Carte des boissons +

Les Boissons d’Eugène
L’Apéritif d’Eugène
Campari / Pastis / Martini / Porto
Kir
Kir Royal
7.00
8.00
12.00
12.00
Gin Fizz
12.00
Daiquiri
Super Bock 5°2
Heineken 5°
1664
Desperados 5°9
Sköll Tuborg 6°
Maredsous Blonde 6°
6.00
6.00
6.00
9.00
12.00
12.00
Rhum blanc, Cointreau, citron pressé, sucre
12.00
Pink Lady
Gin, grenadine, citron
10.00
Le Choix d’Eugène
Cocktail d’Eugène / Eugene’s cocktail
Le Rafraîchissement & Les Boissons
Chaudes d’Eugène
Eugène et les Spiritueux – 4cl
8.00
9.00
10.00
15.00
16.00
15.00
18.00
9.00
9.00
11.00
8.00
8.00
8.00
8.00
Les Cocktails d’Eugène
Virgin Mojito
Champagne, grenadine, citron, orange
Gin, citron pressé, sucre, Perrier
La Bière d’Eugène
Spiritueux (soft+1.50 euros)
J&B 40°
Jack Daniel’s 40°
Jack Daniel’s Honey 35°
Chivas Regal 12 ans 40°
Nikka Red 43°
Glenfiddich 12 ans / 12 years
Glenfiddich 15 ans / 15 years
Vodka Zubrowksa Bison Grass Sleeve 40°
Vodka Absolut Blue 40°
Vodka Greygoose 40°
Rhum Havana Saint James
Tequila Saint-José
Bailey’s
Cointreau, Calvados, Cognac, Trou Normand
12.00
Barbottage
9.50
Ferrarrelle (pétillante) - 75cl/50cl
14.00/9.00
Voss (plate) – 80cl/37.5cl
14.00/9.00
Arizona Green Tea Honey / Peach Iced Tea
8.00
Finley Pamplemousse Orange Sanguine – 20cl
6.50
Perrier – 33cl
6.00
Coca Cola / Light / Zéro – 33cl
6.00
Breizh Cola 33cl
6.50
7up – 33cl
6.00
Schweppes tonic – 33cl
6.00
Orangina – 25cl
6.00
Orange / Pamplemousse (frais pressés)
6.00
Café Nespresso
2.50
Double Expresso
4.50
Café au lait
5.00
Capuccino
5.00
Thé
5.00
Les Bulles d’Eugène
75 cl 37.5cl
Citron pressé, menthe, Perrier, sucre de Canne
Apple Fizz
9.50
Jus de pomme, citron pressé, Perrier, sucre de Canne
Mojito
12.00
Rhum, menthe fraiche, citron pressé, sucre, perrier
Margarita
12.00
Tequila, Cointreau, citron pressé, sucre
Bloody Mary
12.00
Campari, jus d’orange
Americano
Martini blanc, Martini rouge, Campari
45.00 25.00
60.00
65.00
85.00
145.00
190.00
A la coupe (champagne du jour, voir au bar)
12.00
Tequila, jus d'orange, grenadine
Garibaldi
Brut
Rosé
Brut
Rosé
Blanc de Blanc
12.00
Vodka, jus de tomate, épices
Tequila Sunrise
Bruno Paillard
Bruno Paillard
Taittinger
Taittinger
Taittinger
Dom Pérignon
12.00
12.00
Le Vin D’Eugène
Rouge
2014
Château Los Boldos- Merlot
17.00
Origine : Chili
Arômes : Chocolat, rose et prune / Chocolate, rose and plum
En bouche : Belle persistance aromatique et équilibre parfait
/ Beautiful aromatic persistence and perfect balance
2014
Domaine de la Péquélette
18.00
Origine : Côte du Rhône
Arômes : Fruits rouges (fraise, framboise) / Red berry
(strawberry, raspberry)
En bouche : Belle intensité / Delightfully intense
2013
Ancienne Cordonnerie - IGP Hérault
26.00
Origine : Languedoc-Roussillon
Arômes : Réglisse, thym et épices (poivre Sichuan). Notes de
fève de cacao / Liquorice, thyme and spices (Sichuan pepper).
Touch of cocoa bean
En bouche : Souple et soyeux / Supple and silky
2014
Domaine Georges Descombes
Origine : Rhône
Arômes : Floraux et fruités / Fruity and floral
En bouche : Délicat et souple / Supple wine
26.00
2011
L'épicourchois - Cheverny
29.00
Origine : Loire
Arômes : Myrtille, herbes sèches et épices douces / Blueberry,
dry grass and soft spices
En bouche : Bouche pleine et sensuelle / Full and sensual
mouth
2013
Domaine du Pavillon - Crozes-Hermitage 33.00
Origine : Côte du Rhône
Arômes : Pruneaux, réglisse, tabac brun et olive noire /
Prune, liquorice, dark tobacco and black olive
En bouche : Bouche pleine et légèrement vanillée. Finale riche
aux accents chocolatés / Full and slightly vanilla mouth.
