
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