Blanquette de Veau les Penne à la Crème de

Journal de l'Aroma
Lundi 08 au vendredi 12 décembre 2014 - édition n° 4 - plat du jour avec une boisson 25cl à 11€
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
-2° / 4°
-3° / 3°
1° / 8°
1° / 4°
-2° / 3°
0° / 2°
-1 / 1°
Lundi - Nous débutons cette semaine avec l'
Escalope de Dinde Panée et Sa Crème
aux Champignons servie avec pommes
frites et salade
Mercredi
-
Aujourd'hui,
Orecchiette alle Cime di
notre staff de
cuisine
vous
prépare
une
délicieuse
Blanquette de Veau
accompagnée de riz pilaf et salade
Jeudi - Nous
vous conseillons
Mardi - Le Chef vous mijote les
Rape (ail et anchois)
Le saviez-vous: La Cima di rapa est une plante annuelle au feuillage
vert foncé, vigoureux, typique des choux, se rapprochant fortement
du colza. Elle forme une hampe florale qui peut mesurer jusqu'à 80
cm suivant les variétés. L'odeur et le goût de choux sont bien
marqués chez ce légume. La Cima di rapa est un légume typique
cultivé dans les Pouilles et en Campanie dans le sud de l'Italie.
les Penne à la
Vendredi - Ce fin de semaine,
Crème de
se clôture avec le traditionnel
Ciboulette et
Civet
de
Biche
aux
sa tranche
Airelles
de Saumon
rouge et pommes natures
garni
de
Groupe Corcelli
restaurant Caffé Aroma 11 rue du Brill L-3898 Foetz [email protected] www.caffearoma.lu Tél. 26 55 15 08
choux