"Nous sommes tous capables de vivre de manière joyeuse"

MARS 11
Bimestriel
1 RUE DES ENTREPRENEURS
93400 SAINT OUEN - 01 40 11 44 44
Surface approx. (cm²) : 823
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POUVOIR
S U C C E S S
S T O R Y
"Nous sommes tous
capables de vivre
de manière joyeuse"
Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont se sont connus sur les
bancs de l'école. Ils fondent ensemble Michel et Augustin, une société
qui produit des petits sablés sucrés et salés, des fruits mixés, des
"vaches à boire" et des "vaches en pot"... au packaging léger et bon
enfant, marquant au premier coup d'oeil l'esprit de ('entreprise :
joyeux, naturel et sincère.
Le Nouvel Entrepreneur :
Quel a été votre parcours avant la création
de Michel et Augustin ?
Augustin Paluel-Marmont : J'ai fait de la
strategie chez Club Mediterranee, avant de
monter ma propre boîte dans les nouvelles
technologies, que j'ai revendue à un fonds
américain l'étais co fondateur
J'ai ensuite passe un CAP de boulanger, puis
l'ai travaille dans le marketing Europe chez
Air France Enfin, j'ai pris une annee sabba
tique afin d'écrire un guide sur les boulan
genes de Paris (une sélection des
180 meilleures adresses de la capitale,
ouvrage co écrit avec Michel dè Rovira,
nair) J'ai fait le tour de toutes les boulan
genes de Paris (plus de i DOO établissements,
ndlr) pour rédiger ce guide
Comment est née l'entreprise Michel et
Augustin *
A. P.-M. : La societe est nee simplement,
dans ma cuisine, avec un four et un voisin un copain épicier arabe a qui nous avons
vendu nos premiers produits
AUGUSTIN2
2288737200506/GTG/OTO/2
Aviez-vous depuis longtemps cette envie
de crêer ?
A. P.-M. : Depuis assez longtemps J'avais
de|a monté une première entreprise et je
voulais continuer dans cette voie car j'ai fait
le choix de me réaliser autrement ll y a trois
aa
QUAND ON CRÉE SON ENTREPRISE,
ON CHOISIT SOI-MÊME
LES HOMMES AVEC QUI L'ON BOSSE.
M
raisons a cela quand on cree son entre
prise, on choisit soi même les hommes avec
qui l'on bosse En outre, nous faisons, avec
l'entreprise, des choses qui nous semblent
utiles Et nous travaillons avec nos propres
valeurs
Vous avez tout de suite démarré en association avec Michel de Rovira '
A. P.-M. : Oui, j'ai commence tout de suite
avec lui ll est important de se faire confiance
et il faut être complémentaire en termes de
personnalité ne pas avoir envie de faire
exactement les mêmes choses
Qu'est-ce qui vous a donné l'idée de cette
société et de cette marque en particulier7
A. P.-M. : C'est une ouverture, en Amérique,
d'un Ben & Jerry's (une enseigne de production et de distribution de glaces a base d'm
gredients naturels, au packaging frais et guide
ref, ndlr) qui m'a beaucoup plu On ne trouve
pas cet etat d'esprit en France Sans eux, je
n'aurais pas eu cette idée
Ce qu'ils font maintenant ne m'intéresse pas
(e ne m'appelle pas Ben, maîs Augustin
maîs sans eux, je n'aurais pas réussi a ana
lyser mon ressenti en tant que consomma
leur le fait de rechercher une marque sm
cere, incarnée par deux hommes
Sans l'appui des commerçants et artisans
locaux, vous n'auriez également jamais pu
vous lancer...
A. P.-M. : Cela n'aurait pas ete possible, en
effet Ce sont eux qui ont ete nos premiers
Eléments de recherche : Toutes citations : - MICHEL ET AUGUSTIN ou MICHEL & AUGUSTIN : marque de produits alimentaires - MICHEL DE
ROVIRA : créateur de Michel et Augustin - AUGUSTIN PALUEL-MARMONT : créateur de Michel et Augustin - ...
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A. P.-M. : Non, car sans les produits, l'état
d'esprit ne pourrait pas être diffuse ll doit
y avoir une alchimie entre les deux.
Quel regard portez-vous aujourd'hui sur le
monde de la création d'entreprise ?
