Menu du midi - Lake Geneva Hotel

PANORAMA SUR LE LAC
Menu du midi
Dimanche de Pâques
CHF 59.–
AMUSE-BOUCHE
Émulsion de Butternut gratinée
et sa sphère amère Cacao
ENTRÉE
Tartare de filet de Bar légèrement mariné au Martini Dry
Scampi mi-cuits, oignons rouges à l’aigre doux,
émulsion citronnelle
PLAT
Agneau de lait cuit à basse température,
(Origine Viande : Suisse)
Polenta aux épinards et fromage
DESSERT
Tentation mousse au Gianduja
et son croustillant de Coco
Menu enfant à CHF 16.–
PARKING PRIVÉ GRATUIT
Restaurant O’Five – Route de Suisse 79 – 1290 Versoix
T +41 (0)22 907 81 11 – [email protected] – www.lakegenevahotel.ch