Le Chef barman et toute son équipe vous souhaitent la bienvenue

Transcription

Le Chef barman et toute son équipe vous souhaitent la bienvenue
Le Chef barman et
toute son équipe
vous souhaitent la
bienvenue au bar
Nos Cocktails
Signatures 20€
"Short Drinks"
Vue sur la Mer
Vodka, Liqueur de pomme, Curaçao bleu,
Chartreuse Verte, citron vert pressé & menthe
fraîche
Parfum de Printemps
Gin, Chartreuse verte, citron jaune pressé,
jus d'ananas & romarin
Romaroska
Vodka Poire, miel de romarin & citron Vert
Perfect Pink
Gin, liqueur de Pastèque, citron vert pressé,
concombre, sucre cassonade & jus de pomme
Sling - Sling
Gin, Chambord, citron jaune pressé,
jus de cramberry, sucre & mûre fraîche
Le « Light Cream »
Vodka, expresso, sucre vanillé, liqueur de chocolat
blanc & copeaux de chocolat
"Long Drinks"
Le « Green Cooler »
Gin, concombre, menthe fraîche, citron vert pressé,
sucre & eau gazeuse
Bloody Mary « Maison »
Vodka, citron pressé, jus de tomate &
assaisonnement maison.
Caffe del Padre
Cognac, liqueur de noisette, café & glace à la
vanille
Nos Champagnes
Cocktails 23€
Classique Champagne Cocktail
Cognac, Grand Marnier, sucre, Angostura bitter &
Champagne
French Cancan
Cognac, liqueur de fraise, orange pressée &
Champagne
French 75
Gin, sirop de sucre, citron jaune pressé &
Champagne
Prix nets et service compri
Nos Cocktails
Classiques 18€
The Aviation
Gin, citron jaune pressé & liqueur de maraschin
Bourbon Old Fashioned
Bourbon, sucre, orange & angustura bitter
Aperol Spritz
Aperol, vin blanc & eau gazeuse
Dry Martini
Gin ou Vodka & Dry Vermouth
Negroni
Gin, Campari & Martini Rosso
New York Sour
Bourbon, citron jaune pressé, sucre, Angostura bitter,
blanc d'oeuf & trait de vin rouge
Hemingway Daiquiri
Rhum blanc, liqueur de maraschin, citron vert & pamplemousse pressé
Planter's Punch
Rhum blanc, Rhum brun, Angostura bitter, citron vert & orange pressé, jus
d'ananas
Gin Fizz
Gin, citron jaune pressé, sucre & eau gazeuse
Mojito
Rhum blanc, citron vert préssé, menthe fraîche, sucre blanc & eau gazeuse
Mai Tai
Rhum blanc, rhum brun, citron vert pressé, Cointreau & sirop d’orgeat
Margarita
Tequila, citron vert pressé & Cointreau
Americano
Campari, Martini Rosso, eau gazeuse, citron & orange
Nos Cocktails
Sans Alcool 12 €
Virgin Colada
Ice Tea Maison
Limonade Maison
Virgin Mojito
Cocktail aux fruits de saisons
Prix nets et service compris
Whiskies (5cl)
Scotch Blended
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
12 ans : Chivas Regal
18 ans : Chivas Regal
Ballantine’s Blended
12€
14€
14€
18€
12€
JAPON
Nikka Yoichi
24€
FRANCE
Bretagne
Eddu, Grey Rock
19€
Highlands Speyside
High Spey
Cragganmore 12 ans
Cragganmore 1996, Double Matured, Distillers Edition
16€
25€
Low Spey
Aberlour 10 ans
Aberlour 12 ans
14€
18€
Livet
Glenlivet 12 ans
Glenlivet 18 ans
16€
20€
Fiddish and Dullarn
Glenfiddich 12 ans
Glenfiddich 18 ans
North Highlands
Glenmorangie”Original “
Strathisla, 12 ans
West Highlands
Oban, 14ans
20€
28€
16€
16€
22€
Lowlands
Glenkinchie Distillers Edition
Islands
14€
Island of Islay
Lagavulin 16 ans
Laphroaig Quarter Cask
18€
22€
Island of Skye
Talisker , 10ans
20€
Island of Orkney
Highland Park 18 ans
25€
€€€
IRLANDE
Jameson, Triple Distilled
Bushmills, Black Bush
Bushmills, 400th Anniversary
14€
16€
18€
ETATS UNIS
Maker’s Mark
Jack Daniel’s « Sour Mash »
Jack Daniel’s “Single Barrel”
Four Roses « Single Barrel »
Four Roses
18€
16€
20€
20€
18€
CANADA
Crown Royal
16€
Prix nets et service compris
Eaux de vie (5cl)
Vodkas
Zubrowka (Pologne)
Grey Goose (France) Grey Goose aromatisée Poire, Citron, Orange
Stolichnaya (Lettonie)
Pétrossian (Holland), aromatisée citron, herbes, poivre
Ciroc (France)
14€
18€
12€
23€
18€
Gins
Beefeater
Bombay Sapphire
Hendricks
Tanqueray
Tanqueray Ten
12€
18€
18€
16€
20€
Téquilas
Patron Silver, 100% Agave
Jose Cuervo Especial Reposado
22€
14€
Rhums
Clément Vieux Agricole, Martinique
Trois Rivières, Blanc Agricole, Martinique
RhumRhum PMG, Marie Galante
Lontan Savanna, Grand Arôme Vieux, 8 ans d’Age, Ile de la Réunion
