Nouveau Puratos Topping Caramel au Beurre Salé
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Nouveau Puratos Topping Caramel au Beurre Salé
NOUV EAUT Découvrez É le nouveau Topping Puratos : Caramel au Beurre Salé La gamme de toppings Puratos s’agrandit avec le parfum caramel au beurre salé. Apportez une autre dimension à vos desserts avec ce produit qui allie la douceur du caramel au beurre et le piquant du sel. Une gamme de topping composée des parfums les plus demandés du marché: Les avantages • Un brillant intense • Un pouvoir nappant important • Un goût équilibré entre douceur et piquance • Une conservation à température ambiante • Stockage tête vers le bas pour une utilisation optimisée - Chocolat - Caramel - Fruits Rouges - Fraise et Caramel au Beurre Salé ! • Une forme plus ergonomique pour une meilleure prise en main • Un bouchon anti-goutte : − Pour plus d’hygiène − Le bouchon peut rester ouvert, tête en bas, sans se vider Disponible en Bouteille tête en bas 1.1 kg, DLUO de 15 mois. Recette : INGRÉDIENTS : Frianvit PatisFrance 1000 g Margarissime Brioche 500 g Eau 500 g Belcolade Oxanti Belcolade Mini gouttes noires 1100 g 200 g MODE OPÉRATOIRE: Faire fondre la margarine. Ajoutez l’eau et le Frianvit. Faire fondre le Belcolade Oxanti et l’ajouter à la pâte. Verser la pâte dans des moules de silicone et couvrir avec des palets Belcolade Oxanti. Faire cuire pendant 12 min à 210° C. Utiliser Puratos Topping Caramel au Beurre Salé pour une finition douce et piquante. Vision - Février 2013 • 3