Michel et Augustin

Date : 05 OCT 15
Page de l'article : p.24-25
Journaliste : Aurélie Lalanne
Pays : France
Périodicité : Bimensuel
OJD : 2208
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COMMUNICATION «A MARQUE DU MOIS
Michel et Augustin
Session live
En I I ans, la marque a donné un souffle d'air frais au marché des PGG. Son créneau: jouer
la carte de la transparence pour créer du lien humain avec ses consommateurs. Une recette
gagnante pour la startup qui a su s'imposer face aux industriels laitiers. Alors que Michel et
Augustien viennent de s'implanter à New-York, la marque mise désormais sur des contenus
vidéos "homemade" pour raconter son quotidien, en temps réel. PAR AURÉUELAIANNE
LA STRATÉGIE
Ouvrir le dialogue aux clients, susciter l'engagement
Avant-gardistes Dès le départ, Michel et
Augustin se sont mis à nus pour expliquer
leur démarche et détailler la méthode de
conception de leurs produits Osant la gourmandise, à un prix plus élevé que la moyenne
du rayon, ils bouleversent les codes de communication, notamment en faisant de leurs
équipes, en interne, des ambassadeurs de
leure valeurs de marque Bien vu Car cette
transparence est une attente de la part des
consommateurs envers les entreprises Et
c'est aussi le meilleur moyen de se démarquer des mastodontes du marche tels que
Danone ou Nestlé Bâtir cette aventure
humaine, dans l'industrie agroalimentaire,
passe aussi par le bien-être au travail et le
sentiment d'appartenance au groupe Ou
plutôt a la tribu, symbolisant la cohésion
entre les salariés Chacun doit être titulaire
d'unCAP pâtissier. Même le directeurfinancier, de manière à ce qu'il ne s'obstine pas
à trouver des ingrédients de substitution,
moins chers, qui altéreraient le goût des recettes "Nous avons mis en place une cane de
visite collaborative. Car au-delà de la marque
Tous droits réservés à l'éditeur
qui met en valeur ses créateurs, nous souhaitions que t'entreprise soit portée par l'ensemble
de la tribu Pour créer une culture d'entreprise
forte", a martelé Michel de Rovira lors de la
conférence "Les trublions de l'agroahmentaire ou comment percer sur un marché saturé7" qui s'est déroulée au Campus Eiffel,
en septembre dernier D'ailleurs, l'entrepreneur a fait salle comble Repartant avec une
flopée de CV d'étudiants sous le bras
MARKETING PARTICIPATIF
Cet engouement corporate pour la startup est aussi visible chez les consommateurs Chaîne YouTube, réseaux sociaux,
jeux concours, journées portes ouvertes
La marque est à l'écoute et fait participer
les internautes "Notre chiffre d'affaires est
plus faible que le buget communication des
marques industrielles", rappelle le co-fondateur. Et c'est souvent avec moins de moyens
que les idées créatives fusent Pour s'avérer
rapidement payantes "Nous avons ouvert
le dialogue dans la vie virtuelle Maîs nous
créons aussi des occasions de rencontres dans
nos locaux, à la bananeraie ou nous organi
sons des focus tests ou bien en proposant de
passer une nuit à la belle étoile dans un parc
de la ville", explique Sixtme d'Avout, la responsable communication Tous ces événements sont photographies, postes, partagés, twittés afin d'alimenter la stratégie
marketing qui consiste à raconter l'histoire
de la marque en temps réel Avec des outils
manipulés en interne pour rester fidèle à
leurs engagements Inclure les clients dans
l'aventure entrepreneuriat a creé un lien
d'attachement a la marque Une participa
tion gratifiée, car la fidélité reste fragile
42 % des Français veulent être récompensés pour leur contribution (Générix) "Le
challenge de l'équipe produit est de pérenniser
nos lancements par des améliorations de nos
recettes Et une communication maîtrisée par
nos membres", rappelle Michel de Rovira Si
ce côté live et décalé peut trouver un écho
auprès du public américain où une banane
raie s'est ouverte cet été, reste a savoir comment la marque parviendra, dans le futur, à
conserver son accent à l'international
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Date : 05 OCT 15
Page de l'article : p.24-25
Journaliste : Aurélie Lalanne
Pays : France
Périodicité : Bimensuel
OJD : 2208
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US OUTILS
micheletaugustin
i.I
Les webséries
Recrutement en voix propre dans
le métro parisien en scandant
"Est-ce que quelqu'un connaît
quelqu'un qui cherche un job 7"
279 076 vues Escapade en Savoie
pour comprendre la fabrication
du Beaufort en 10 épisodes, plus
de So ooo vues Rencontre avec
le Pdg de Starbuck à Seattle,
épopée de 10 épisodes: près de
600000 vues Si dès le lancement
de la marque, la chaîne YouTube
Michel et Augustin était ouverte,
la marque professionnelle ses
captations vidéos "Nostaux d'engagement sont hors-normes sur les réseaux sociaux où nous ne pouvons partager que w % de notre aventure Nous renforçons notre pôle vidéo en la présence de Hassan,
qui est notre JRI à temps plein", explique la responsable communication Ce format de websérie
rencontre un franc succès de la part des internautes car elles reflètent la sincérité de la démarche
de la marque Comme ce fut prouvé lors de l'échange avec Howard Schultz de Starbucks, en
personne, où les vidéos ont révèle les étapes qu'ont dû franchir les equipes Déception, stress et
réussite Tout est rapporté sous l'angle de l'authenticité.
CAP pâtissier: fil rouge collaboratif
médiatisé sur la toile
1200 demandes pour 6 places Pas de doute, la
4e édition du CAP pâtissier propose par Michel
et Augustin suscite des vocations Pour les candidats, en plus de leur appétence pour ce savoirfaire gourmet, il faut aussi savoir
jouer de son image En guise de
présélection, un concours vidéo
permet de déceler les personnalités les plus motivées et leurs projets Plus de loc vidéos ont été publiées. Les 14 compétiteurs è Paris
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et les 14 autres à Lyon sont auditionnés dans les
bananeraies avec la réalisation d'une recette Les
personnes sélectionnées seront ensuite filmées
pendant un an "llfaut que les personnes sélectionnées soient à l'aise avec l'idée
que leur image se retrouve sur les
réseaux sociaux pour que cette formation soit incarnée et humaine",
explique Sixtine dAvout, chargée
de la communication Sur le ton
de la convivialité
Relais viral
sur les réseaux
sociaux
À chaque réseau social
sa spécificité. Avec ses
26,5 millions de tweetos, Michel
et Augustin utilise cette voix
virale pour réagir à l'actualité.
Pour l'heure, les visuels choisis
sont aux couleurs du CAP
pâtissier dispensé dans les
bananeraies de Paris et de
Lyon. Sur Facebook, la marque
regroupe plus de 145000
fans : "Chacun de nos posts est
réfléchi et le choix des mots est
pesé avant leur publication",
précise Sixtine d'Avout, la
responsable communication. Si
YouTube est le canal de vie de
l'entreprise, Michel et Augustin
sont aussi présents sur Google +
et Instagram pour présenter
des photos de recettes où
esthétisme et gourmandise
illustrent leurs secrets de
fabrication.
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