Wine Spectator : Buying Guide - June 30, 2002 Guide Bettane

Riesling
« Comtes d’Eguisheim » 2000
Dénomination
Origine
: Riesling Comtes d’Eguisheim
: Eguisheim - Haut-Rhin (68) Alsace
: Vignoble classé Grand Cru Pfersigberg
Nature du sol
: Argilo-calcaire
Encépagement : 100% Riesling
Vinification
: Traditionnelle - vin sec fermentation complète
Production 2000 : 7000 bouteilles
Vieillissement
: 10 à 20 ans
Produit uniquement dans les meilleurs millésimes
Millésime 2000 :
Après un hiver sans surprise, le printemps chaud et ensoleillé a entraîné un débourrement de la vigne
vers le 20 avril. Ce beau temps perdurant, la floraison a été extraordinairement précoce et très rapide,
aux alentours du 6 juin pour l’ensemble du vignoble (source INRA Colmar). Le mois de juin, chaud
et sec, a assuré d'excellentes conditions phytosanitaires jusqu'au début de l'été. Les conditions
climatiques plus contrastées des mois de juillet et d'août, avec des températures plus fraîches et
quelques pluies.
Les vendanges ont débuté :
• le 21 septembre pour les appellations Alsace et Alsace Grand Cru
• le 2 octobre pour les mentions Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles.
D’un point de vue qualitatif, l’état sanitaire de la récolte s'est révélé globalement satisfaisant. Avec
des niveaux de maturité et d'équilibre excellents, les vins promettent d'être à la fois très bien
structurés et tout à fait typiques de leur cépage. Un grand millésime pour les Riesling qui allient
fraîcheur et matière.
Les « Comtes d'Eguisheim »
Issus des meilleurs coteaux, principalement des domaines familiaux, pour la plupart " grands crus ",
sélectionnés exclusivement dans les grandes années. Plénitude de maturité, fruité remarquable, d'une
qualité exceptionnelle.
Wine Spectator : Buying Guide - June 30, 2002
A beauty. Floral and mineral aromas lead into citrus and peach notes as the flavours ride the bracing
acidity. Dry and sinewy, yet dense, this is youthful and needs some time to really show its stuff.
Drink now through 2008. 300 cases made.
Guide Bettane & Desseauve 2004 :
8/10 (Très Bon Vin)
Recommandations : à boire frais, mais non glacé, avec les poissons et crustacés.