Recette du mini cake aux pépites de chocolat

Recette du mini cake aux pépites de chocolat
Préparation pour 20 mini cakes aux pépites de chocolat
Ingrédients :
Sucre vanillé « sucre blond de canne* poudre pure de vanille de
Madagascar »
Farine de blé** « Label rouge »
Pépite de chocolat noir à 44% mini (sucre, pâte de cacao, beurre
de cacao, émulsifiant : lécithine de soja**, vanilline, peut
contenir du : lait)
Bicarbonate de sodium
Poids net : 365gs
Il nous faut :
-
3 œufs
100gs de beurre mou
Temps de cuisson : 25 Mns à 180°
Préparation de la recette :
Versez le sachet dans un saladier
Mélangez le tout avec un fouet
Rajoutez les œufs puis mélangez pour obtenir la pâte
Incorporez le beurre à la pâte
Remplissez les moules au 2/3
Mettez au four chaud pendant 25 Mns à 180°
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau
Laissez refroidir.
Bonne dégustation.
*Produit issu de l’agriculture biologique
** Ingrédient à risque allergène
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