APERITIEVEN SUGGESTIES KLASSIEK

APERITIEVEN
SUGGESTIES
KLASSIEK
Gin Fever Tree Tonic
Cava
Gin Sterke Peer Nr 14 – Wuustwezel 11,8
Cava “Grans Moments Brut”/ Macabeo/Parellada
Zacht/ harmonieus
Bulldog
Fles Cava 27
Glas Cava 6,5
Zacht/ harmonieus 11,8
Bus N°509/ White Rain 12,5
Kruidig
Buss N° 509 Gin Pink Grapefruit 12,2
Roze pompelmoes
Buss N° 509 Gin Raspberry 12,2
Framboos
Kirr Royale 7
Pisang orange 6,5
Campari orange 6,5
Pernod 6,5
Sherry (dry, medium) 4,9
Porto (wit, rood) 4,9
Martini (wit, rood) 4,9
Aperitief van het huis
Gancia 4,9
Wodka/ passievrucht/ basilicum/ Cava 8
Pineau des Charentes 4,9
Pineau de Charentes/ Lillet blanc/ limoen 7
Kirr 4,9
Aperol sprizt/ cava 7
Aperitief van het huis (alcoholvrij)
Smoothie ananas/ appel 6
Vers sinaasappelsap 5
Warme huisbereide dranken suggesties
Glühwein 6
Theecocktail (sinaas – kaneel – gember) 4
SUGGESTIE- EN HUISWIJNEN (75cl/ 50 cl/ 15 cl)
ROOD
Strabone/ Salento/ 2013/ Primitivo
Korte rijping in eiken vaten. Intens, elegant en vol. Licht kruidige tonen 26/ 14,5/5,5
Rio Alba Valpolicella/Venetië/ Corvina, Rondinella/ 2014
Beaujolas achtig. Aroma van rijpe kersen en bramen met mooie zuren 32
Huiswijn Domaine du Vieux Parc/ Languedoc/ Merlot, Syrah, Grenache 21/ 13,5/ 4,5
WIT
Les Jamelles/ Pays d’Oc/ 2014/Roussanne
Bleek gouden kleur. Grote aromatische intensiteit. Fijn, licht en elegant 26/ 14,5/ 5
Les Marquières/Langued.-Roussill./ Chardonnay-Viognier / 2013
Aroma’s van rijp fruit, tonen van witte vruchten 27,5
Huiswijn Feudo di Mezzo-giorno/ Sicilia/ Chardonnay, Grillo 21/13,5/ 4,5
ZOET
Dulce Maria, Bodegas Jeromin/ Vinos de Madrid 2013/ Moscatel
Aroma’s van honing, bloemen, citrus, noten en karamel (W5) 21
Huiswijn Roque-Peyre/ Haut-Montravel/ Sauvignon Blanc, Sémillon 21/13,5/4,5
ROSÉ
Huiswijn
Oude Heerengracht/ Zuid-Afrika - Western Cape/ Pinotage 21/ 13,5/ 4,5
SUGGESTIEBIEREN (33 CL / 75 CL)
Bruin
Petrus Aged Red 8,5 % 4,2/14
2 jaar op eik gerijpt/ met kersen/Robijnrood/ uitzonderlijk complex/ zoet en lichtzuur
Bourgogne de Flandres 5% 3,6/13
Blend van bruin bier van hoge gisting met de beste lambiek/
maandenlang gerijpt in eiken vaten. Een volle romige smaak. Bitter/ droog/ zoet
Blond
Den Bangelijke/ Blond/ 8,3% 4
Vrij hoppig, vleugje banaan. Licht rokerig/bitter van smaak. Met licht zoetje in de afdronk.
Schuppenboer/ blond/ 8,5% 4
Fruitig/ kruidig/ licht bitter
Moinette Blond 8,5% 3,9/12
Koperkleurig/ fijne hoparoma’s. Subtiel evenwicht zoet, bitter en fruitig
Brugse Zot 6% 3,6/ 12
Fruitig en kruidig aroma / 4 verschillende moutsoorten en 2 aromatische hopsoorten
Citrusachtige toetsen
Rosé
Broeder Jacob Brut Rosé 6,5 % 14
Sprankelend, licht zurig, fruitig bier. Nagisting op de fles met champagnegist
FRISDRANKEN
BIEREN
WARME DRANKEN
Chaudfontaine plat of bruis
1 l/ 8
0,5 l/ 5
0,25 l/ 2,4
Vers geperst appelsiensap
5
Coca-Cola / light / zero 2,5
Sprite 2,5
Fanta 2,5
Ice tea 2,5
Looza orange, appel,
tomaat, pompelmoes, ace
2,5
Fristi 2,5
Gini 2,5
Tonic Schweppes 2,5
Appletise 2,5
Melk 2,5
Chocomelk 2,6
Vat
Blonde Leffe 3,8
Trappist Westmalle 33 cl
3,8
Stella 2,4
Sterke koffies
8,5
Iers
/ Whisky
Italiaans
/ Amaretto
Frans
/ Cognac
Normandisch / Calvados
Amerikaans / Baileys
Op fles
Kasteelbier blond/ donker
4,5
Guiness Stout 3,8
Westmalle Tripel 3,8
Duvel 3,8
Corsendonck Agnus blond
3,8
Corsendonck Pater
donker3,8
Leffe donker 3,8
Kriek Lindemans 3
De Koninck 2,8
Carlsberg 2,8
Hoegaarden 2,8
Gueuze Belle Vue 2,8
Palm + Green Palm 2,5
Warme dranken
Glühwein 6
Warme chocomelk room 3,8
Warme chocomelk 3
Cappucino 3
Latté Machiato 3
Espresso 2,4
Espresso Décaféine 2,4
Thee 2,4
STERKE DRANKEN
Calvados 7
Cognac 7
Amaretto 7
Whiskey 7
Oude jenever 5
Jonge jenever 5