Final with chocolate accents.
2013
Domaine Billard et Fils
38.00
Origine : Bourgogne
Arômes : Groseille et bourgeon de cassis / Red currant and
blackcurrant bud
En bouche : Evolue vers le fumé et les fruits macérés.
Vin plutôt masculin / Evolves to the smoked and the soaked
fruits. Masculine wine
2012
Carneros Avant-Garde
51.00
Origine : Californie, 100% Pinot noir
Arômes : Fruits rouges (cerise, fraise), et parfums de clou de
girofle, d’écorce d’orange, de thé noir et de pétales de rose /
Red burry (cherry, strawberry), and flavours of clove, orange
peel, black tea and rose petals
2011
Ch. Marquis Alesme
77.00
Origine : AOC Margaux, 3ème Grand Cru Classé / 3rd
Classified vineyard
Judicieux assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de
Petit Verdot / Sensible combining of Cabernet Sauvignon,
Merlot and Petit Verdot
2013
Pommard Clos Ursulines Bichot
85.00
Origine : Côte de Beaune
Arômes : Fruités (cerise, cassis, figue) / Fruity (cherry,
blackcurrant, fig)
En bouche : Matière riche mais sans lourdeur / Rich
substance but without heaviness
Blanc
Rosé
2013
Chevalier le Domaine - Chardonnay
17.00
Origine : Loire
Arômes : Iode, pomme reinette et beurre frais / Iodine,
pippin and fresh butter
En bouche : Bouche saline, minérale et bien sèche /
Saline, mineral and very dry mouth
2014
Chivite Gran Feudo Rosado
11.00
Origine : Espagne, AOC de Navarre
Arômes : Notes fruitées (fruits rouges) et florales /
Fruity (red berry) and floral
En bouche : Excellent équilibre entre fruits et acidité /
Excellent balance between fruit and acidity
2014
Château Los Boldos - Chardonnay
18.00
Origine : Chili
Arômes : Beurrés et exotiques / Buttered and exotic
En bouche : Crémeux, acidité discrète / Creamy with a
discreet acidity
2014
Ancienne Cordonnerie - IGP Hérault 21.00
Origine : Languedoc-Roussillon
Arômes : Fruités et exotiques / Fruity and exotic
En bouche : Frais et croquant / Fresh and compelling
Cantina Vini Armani - IGT Veneto frizzante
28.00
Origine : Colfondo Prosecco italien de Vénétie
Arômes : Fruités et floraux, touche d’agrumes, de levure
et de croûte de pain frais / Fruity and floral with a
touch of citrus fruit, yeast and fresh bread
En bouche : Crémeux, acidité tonique / Creamy,
invigorating acidity
2013
Marc Tempé – Zellenberg
31.00
Origine : Pinot blanc alsacien
Arômes : Poire, amande et fruits blancs / Pear, almond
and white fruits
En bouche : Tendre et fin. Finale élégante sur la
mirabelle / Soft and fine. Elegant final with the
Mirabelle plum
2012
Ch. Olivier Pessac Léognan
77.00
Origine : Graves, Cru Classé / Classified vineyard
Arômes : Agrumes, fleurs blanches et fruits exotiques
(ananas) / Citrus fruit, white flowers and exotic fruits
(pineapple)
En bouche : Equilibré, très fruité, frais, avec des notes
fumées / Balanced, fresh and very fruity with a smoked
touch
2014
Domaine de La Tour des Vidaux
Origine : Côte de Provence
Arômes : Fruits blancs / White fruits
En bouche : Vin rafraichissant / Refreshing wine
20.00
2014
Ch. Saint-Maur « St M »
24.00
Origine : Côte de Provence, Cru Classé / Classified vineyard
Arômes : Agrumes (citron, clémentine) et fleurs (tulipe
sauvage, coquelicot) / Citrus fruit (lemon, clementine) and
flowers (wild tulip, poppy)
En bouche : Belle fraicheur, une finale acidulée et amylique /
Delightfully fresh with acid and amyl final.
2014
Domaine Leccia - Cuvée Tradition
33.00
Origine : Corse
Arômes : Réglisse et safran avec une touche de grenade /
Liquorice and saffron with a touch of pomegranate
En bouche : Belle finale saline, très gastronomique /
Delightfully salted. Very gastronomic wine
Au verre (vin du jour, voir au bar)
7.00