3. Produits et emballages 4. Service technique et commercial

SPECULOOS
3. Produits et emballages
ARTICLE
PRODUIT
EMBALLAGE
PALLETISATION
PALETTE (KG)
42103623
Grain fin Tamisé K1
sac 25kg
40x25kg
1000
4210
Cassonade de Candi brune
sac 25kg
40x25kg
1000
4010
Cassonade de Candi blonde
sac 25kg
40x25kg
1000
5100
Sirop de Candi foncé
jerry-can 25kg
39x25kg
975
39x25kg
975
Liquileb Trimoline®/Lebboline® seau 15kg
44x15kg
DESCRIPTION
ADVANTAGES
660
1.5300
ProduitsSirop
et avantages
- notre offre jerry-can 25kg
de Candi doux
42217666
PRODUIT
Grain Fin
sucre cristallisé blanc
correspondant
aux normes de
Tamisé
K1
4. Service technique
et commercial
qualité n°2 CE
ƒ tamisage fin
ƒ dissolution rapide et homogène
Cassonade
de
est
le produit cristallisé
croustillant
Pour
des informations
complémentaires,
vousobtenu
pouvez contacter
équipe de vente sur l’addresse
ƒ goût notre
du sirop résiduel après la
Candi
ci-dessous:
ƒ un goût de Candi caractéristique
cristallisation du Sucre Candi
brune/blonde
ƒ retarde l'oxydation des matières grasses
ƒ produit régional reconnu
Sirop de
de Tervueren/Tervurenlaan
Candi sirop de candi 182
est un sirop
Avenue
revenant
de
la
foncé
/
doux
BE-1150 Bruxelles/Brussel, Belgium fabrication de
[email protected] sucre de candi
www.tiensesuiker.com/industry
Liquileb
pâte de sucre inverti MS 80%
TTrimoline®
+32 2 775 80/ 00
Lebboline®
Nieuweweg 245, NL-6603 BM Wijchen
PO Box 46, NL-6600 AA Wijchen,
2.
et mode d’emploi
the Recette
Netherlands
[email protected]
www.rafti.nl
INGREDIENTS
%
TFarine
+31 24 641 53 04
43,4
Beurre
16
17,9
Grain Fin Tamisé K1
9,8
Cassonade de Candi blonde
3,8
Sirop de Candi foncé
1
Trimoline®/Lebboline®
Oeufs
1,9
Bicarbonate de soude
1
Cannelle
0,2
Sel
0,2
Vanille
0,1
Eau
4,8
couleur
et unOostkamp,
goût particulier
ƒ confère une 41,
Kampveldstraat
BE-8020
declaration:
sirop
de
Candi
ƒ
Belgium
ƒ produit régional reconnu
[email protected]
www.lebbe.be
ƒ empêche le dessèchement
T ƒ+32
50 83
30
réduit
la 30
fragilité
donne
rapidement
une couleur attrayante
ƒ
empêche
la
perte
de
goût
ƒ
Carettestraat 33, BE-2170 Antwerpen,
Belgium
[email protected]
www.candico.be
T +32 3 644 02 52
Mélanger le beurre avec les différents sucres,
sirops et la vanille à un bon ensemble.
Ajouter en mélangeant les œufs et l'eau.
Préparer un mélange à sec avec la farine, le
bicarbonate de soude, le sel et la vanille et
ajouter cela au mélange précédent.
Homogénéiser le mélange.
Rouler la pâte sur une épaisseur de 2mm.
Laisser reposer au réfrigérateur une demi-heure
Découper en formes et faites cuire la pâte
pendant 19 minutes à 175°C
Laisser refroidir sur une grille pendant 20 minutes.
ƒ Conseil! Jouez avec la couleur en combinant notre Cassonade de Candi brune et blonde
3. Produits et emballages
ARTICLE
PRODUIT
EMBALLAGE
PALLETISATION
PALETTE (KG)
42103623
Grain fin Tamisé K1
sac 25kg
40x25kg
1000
4210
Cassonade de Candi brune
sac 25kg
40x25kg
1000
4010
Cassonade de Candi blonde
sac 25kg
40x25kg
1000
5100
Sirop de Candi foncé
jerry-can 25kg
39x25kg
975
5300
Sirop de Candi doux
jerry-can 25kg
39x25kg
975
42217666
Liquileb Trimoline®/Lebboline® seau 15kg
44x15kg
660
4. Service technique et commercial
Pour des informations complémentaires, vous pouvez contacter notre équipe de vente sur l’addresse
ci-dessous:
Avenue de Tervueren/Tervurenlaan 182
BE-1150 Bruxelles/Brussel, Belgium
[email protected]
www.tiensesuiker.com/industry
T +32 2 775 80 00
Kampveldstraat 41, BE-8020 Oostkamp,
Belgium
[email protected]
www.lebbe.be
T +32 50 83 30 30
Nieuweweg 245, NL-6603 BM Wijchen
PO Box 46, NL-6600 AA Wijchen,
the Netherlands
[email protected]
www.rafti.nl
T +31 24 641 53 04
Carettestraat 33, BE-2170 Antwerpen,
Belgium
[email protected]
www.candico.be
T +32 3 644 02 52