Côtelettes de porc farcies au fromage sur BBQ

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No:
Titre de la recette : Côtelettes de porc farcies au fromage au BBQ
Nom de la personne qui partage cette recette : Sonia Marcoux (Métro.ca)
Nombre de portions :
Quantité
Ingrédient
4
Côtelettes de porc frais désossées 3cm (1¼ po)
d’épaisseur
4
Tranches de fromage cheddar jaune
4
Tranches de fromage cheddar blanc
15 ml (1 c. à soupe)
Fines herbes
4
Mini-brochettes
30 ml (2 c. à soupe)
Huile d’olive
Préparation
1. Préchauffer le BBQ à intensité moyenne.
2. Couper les côtelettes dans le sens de l’épaisseur pour former une pochette.
3. Insérer les fromages et les fines herbes et fermer avec les minis-brochettes.
4. Huiler les côtelettes et cuire environ 8 à 10 min. en les retournant de temps
en temps.
Commentaires
*Personnellement je prends le fromage que j’ai chez moi en restant, je l’ai déjà fait
avec du brie et c’était délicieux, j’avais également ajouté des bébés épinards.