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Menu normand Tomates vinaigrette Betteraves cubes Terrine de
Restauration municipale des Espaces Seniors - Mois de JUIN 2016 Semaine du 30 au 3 juin Lundi 30 Mardi 31 Mercredi 1er Semaine du 6 au 10 juin Jeudi 2 Vendredi 3 Lundi 6 Mardi 7 Mercredi 8 Jeudi 9 Vendredi 10 Menu normand Hors d'œuvre Tomates vinaigrette Betteraves cubes Terrine de poisson sauce cocktail Melon Avocat Hors d'œuvre Saucisson à l'ail cornichon Salade de bocage normand Salade de lentilles Melon Concombre à la grecque Plat principal Joue de Porc confite sauce échalote Rôti de bœuf jus aux oignons Boudin blanc Filet de colin à l'estragon Saucisse Fumée Plat principal Sol y laisse de Volaille à la provencale Emincé de dinde sauce Vallée d'Auge Filet de poisson blanc meunière Tripes Filet de hoki sauce estragon Garniture Carottes et Petits pois sauce champignons Pâtes Purée Choux fleurs sauce Mornay Poêlée de haricots Blanc Garniture Petits pois Dés de carottes et de PDT Pâtes Frites Epinards Béchamel Produit laitier Bleu de bresse Rouy Pont l'évêque Chèvre Vache qui rit Produit laitier Carré de l'est Camembert Yaourt nature Brie Emmental Eclair au chocolat Crème dessert Biscuit Riz au lait nature Pêche cuite crème anglaise sauce chocolat Dessert Fruit Tarte normande Fruit Œufs à la neige & sa crème anglaise Tarte aux myrtilles Jeudi 23 Vendredi 24 Terrine forestière Concombre sauce tartare Boules de bœuf sauce au poivre Filet de limande pané façon béarnaise Dessert Fruit Semaine du 13 au 17 juin Lundi 13 Mardi 14 Mercredi 15 Semaine du 20 au 24 juin Jeudi 16 Vendredi 17 Lundi 20 Mardi 21 Repas froid Menu Oriental Hors d'œuvre Rillettes de porc Tomates persillées Mercredi 22 Concombre à la menthe Terrine de légumes Melon Hors d'œuvre Pastèque Terrine de Volaille Céleri mayonnaise Rôti de dinde froid Plat principal Dès de colin sauce crevettes Boudin noir Tajine d'agneau Saucisse de Toulouse jus aux oignons Dés de saumon et fondue de poireaux Plat principal Aiguillette de poulet marinée aux épices douces Saucisse de strasbourg Garniture Purée de brocolis Pommes fruit et Carottes batonnets Légumes tajines semoule Galettes de PDT Penne Garniture Petits légumes et petits pois Frites Salades froides PDT persillées Duo de choux fleurs et brocolis à la bechamel Produit laitier Neufchâtel Edam Samos Camembert Produit laitier Fourme d'Ambert Gouda Livarot Petit suisse Boursin ail fines herbes Dessert Tarte bourdaloue Fruit Ananas frais Beignet pomme Dessert Fruit Yaourt aux fruits Paris Brest Choux à la crème Semoule au lait Chèvre Fromage blanc au miel
