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COCKTAlLS
Smoothies (33cl)
BOlSSONS CHAUDES
Cocktails
Fruit Me I’m Famous
15,00 e
15,00 e
banane, crème de noix de coco,
jus d’ananas et yaourt
Café
Café Expresso
Double Expresso, Café Crème, Chocolat, Cappuccino
3e
4,50 e
Dragon’Stail
Séléction de Thés Buddha-Bar
4,50 e
Cocktails sans alcool
Fruits de saison & jus de fruit
de la passion
4,50 e
Verveine (Afrique du Sud)
Camomille (Afrique du Sud)
Tilleul-Menthe (Afrique du Sud)
Prix Nets - l’Etablissement n’accèpte pas les chèques.
10,00 e
Saigon' Dream (20cl)
cordial au gingembre,
dès de citron, sirop de canelle,
jus de pomme & ginger Ale
Perle de Rose (20cl)
11,00 e
Eau florale de rose Sevessence,
purée de fraise, jus de citron jaune
& jus de cranberry
Saint-Germain, cordial framboise
& rose, purée de fraise, champagne
17,00 e
Méditerranéen Snaper (7cl)
17,00 e
Gin Mare, jus de citron, jus de tomate,
celery et quelques douceurs épicées
17,00 e
So Be @ Miami (20cl)
Gin Bombay Sapphire, pamplemousse
rose, menthe, sucre vanillé «maison»
Schweppes Tonic
Oh my Dog (20cl)
17,00 e
Gin Citadelle, liqueur de grenade
cordial Strawberry & Elderflower
citron vert & Fever Tree Ginger Ale
Electric Daïquiri (7cl)
17,00 e
Rhum Sailor Jerry, jus de citron vert
sirop de gomme & eau de fleur d’oranger
VlNS
Vins au verre (14cl)
BOlSSONS frAlCHES
Tomate, pomme (100% pur jus)
Ananas (à partir de concentré)
Passion, fraise, litchi, pêche, cranberry (nectar de fruits)
Coca Cola, Coca Cola light, Coca Zéro (33cl)
Schweppes Indian tonic ou lemon (25cl)
Evian, Badoit (75cl)
Fever Tree Ginger Ale (20cl)
Orangina (25cl)
Sprite (33cl)
Red bull (25cl)
11,00 e
Aloha (20cl)
Thé Vert: Long Jing (Chine)
Thé Vert Parfumé: Fleur de Geisha (Japon)
Thé Vert au Jasmin: Grand Jasmin Chun Feng (Chine)
Thé Ceylan: Saint-James O.P. (Sri Lanka)
Thé Fumé: Thé du Tigre (Taiwan)
Thé Earl Grey (Noir): Blue of London (Chine)
Thé Noir Parfumé: Goût Russe 7 Agrumes (Chine)
Mélange de Thé Vert et Noir Parfumé: Thé des Moines (Tibet)
Infusions
Kiwi, banane, jus d’ananas,
yaourt et miel
Bubble Wap (12cl)
6,50 e
6,50 e
6,50 e
7,50 e
7,50 e
4,50 e
7,50 e
7,50 e
7,50 e
9,00 e
Sancerre 2011, Pascal Jolivet, Loire
Riesling 2011, « Expression », Domaine Agapé, Alsace
Vin de Pays d’Oc 2010, Mas d’Espanet, L’Eolienne,
Médoc Cru Bourgeois 2005, Château Bessan Ségur, R. Lacombe
AOP Lubéron 2009, Château La Verrerie, Famille Descours
Bourgogne 2010, Lignier-Michelot
9,00 e
8,00 e
11,00 e
9,00 e
9,00 e
11,00 e
CHAMPAGNES
Coupe de champagne (12cl)
Charles Heidsieck Rosé
Ruinart Blanc de Blancs
Taittinger Millésimé 2005
18,00 e
18,00 e
17,00 e
Champagne (bout. 75cl)
Deutz Brut
Taittinger Millésimé 2005
Ruinart, Blanc de Blancs
Deutz, Cuvée « William Deutz » 2000
Charles Heidsieck Rosé
Billecart-Salmon Brut Rosé
Taittinger Prestige Rosé
Prix Nets - l’Etablissement n’accèpte pas les chèques.
115,00 e
135,00 e
135,00 e
150,00 e
135,00 e
135,00 e
160,00 e
Au BuFFET
Brunch Parisien
39.00 e€
Buffet
v
Brunch Dandy
46.00 e€
Brunch Parisien
&
Au choix :
Coupe de champagne Henriot Brut
Bellini (cocktail)
Perle de Rose (cocktail sans alcool)
Dragon’Stail (smoothie)
v
Café, Thé, Chocolat
Jus d’orange & jus de pamplemousse frais
Jus de Légumes frais
Viennoiseries, Toasts & Pain
Céréales
Yaourt nature, fruits & Fromage blanc
Plateau de Fromages
Assortiment de Charcuteries
Mesclun de salade
Tomate mozzarella di bufala
Soupe de Saison
Salade de poulet Buddha-Bar
Salade Caesar aux Crevettes
Saumon Fumé
Omelette nature
Œufs brouillés
Rosbeef & Condiments
Saucisse de Veau
English Bacon
Nouilles Buddha-Bar
Pommes de Terre Grenaille
Boeuf au Basilic Thaï
Curry jaune de Volaille
Cabillaud Sauce Aigre Douce
Saumon Grillé
Riz à la Shangaïenne
Brunch Enfant
Muffin & Pancake
Cheese cake
Allumette au chocolat
Tarte de saison
Salade de fruits
Buffet
&
A commander au choix :
Hamburger
Nuggets de Poulet
v
(jusqu’à 12 ans) 18.00 e
A lA CARTE
VOuS POuVEz COMMAnDER En PluS Du BuFFET
Chesseburger, Frites Maison 15.00 e
Prix Nets - l’Etablissement n’accèpte pas les chèques.

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