Brasserie LeopoldÀ LA CARTEMenu

Brasserie Leopold À LA CARTE Menu
Breakfast Orangerie
Mon-Fri: 07.00-10.00
Sat–Sun: 07.30-10.30
LUNCH Leopold Brasserie|Orangerie
Mon-Fri: 12.00-14.30*
Sat-Sun: only dinner
DINNER Leopold Brasserie|Orangerie
daily:
18.00-22.00*
BAR Leopold Bar
Mon-Fri: 11.30-15.00 18.00-23.00*
Sat-Sun: 18.00-23.00*
* Times may vary in school holidays.
Check at reception.
03.2015
bienvenue | welkom | Willkommen | welcome
À la Brasserie Léopold nous sommes fiers d’offrir des produits locaux frais, préparés
dans nos cuisines. Nous pouvons toujours, bien entendu, adapter votre repas selon vos
goûts, vos envies et même précommander des plats spéciaux tels que de délicieuses
moules frites.
Nous mettons également à votre disposition nos différentes salles pour vos lunchs ou
dîners privés sans oublier notre magnifique Orangerie ornée d’un toit en verre, que
vous pouvez louer aussi bien en été qu’en hiver pour vos événements tels que cocktails,
réceptions de mariage, dîners et bien d’autres.
Brasserie Leopold stelt u trots het aanbod voor van verse en lokale gerechten, bereid
in eigen keuken. Wij kunnen uw maaltijd altijd naar uw smaak bereiden en u kunt zelfs
andere (Belgische) specialiteiten vooraf bestellen indien ze niet op de (seizoens)kaart
staan, zoals bv. mosselen met frieten.
Ook hebben we vergaderzalen, organiseren we privé- of groepsdiners en -lunchen en
stellen we u ons prachtig Orangerie-terras ter beschikking tijdens de zomer of winter.
In der Brasserie Leopold sind wir stolz Ihnen frisches, regionales Essen, welches
in unserer Küche zubereitet wird, anbieten zu können. Wir können Ihnen jederzeit
Ihr individuelles Essen zubereiten, welches Ihrem Geschmack entspricht oder auch
spezielle Angebote wie Muscheln und Frites vorbestellen.
Des Weiteren haben wir Konferenz- und Speiseräume für private Veranstaltungen
und natürlich können Sie unsere Orangerie Terrasse im Sommer, als auch im Winter
mieten.
At the Brasserie Leopold we are proud to offer fresh locally sourced food, cooked in our
kitchens. We can always tailor make your meal to suit your tastes, or pre-order specials
such as mussels and fries.
We also have meeting and eating rooms for private dining or for groups and of course you
can hire our wonderful Orangery terrace in summer or winter.
www.brasserie-leopold.be
www.hotel-leopold.be
végétarien | vegetarisch | vegetarisch | vegetarian
1
Les classiques
De klassiekers
Die Klassiker
The classics
entrées | voorgerechten | Vorspeisen | starters
Soupe du jour Dagsoep
Tagessuppe
Soup of the day
Soupe de poisson, sa rouille et croûtons
Vissoep met rouille en broodkorstjes
Fischsuppe mit Rouille und Croûtons
Fish soup with rouille sauce and croutons
Salade Léopold (crevettes grises, foie gras mariné, jambon de Parme, scampi, saumon fumé, salade mixte)
Leopold salade (grijze garnalen, gemarineerde eendelever, parmaham, scampi, gerookte zalm, gemengde salade)
Leopold Salat (Garnelen, marinierte Gänseleber, Parmaschinken, Scampis, Räucherlachs, gemischter Salat)
Leopold salad (shrimps, marinated foie gras, Parma ham, scampi, smoked salmon, mixed salad)
- Petite | Klein | Klein | Small
- Grande | Groot | Groß | Large
Salade mixte de saison Gemengde seizoensalade
Gemischter Salat der Saison
Mixed seasonal salad
€ 8.50
€ 11.00
€ 14.50
€ 17.00
€ 9.00
Salade de chèvre chaud, crumble aux noisettes et vinaigrette aux fruits secs € 13.75
