Recette du cocktail Daiquiri

Recette du cocktail Daiquiri
La recette originale du Daiquiri nous viendrait de deux ingénieurs qui, après une journée de travail
dans une mine de fer à l'est de Cuba, préparèrent ce cocktail et le nommèrent Daiquiri, en hommage au
nom de la mine.
Ingrédients
4 cl Rhum blanc
2 cl Jus de citron vert
1 cl sirop de sucre de canne au safran
Préparation
Verser le rhum blanc, le jus de citron vert et le sirop de sucre dans un shaker rempli de 4 ou 5 gros cubes
de glace.
Fermer le shaker hermétiquement et frapper quelques secondes.
Verser le mélange dans un verre à cocktail (verre à martini) en retenant les glaçons avec une passoire.
Décorer d'une rondelle de citron vert posé sur le bord du verre et servir avec une paille courte.