Fiche Produit : Menthe verte

Menthe verte
Mentha viridis
Famille : Lamiacées
Origine botanique : Europe
Utilisation :
Exposition :
Arrosage :
Port :
Rusticité :
Distance de plantation :
Plantation :
Récolte :
Jardinières, potées, pleine terre
Soleil, mi ombre
Régulier
Dressé
Rustique
30 cm
Mars à novembre
Avril à octobre
Descriptif : Plante aromatique vivace à souche traçante et aux tiges vigoureuses. Ses feuilles sont ovales,
lancéolées, vert intense. Espèce la plus connue du genre. Sol ordinaire plutôt frais.
Conseils et entretien : Enrichissez votre sol ou votre mélange terreux avec de l'engrais à libération lente ou
une poignée de fumier déshydraté. Surveillez l'arrosage des plantes à feuillage tendre, notamment en pot, ou
le dessèchement se produit plus rapidement. Avant la plantation, trempez les mottes quelques minutes dans
l'eau et arrosez copieusement; ensuite un paillage d'écorce limitera la pousse des mauvaises herbes et
réduira le nombre d'arrosage. Récoltez ça et là de façon à conserver une belle forme à votre plante, cette taille
de récolte aura pour effet de stimuler sa croissance.
Sol ordinaire, plutôt frais.
Usage culinaire : La Menthe est utilisée en parfumerie et pour la réalisation de sirops. Elle s'utilise également
dans les plats froids, les salades de fruits et de légumes, qu'elle parfume agréablement.