Salade met warm geitenkaasje, notencrumble en vinaigrette van gedroogd fruit
Salat mit warmem Ziegenkäse, Haselnuss Crumble und Vinaigrette von getrockneten Früchten
Warm goat’s cheese salad, nut crumble and dried fruit vinaigrette
Duo de saumon fumé et mariné, blinis, vinaigrette au citron confit
Duo van gerookte en gemarineerde zalm, blinis, vinaigrette van gekonfijte citroen
Duo von Räucher- und mariniertem Lachs, Blinis, Vinaigrette mit eingelegter Zitrone
Smoked and marinated salmon, blinis, vinaigrette with lime confit
www.brasserie-leopold.be
www.hotel-leopold.be
€ 14.25
Croquettes | kroketten | kroketten | croquettes
- crevettes grises | Grijze garnalen | Garnelen | Shrimps
- fromage d’abbaye | Belgische Abdijkaas | belgischem Abteikäse | abbey cheese
- DUO fromage-crevettes | DUO kaas-garnalen | DUO Käse-Garnelen | DUO cheese-shrimp
€ 14.50
€ 12.50
€ 13.50
Scampi a l’ail | Scampi met lookboter | Scampi mit Knoblauchbutter | Scampi with garlic butter
- 6 pièces | 6 stuks | 6 Stücks | 6 pieces
- 12 pièces | 12 stuks | 12 Stücks | 12 pieces
€ 13.00
€ 22.50
2
Les classiques
De klassiekers
Die Klassiker
The classics
les pâtes | pasta | Pasta | pasta
Lasagne maison
Huisgemaakte lasagne
Hausgemachte Lasagne
Home-made lasagne
€ 12.50
Tortellini aux champignons des bois et truffe, crème légère au parmesan
Tortellini met boschampignons en truffels, lichte room en parmezaan
Tortellini mit Pilzen und Trüffel, Crème légère mit Parmesan
Tortellini with wood mushrooms and truffles, light cream and parmesan
€ 14.50
Tagliatelle aux scampis crème tomatée au basilic
Tagliatelle met scampi’s in romige tomatensaus met basilicum
Tagliatelle mit Scampis und Tomatensauce
Tagliatelli with scampis in a creamy tomato and basil sauce
€ 15.00
Rotolo épinards et ricotta, sauce tomate
Rotolo spinazie en ricotta, tomatensaus
Rotolo Spinat und Ricotta, Tomatensauce
Rotolo spinach and ricotta, tomato sauce
€ 13.50
wok | wok | Wok | wok
Wok de légumes et nouilles chinoises au choix:
Groentenwok met chinese noedels naar keuze:
Chinesischer Gemüse- und Nudelwok:
Chinese stir-fried wok noodles and vegetables:
aux scampis ou au poulet met scampis of met kip mit Scampi oder mit Hühnchen
with prawns or with chicken www.brasserie-leopold.be
www.hotel-leopold.be
végétarien | vegetarisch | vegetarisch | vegetarian
ou of oder
or au tofu
met tofu
mit Tofu
with tofu
€ 16.00
3
Les classiques
De klassiekers
Die Klassiker
The classics
Plats | Hoofdgerechten | Hauptgerichte | Main courses
Viandes | Vlees | Fleisch | Meat
Filet américain, haché à la minute et préparé en salle, pommes frites
Rundstartaar, gehakt ‘a la minute’ en bereid in de zaal, frietjes
Rinderfilet tartar im saal zubereitetes, Pommes Frites
Steak tartare made ‘en salle’, fries
€ 17.00
Carbonnade à la bière trappiste, pommes frites
Stoofvlees met trappistenbier, frietjes
Rinderschmorbraten mit Zwiebeln, Trappistbier, Pommes Frites
Flemmish beef and trappist beer stew, fries
€ 16.50
Léopold burger, pommes frites, salade
Hamburger leopold, frietjes en gemengde salade
Leopoldburger, Pommes Frites, gemischter Salat
Leopold burger, fries, salad
€ 13.00
Escalope viennoise | Wiener Schnitzel | Wiener Schnitzel | Wiener schnitzel
€ 18.25
Côtelette d’agneau rôtie (pomme ratte au romarin, légumes de saison, jus aux olives et tomate séchées) € 19.00
Lamskoteletten (aardappelen met rozemarijn, seizoensgroenten, saus met olijven en gedroogde tomaten)
