Fiche Produit : Fraisier Gentonova

Fraisier Gentonova
Fragaria hybride 'Gentonova'
Famille : Rosacées
Origine botanique : Zones tempérées
Utilisation :
Exposition :
Arrosage :
Port :
Rusticité :
Distance de plantation :
Plantation :
Récolte :
Jardinières, potées, pleine terre
Soleil, mi-ombre
Régulier
Boule
Rustique
4 à 6 plants par m²
Février à mai et d'août à octobre
Juin aux gelées.
Descriptif : Variété remontante. Spéciale Dégustations. Gros fruit conique (40 g), allongé, rouge brique. Chair
ferme juteuse et sucrée. Amélioration de Hummi Gento, au niveau de ses caractéristiques. La plus connue
pour sa vigueur, sa productivité et son abondance de fruits. Bon comportement dans les régions à gelées
tardives.
Conseils et entretien : Le terrain doit être souple et bien travaillé. Utilisez un engrais de fond avant la
plantation. Sans abîmer la motte, plantez en laissant le collet (jonction entre racines et feuilles) juste au ras du
sol. Au pied de chaque Fraisier, constituez une cuvette qui retiendra l'eau d'un copieux arrosage. Fertilisez au
printemps entre les rangs avec un engrais spécial fraisier (40 g/m²). Arrosez abondamment en été, une fois
par semaine, puis binez et coupez les stolons. Supprimez les feuilles sèches en hiver.
Association : Le Fraisier se plaît aux cotés de la Bourrache officinale, l'Epinard, le Haricot nain, la Laitue et le
Thym. Le Chou est à éloigner.
Propriétés nutritives : La Fraise contient des vitamines A, B, C, E, K, ainsi que des sels minéraux (calcium,
fer, iode, magnésium, potassium, sodium, soufre...) Les fruits sont riches en sucre.
Usage culinaire : Les fruits se consomment soit nature au jardin, avec du sucre, de la crème fraîche et parfois
mélangées avec d'autres fruits rouges comme les Framboises, les Myrtilles, les Mûres, les Groseilles.