Recette du financier sans gluten

Recette du financier sans gluten
Préparation pour 15 financiers sans gluten
Ingrédients :
Sucre vanillé « sucre blond de canne* poudre pure de vanille de
Madagascar »
Maïzena
Poudre d’amandes pure**
Poids net : 325gs
Il nous faut :
-
3 blancs d’œufs
100gs de beurre mou
Temps de cuisson : 20 à 25 Mns à 190°
Préparation de la recette :
Versez le sachet dans un saladier
Mélangez le tout avec un fouet
Rajoutez les blancs d’œufs puis mélangez pour obtenir la pâte
Incorporez le beurre à la pâte
Remplissez les moules au 2/3
Mettez au four chaud pendant 20 à 25 Mns à 190°
Retirez les financiers et les laissez refroidir. Ils doivent être dorés sur le dessus
Bonne dégustation.
*Produit issu de l’agriculture biologique
** Ingrédient à risque allergène
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