Lammkotelett (mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse der Saison, Jus mit Oliven und getrockneten Tomaten)
Lamb chops (‘Ratte’ potatoes with rosemary, seasonal vegetables and olive and dried tomato jus)
Steak de bœuf | Biefstuk | Rindersteak | Beef steak
Entrecôte | Entrecote steak | Entrecote Steak | Entrecote steak
Filet pure | Filet pur | Filet pure | Filet steak - Simmenthal
+ salade mixte, pommes frites
+ gemengde salade, frietjes
+ gemischter Salat, Pommes Frites
+ salad, fries
Les sauces | Sauzen | Saucen | Sauces
poivre vert, béarnaise, archiduc, roquefort, beurre maître d’hôtel
groene peper, béarnaise, champignons, Roquefort, hofmeesterboter
Grüner Pfeffer, Béarnaise, Archiduc (mit Pilzen), Roquefort, Maître d’Hôtel Butter
Green pepper, béarnaise, archiduc (mushrooms), Roquefort, maître d’hotel butter
www.brasserie-leopold.be
www.hotel-leopold.be
€ 18.00
€ 21.00
€ 28.00
€ 3.20
4
Les classiques
De klassiekers
Die Klassiker
The classics
Plats | Hoofdgerechten | Hauptgerichte | Main courses
Poissons | Vis | Fische | Fish
www.brasserie-leopold.be
www.hotel-leopold.be
Sole meunière, légumes de saison et pommes nature
Gebakken slibtong, seizoensgroenten en nieuwe aardappelen
Sole meunière, Gemüse der Saison und Kartoffeln
Sole meurniere, seasonal vegetables and new potatoes
€ 29.00
Filet de cabillaud, stoemp aux poireaux sauce mousseline
Kabeljauwfilet, stoemp van aardappelpuree en prei, mousselinesaus
Kabeljaufilet, Kartoffelpüree mit Lauch und Sauce Mousseline
Cod filet, bubble and squeak with leeks and mousseline sauce
€ 23.00
Tomate aux crevettes grises, pommes frites
Tomaat met grijze garnalen, frietjes
Tomate mit Garnelen, Pommes Frites
Tomato stuffed with Belgian shrimps, fries
€ 16.50
Scampi a l’ail (12 pièces)
Scampis met lookboter (12 stuks)
Scampi mit Knoblauchbutter (12 Stücks)
Scampi with garlic butter (12 pieces)
€ 22.50
5
Les classiques
De klassiekers
Die Klassiker
The classics
desserts | nagerechten | Nachtisch | desserts
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Crème brulée met Madagascar vanille Crème Brulée mit Vanille aus Madagaskar
Creme brulee with Madagascar vanilla
€ 8.25
Trio de mousses au chocolat € 8.25
Trio van chocolade mousse Schokoladenmousse Trio Chocolate mousse trio Dame blanche au chocolat belge
€ 8.25
Dame blanche met warme chocolade saus
Dame blanche mit warmer Schokoladensauce
Vanilla ice cream with hot chocolate sauce
Crêpes suzette et sorbet citron Flensjes met citroensorbet
Crêpes suzette mit Zitronensorbet
Crepes suzette with lemon sorbet
€ 8.50
Tartelette pommes aux frangipane et glace vanille
Kleine appeltaart met frangipane en vanille-ijs
Apfel-Tartelette mit Mandelcreme und Vanilleeis
Small apple tart with frangipane and vanilla ice cream
€ 8.50
Tarte au fromage - goût du mois Kaastaart - smaak van de maand
Käsetorte - Geschmak des Monats
Cheesecake - flavour of the month
€ 8.25
Assortiment de fromages Kaasassortiment
Käseteller
Cheese plate
www.brasserie-leopold.be
www.hotel-leopold.be
€ 11.00
Assortiment de glaces et sorbets
Een selectie van roomijs en sorbet
Auswahl von Eis und Sorbets
Ice cream and sorbet selection
€ 8.25
Salade de fruits frais
Gemengde verse fruitsalade
Frischer Obstsalat
Fresh fruit salad
€ 8.50
6
Leopold Brasserie & Bar - L’ Ange Corner - Orangery - Hotel
private dining - banquet rooms - meeting rooms