CARTE ET MENU CREPERIE AU BELIER NOIR REDENE

Nos crêpes de blé noir de notre composition
Votre favoritisme : Œuf, emmental râpé, jambon blanc
5.00
La sirène sur le sable : Truite fumée d’eau douce (origine Bretagne)
, crème ciboulette au jus de citron
Caractères de l’Océan : Rillettes de maquereaux (origine Bretagne)
, oignons,, olives noires, jus de citron
Complétement breizh : Œuf, andouille, emmental râpé, oignons, champignons cuisinés
La moutarde au nez : Œuf, andouille, emmental râpé, oignons, sauce moutarde
L’œuf plus gros que le bœuf : Œuf, bœuf haché, emmental râpé, oignons
Heidi et Blanchette:: Lard, chèvre, miel, noix, salade
Voyage à Rome Coppa, mozzarella, tomates confites, olives noires
Breizh Burger : Blinis de blé noir
, andouille, oignon
oignons, sauce moutarde, frites fraîches
, salade
Supplément 2éme étage Breizh Burger
8.00
7.50
6.70
6.70
6.50
6.00
6.70
10.00
4.50
Nos crêpes de blé noir de votre composition
Jambon blanc
Andouille de Guéméné
Lard
Chorizo
Coppa
Bœuf haché
Œuf (de plein air)
Miel
Roquefort (IGP)
1 ingrédient
2 ingrédients
3 ingrédients
4 ingrédients
2.50
4.00
5.50
6.90
Ingrédient supplémentaire
1.20
Emmental râpé
Fromage de chèvre
Compoté d’oignons au cidre
Champignons cuisinés
Bol de salade, vinaigrette au choix
1.70
Bol de frites fraîches,, coupées minutes
3.50
Sauce moutarde
Fondue de poireaux
Simple, au beurre
Couple, au beurre
Prix net en euros, taxes et service compris. Ici sont acceptés : C.B, chèques, espèces, tickets restaurant, chèques vacances.
1.90
2.50
Nos crêpes de froment de notre composition
Caramel and co : Pommes cuites,, caramel au beurre salé, amandes effilées, 1 petite boule de glace
Spiritueuse flambée:: Pommes cuites, flambage Lambig, 1 petite boule de glace
Safaris Rédénois:: Banane, ganache chocolat noir, caramel au beurre salé, crème fouettée
Pomdapi:: Compote de pommes, caramel au beurre salé, miettes de spéculos
Les 3 fruits : Crème de marron, amandes effilées, crème fouettée
Ebullition d’eau d’érable:: Pommes cuites, sirop d’érable, miettes de spéculos
6.90
6.50
6.90
6.00
6.00
6.00
Café ou thé Gourmand : Samossas de crêpes (froment) garnies
6.00
, café ou thé, crème fouettée
Supplément couple (deux crêpes l’une sur l’autre) : 1.50
:
Produits fabriqué en Bretagne
:
Produits issu de l’agriculture biologique
Nos crêpes de froment
Ganache chocolat noir
Pâte à tartiner Nutella
Jus de citron
Crème de marron
Sirop d’érable
Miel
Sucre
: Produits fait maison
de votre composition
1 ingrédient
2 ingrédients
3 ingrédients
4 ingrédients
2.50
4.00
5.50
6.90
Ingrédient supplémentaire
1.20
Caramel au beurre salé
Coco râpé
Pommes cuites
Confitures
:
(Myrtille, Rhubarbe, Fraise
Banane
, Abricot
, Framboise
)
Simple, au beurre
Couple, au beurre
1.90
2.50
(fraîchement cuisinée)
Supplément :
Crème fouettée
1.00
1 boule de glace (parfum au choix)
hoix)
2.00
1 Flambage au choix
2.00
(* Cognac, Rhum ambré, Lambig, Grand
Grand-Marnier, Armagnac)
* L’abus d’alcool est dangereux
gereux pour la santé, à consommer
con
avec modération
Prix net en euros, taxes et service compris. Ici sont acceptés : C.B, chèques, espèces, tickets restaurant, chèques vacances.
Nos coupes de glace
artisanales
Toutes nos coupes sont servies avec de la crème fouettée
A la crème :
Sorbet :
Vanille
Chocolat Noir
Chocolat Blanc
Caramel au beurre salé
Marbré Caramel
Café
Fraise
Rhum-raisin
Pomme verte
Citron vert
Berriolette
(Framboise - myrtille - sirop violette)
1 boule : 2.50
2 boules : 4.50
3 boules : 6.00
Nos compositions de coupe glacée
Fort de fruit : Sorbet Berriolette, glace fraise, sirop de fraise, meringue
Caraïbes et Montélimar : Glaces rhum-raisin, glace vanille, morceaux de nougat
Ca ne Tatin qu’à toi : Glace marbré caramel et glace caramel, pommes cuites, spéculos
Bogue glacée : Glaces vanille, glace café, crème de marron
Pâtisserie glacée : Glace citron vert, glace pomme verte, sirop de citron, meringue
7.00
Les coupes classiques
Chocolat liégeois : glace chocolat, glace vanille, ganache chocolat noir
Banana split : Banane, glaces : vanille, fraise, chocolat, ganache chocolat noir
Dame blanche : glaces vanille, ganache chocolat noir
Colonel : Sorbets citron vert, vodka (servi sans crème fouettée)
6.00
8.00
6.00
8.00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Prix net en euros, taxes et service compris. Ici sont acceptés : C.B, chèques, espèces, tickets restaurant, chèques vacances.