Crumble de coings aux fruits secs
Transcription
Crumble de coings aux fruits secs
Crumble de coings aux fruits secs #SugarAddict Bonjour! Voila une super recette de saison pour un dessert au top: un crumble de coing avec des dattes et des figues sèches pour encore plus de gourmandise! Tu peux évidemment retravailler cette recette pour qu’elle soit plus à ton goût, n’hésite pas à ajouter de la pomme ou de la poire aux coings et à varier les fruits secs. Difficulté: Préparation: Cuisson: Personnes: facile 20min 25min 4 Catégorie: Dessert INGRÉDIENTS 5 coings 50 g. de sucre 1 noisette de beurre 1/4 cc. de 4 épices 50 g. de dattes 50 g. de figues sèches POUR LA PÂTE À CRUMBLE 100 g. de farine 80 g. de poudre d’amande ou de noisette 80 g. de cassonade 80 g. de beurre 1 Réalise la pâte à crumble en travaillant tous les ingrédients du bout des doigts pour créer une pâte sableuse. 2 Pèle les coings et enlève le coeur dur et les pépins puis coupe-les morceaux grossiers. 3 Dans une poêle, fais fondre la noisette de beurre et ajoute les coings avec le sucre, le 4 épices et 5 cl. d'eau, laisse cuire 15 minutes à feu moyen. 4 Détaille les fruits secs en morceaux grossiers et ajoute-les aux coings. 5 Verse les coings dans un plat et répartis la pâte à crumble dessus. 6 Enfourne dans un four préchauffé à 180°c pour 20-25 minutes de cuisson. 7 Sers ton crumble chaud, tiède ou froid. Tu peux l’accompagner d’un peu de crème fouettée ou d’une boule de glace. Bon app’.