A. P.-M. : Je trouve cela super et je pense
que l'on peut faire encore mieux Maîs il n'y
a pas besoin de créer à tout prix pour être
heureux il faut trouver le bon terreau dans
lequel exprimer ses talents Pour certains,
ce sera à travers la création d'entreprise ,
pour d'autres, ce sera en étant salarié
avant tout psychologique
C'est
La Bananeraie, le siege cfe la societe
clients tous les épiciers du quartier, de Paris
XVIIIe. Sans eux, je ne serais jamais sorti de
ma cuisine ..
Réaliser des recettes est une chose, gérer
une entreprise en est une autre. Comment
apprend-on à exercer ces deux métiers en
même temps ?
A. P.-M. : Pour réussir, il faut beaucoup travailler, c'est indispensable Le seul endroit
où la "réussite" vient avant le "travail", c'est
dans le dictionnaire i ll faut donc avoir beaucoup de bon sens Maîs aussi savoir faire
des choses compliquées le plus simplement
possible, et être également capable de bien
s'entourer. Car sans mon equipe, je ne ferais
rien.
Votre rôle a évolué depuis les débuts de
la sociétê en 2005... Vous ne faites plus
les recettes vous-même ?
A. P.-M. : Si, je fais touiours des recettes,
qui sonttoutes industrialisées par la suite
Et je continue a surveiller le developpement des produits ils sont la cle de notre
marque
Vous avez un logo incarnant les deux fondateurs, un site Internet ludique, l'envie de
mettre du sourire partout... Quelle place
occupe la communication dans votre
société ?
A. P.-M. : Nous avons un site Internet comme
tout le monde, une page Facebook comme
tout le monde Maîs nous n'avons rien fait
de particulier en matière de communication Mon premier média, c'est le packaging. )e n'ai quasiment jamais investi dans
la publicité, maîs nous sommes très bavards
sur le packaging
Vous dites sur votre site Web que vous
"rêvez de faire sourire le monde". Est-ce
une vraie aspiration ? Comment est-ce
venu?
A. P.-M. : J'ai toujours été quelqu'un de très
positif Nous avons tous des problèmes
dans la vie, moi le premier On ne choisit
pas sa vie, maîs on choisit la façon dont on
la vit Nous sommes tous capables de vivre
de manière joyeuse. C'est peut-être un peu,
de ma part, une reaction face à l'état d'esprit
français, où les gens ont l'habitude de se
plaindre tout le temps..
Vos produits sont distribués dans de nombreuses enseignes et pays à travers le
Quels sont vos prochains défis pour la
monde. Comment expliquez-vous un tel succès en si peu de temps ?
société ?
A. P.-M. : Je voudrais faire de Michel et
A. P.-M. : Je ne sais pas si on peut parler
Augustin une aventure internationale dans
de succes. Avec Michel et Augustin, c'est
la sincérité qui paie Je suis convaincu q ue
l'alimentaire pour pouvoir toucher le plus
grand nombre de personnes Je pourrai dire
les gens sont d'abord touchés par la qua-
que j'ai "réussi" quand je serai parvenu a
diffuser, par ma marque, cet état d'esprit
la joie de vivre, la solidarité, le partage
lité des produits, m a î s aussi l'univers de
la marque, sympathique et joyeuse . Ce
n'est pas du marketing, c'est une démarche spontanée, naturelle Les produits sont
bons, gourmands, avec une marque naturelle et sincère
AUGUSTIN2
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Quel conseil pourriez-vous apporter à un
futur créateur d'entreprise ?
A. P.-M. : Oser ' ll faut aller au bout de ses
convictions, sans être autiste Personne ne
croyait a ce que je faisais au depart, ni ne le
comprenait, car je l'exprimais peut être mal
Maîs il faut aller jusqu'au bout.
•
MICHEL ET AUGUSTIN
EN CHIFFRES
I Création : 2005, XVIIIe
arrondissement de Paris
I Fondateurs : 2 (Michel de Rovira et
Augustin Paluel Marmont)
I Effectifs de l'entreprise : 30 personnes
I Localisation du siège : 92100
(Boulogne-Billancourt, Hauts-de-Seine)
I Nombre de points de vente où les
produits sont vendus dans le monde :
environ 5 ooo
I Chiffre d'affaires : 10 millions d'euros
en 2010
Finalement, cet êtat d'esprit semble presque
plus important que les produits eux-
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