Vanilla Dzama, Vieux Rhum, Madagascar
Havana Club Anejo Especial, Cuba
Ron Zacapa Centenario, 23 ans, Guatemala
Ron Zacapa Centenario, XO, Guatemala
Ron El Dorado, 15 Years, Guyana
22€
16€
18€
24€
18€
20€
28€
44€
20€
Eaux de vie
Mirabelle, Coing, Kirsch, Poire William
15€
Eaux de Vie Etienne Brana
Vieille Prune, Framboise, Poire William Prisonnière, Poire William
19€
Marcs et Fines
Marc du Garlaban
1993 Château de Pibarnon, Vieux Marc de Bandol
Grappa
14€
20€
14€
Cognacs
Hennessy X.O
Delamain X.O, Vesper, Grande Champagne
Delamain, Très Vénérable, Grande Champagne
1973 Lhéraud, Petite Champagne
Prix nets et service compris
38€
28€
45€
35€
Eaux de vie (5cl)
Bas-Armagnacs
1973 La Fontaine de Coincy
1979 La Fontaine de Coincy
1973 Goudoulin
Goudoulin, 8 ans d’âge
55€
50€
40€
35€
Calvados
Roger Groult, Pays d’Auge, 8 ans
Roger Groult, Pays d’Auge, Doyen d’Age
Domaine L. Dupont, Pays d’Auge, Plus de 30 ans
Domaine L. Dupont, Pays d’Auge, Hors d’Age
18€
30€
30€
18€
Liqueurs
16€
Amaretto
Bailey’s
Get 27, Get 31
Limoncello
Cointreau
Drambuie
Manzana
Malibu
Watermelon
Marie Brizzard
Mandarine Napoléon
Izarra Verte et Jaune
Verveine Verte et Jaune
Bénédictine
Kahlua
Melocoton
Passoa
Absente la Crème
Pisang Ambon
Cherry Marnier
Fernet Branca
Southern Comfort
Soho
Jagermeister
Chambord
Hedonist (Liqueur Gingembre, Vanille, Cognac)
18€
Grand Marnier « Centenaire »
Grand Marnier « Cent Cinquantenaire »
Chartreuse Verte et Jaune
Chartreuse VEP Verte et Jaune
Chartreuse « Tarragone » 1978
Prix nets et service compris
18€
30€
16€
20€
120€
Les Boissons Chaudes
Café, Décaféiné
Cappucino, Chocolat Chaud, Double café
7€
Infusions (Camomille, Tilleul, Menthe, Tisane du berger, Verveine)
5€
Notre sélection de thé
7€
” Betjeman & Barton”
7€
Ceylan Kenilworth
Thé à grande feuilles donnant une tasse ambrée. Une liqueur légère et
douce convenant parfaitement au thé de cinq heures.
A déguster nature ou avec un nuage de lait.
Chine Gunpowder
Feuilles larges très parfumées. Un grand classique pour les amateurs de ce
type de thé. Thé qui accompagne parfaitement un repas salé.
A déguster nature de préférence.
Darjeeling
Thé léger au goût subtil possédant une saveur prononcée et fruitée.
A déguster de préférence nature l’après-midi.
Finest Earl Grey
Composé de chine Noir et Bergamote. Rafraîchissant.
Thé Noir Lapasang Souchong
Subtilement fumé, à la fois frais et moelleux avec des notes musquées et de
bois vert.
Sencha Natural Leaf
Thé vert du Japon enrichi en vitamine C.
Thé Blanc
Doux et Rafraîchissant il donne une infusion jaune pâle et cristalline.
Infusions fraiches du moment...
8€
Formule Tea Time
Boisson chaude et pâtisserie maison
Pâtisserie seule
12€
6€
« L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »
Prix nets et service compris
Softs
Jus et Nectar de Fruits Patrick Font (25 cl)
Fraise, Pêche de vigne, Mandarine de Sicile, Framboise, Abricot
11€
Jus et Nectar de Fruits Kookabarra (20 cl)
Ananas, Pomme d’été, Cranberry (Bio), Tomate de Provence,
Carotte & Sun
9€
Fruits Frais Pressés
Citron, orange, pamplemousse
12€
Sodas
Coca-cola, Coca-cola Zero (33cl)
Limonade, Orangina (25cl), Schweppes tonic, (25cl)
Sirops
8€
8€
5€
Notre Sélection d’eau
Evian, eau minérale naturelle (33cl)
Badoit, eau minérale gazeuse (33cl)
Perrier, eau minérale gazeuse (33cl)
5.50€
5.50€
5.50€
Apéritifs (4cl)
Ricard, Pastis 51, Pernod, Henri Bardouin, Absinthe, Pimm’s
Martini rouge , blanc, rosé et st Raphaël rouge ou ambré
Muscat, porto rouge, blanc
Porto Rozès, 40 ans
Porto Fonseca Tawny, 20 ans
Suze, Campari, San Bitter sans alcool (10 cl)
Kir vin blanc, Crème de Cassis, Mûre, Framboise, Pêche, Fraise des bois
Pineau des Charentes, Signature Ugni Blanc, Lhéraud
Pineau des Charentes, Collection Perle Rose, Lhéraud
1971 Pineau des Charentes Très Vieux, Lhéraud
9€
9€
12€
30€
32€
9€
15€
14€
14€
35€
Bières (33cl)
Kronenbourg 1664, Corona, Heineken, Budweiser
Champagne à la coupe (15cl)
Brut
Rosé
Prestige
Kir royal
9€
19€
24€
36€
20€
Verre de Vin (15cl)
Sélection de Notre Sommelier
14€
Prix nets et service compris