Liste-cours-Service-de-restauration
Transcription
Liste-cours-Service-de-restauration
AMÉNAGEMENT DE MODULES Service de restauration –(5293) Titre du module Durée (heures) MELS Code No 404402 1 Métier et formation 30 404414 2 Approche client 60 404423 3 Mise en place 45 404435 4 Explication de menus 75 404442 5 Prise de commandes 30 404456 6 Langue seconde 90 404462 7 Opérations de caisse 30 404476 8 Suggestion et service des vins 90 404485 9 Service des boissons 75 404496 10 Service des banquets 90 404508 11 Service simple 120 404518 12 Service élaboré 120 404527 13 Intégration au milieu de travail 105 960