Menu Plaisir en Sologne

Menu Plaisir en Sologne
29.00€ Entrée& Poisson ou Viande & Fromages ou Dessert
Starter & Fish Course or Meat Course & Cheese & Dessert
La Terrine de Faisan aux Châtaignes Cœur de Foie Gras
Chef Special Pâté of Wild Boar and Foie Gras and Chicory Salad
Ou / Or
Les Œufs Cocotte Truite Fumée à l’Auberge à la Crème et ses Mouillettes Sel de Guérande
Eggs Casserole with Smoke Trust Cream and Bread Sippet
Le Filet de Merlu en beurre blanc et sa Gambas Grillée
Snail Cooked with Garlic Butter and Leg Frog Snaked
Ou / Or
Le Pavé de Marcassin Laquée aux épisse douce
Stew of wild Boar with Red Wine and Rib Chop Grilled
Ou / Or
Le Filet de Bœuf Marchant de Vin aux Échalotes Confite
Filet of Carp Stuffed with Crawfish Nantua Sauce
L’Assiette aux Trois Fromages de notre sélection
Ou / or
Banane aux fruits secs Facon Clafouti et sa Glace
Pastry Case with Apple and Lemon Ice Cream Meringue
Ou / or
Le Feuilleté de Poire d’Olivet
Flaky Pastry Tart with Pear Flambed in Pear Liqueur
Ce Menu est Servi du mercredi au Vendredi Soir (non servit les jours fériés)
Tous nos prix sont service et T.V.A. comprises hors boissons
All Prices Included Service And Taxes. Drinks are Not Included
Menu is only served at Lunchtime, Tuesday and Friday except the day before holiday’s Octobre 2016