REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE – 85€ (hors vin) Mojito
Transcription
REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE – 85€ (hors vin) Mojito
REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE – 85€ (hors vin) Mojito royal Cappuccino aux noix de pétoncle et aux cèpes Croustillant de lard Petite brouillade aux truffes Sucette de foie gras enrobée de noisettes Foie gras poêlé Canapé au foie gras, jambon de Bayonne et pomme verte Cassolette de turbot en marinière de pétoncles et son sauté de pois gourmands ou Filet de bœuf aux girolles et son écrasé de pomme de terre Chausson de chèvre sur lit de roquette Sabayon au champagne Café Coupe de champagne