Courge cara à la crème de soja

année 2013
Courge cara à la crème de soja
Ingrédients pour 2 personnes : une courge cara, 20 cl de soja cuisine (ou crème fraîche), noix de
muscade, sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C. Couper la courge en deux, enlever les pépins. Poser les demi-courges dans
un plat à four. Remplir la "cavité" avec le soja cuisine, saler, poivrer, râper de la noix de muscade.
Enfourner pour 45 mn environ. Cette courge a un petit goût de noisette, délicieux.
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Conseillère Demarle/Flexipan