nigiri, sahsimi et gunkan| 2 mcx |hosomaki| |futomaki

|futomaki|
Sushis disponibles du mardi au samedi.
5 morceaux/ gros rouleaux
|nigiri, sahsimi et gunkan| 2 mcx
Nigiri > poisson ou fruits de mer servi sur une bouchée de riz
Sashimi > poisson ou fruits de mer servi seul
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Syake saumon frais Ebi crevette Kunsei Syake saumon fumé* Kunsei albacore thon blanc fumé Ebi tempura crevette en tempura Unagi anguille* Maguro thon rouge frais Kani crabe* Syake tempura saumon en tempura
Gunkan syake saumon épicé Gunkan ebi crevette épice, échalote
Maguro dynamite thon rouge frais épicé
Hotatagai pétoncle épicé, ciboulette
Gunkan hotate pétoncle, caviar, mayo Nigiri
Sashimi
3,50
3,50
3,99
3,99
3,99
4,99
4,99
4,99
4,99
4,99
4,99
6,50
5,99
5,99
3,50
3,50
3,99
3,99
3,99
4,99
4,99
4,99
4,99
4,99
6,50
5,99
|hosomaki|
6 morceaux/petit rouleaux
15 Kappa maki concombre, sésame 16 Avocado maki avocat 17 Karai crevette épicée et échalote 18 Shiitake maki champignons shiitake 19 Kani-kama maki goberge japonais et mayo* 20 Syake maki saumon frais 21 Syake maki epice saumon frais épicé 22 Kunsei syake maki saumon fumé* 23 Eel maki anguille fumée à l’érable, sauce teriyaki* 24 Tekka maki thon frais 25 Tekka maki epice thon rouge épicé *
Poisson cuit
Rouleau inversé
Tous nos sushis peuvent être faits avec feuille
de soya ou de riz pour un extra de 1,00$
2,50
2,99
3,99
3,99
4,50
3,99
4,50
4,50
4,50
4,50
4,99
26 Végémaki Julienne de légumes, tempura,
concombres, avocats et mayo
5,50
27 Philivégé Fromage philadelphia, concombres,
avocats, tempura et pesto basilic
5,99
28 Vancouver*
6,99
Saumon fumé, avocats, fromage philadelphia,
tempura
29 Ebimaki*
Crevettes nordiques, concombres, avocats,
tobiko, tempura et mayo
6,50
30 Dynamite
Tartare de thon blanc, concombres,
avocats, tobiko, tempura et échalotes
7,50
31 Kamikaze au saumon Tartare de saumon, concombres, avocats,
tempura et masago
6,99
32 Kamikaze au thon
Tartare de thon, concombres, avocats,
tempura et tobiko
7,50
33 Boston* Crevettes nordiques, goberge japonais,
concombres, tobiko, laitue et mayo
6,99
34 Kongou*
Crabe japonais, concombres, avocats,
échalotes, tempura et mayo
6,99
35 Sakai
Tartare de saumon, crabe japonais,
concombres et avocats
7,50
36 Tempura maki*
Crevette tempura, concombres, avocats,
tobiko et sauce tériyaki
6,99
37 California* Crabe des neiges, tamago, avocats,
concombres, mayo et caviar
6,99
38 Atlantique
Saumon frais, concombres, avocats,
mangues et masago
7,50
39 Unagi maki*
Anguille grillée, tempura, concombres,
sésames, avocats, sauce tériyaki et laitue
7,50
40 New York*
Saumon fumé, concombres, avocats,
échalotes, tempura, mayo et sésames
7,50
42 Hawaii 7,50
Saumon frais, pétoncles, ananas, mangues,
concombres, avocats et masago
43 Osaka
6,99
Tartare de pétoncles, concombres, avocats,
tempura, tobiko et échalotes
7,50
45 Dragonfire
7,50
Tartare de thon, crevettes tempura, échalotes,
concombres, avocats, sésames et sauce du
dragon
46 Grannysmith maki
Crevettes nordiques, pommes vertes,
concombres, laitue, sésames blanc
et mayo au pomme
6,50
47 Ara-kiri
Thon blanc, mangues, concombres,
tempura et mayo wasabi
7,50
|Choix du chef|
Assortiment de sushis
(pour goûter un peu à tout)
12 morceaux classique
12 morceaux privilège
14,99
60 Maguro tobiko wasabi
Thon rouge, poires, avocats, tobiko wasabi
et feuille de soya
11,99
61 Samurai
Pétoncles tempura, saumon fumé, avocats
11,99
49 Exotica
10,99
Saumon frais, crevettes nordiques, crabe, laitue,
avocats, mandarines, sésames et sauce exotica
62 La Coupe du Chef
Assortiments de nigiris frits (3) au choix du
chef servi avec sauce du Dragon
10,99
50 Monde à l’envers
11,99
Tartare de thon blanc, goberge japonais,
tamago, épinards et sauce monde à l’envers (frit)
|sushi pizza|
5 morceaux/ gros rouleaux
41 Nori
7,99
Crabe des neiges, crevettes nordiques,
pétoncles, concombres, tempura, échalotes,
mayo épicée et tobiko
44 San fransisco Pétoncles, fraises, laitue, avocats et
vinaigrette framboise
|spécialités|
18,99
16 morceaux classique
19,99
16 morceaux privilège
24,99
24 morceaux classique
29.99
24 morceaux privilège
36,99
40 morceaux classique
49,99
40 morceaux privilège
59,99
48 Double double
Saumon cuit, saumon fumé, tempura,
échalotes, tobiko et sauce tériyaki
51 Arabesques*
Julienne de légumes en tempura, shiitakes,
laitue et sauce arabesque
10,99
9,99
52 Arc-en-ciel 11,99
Thon blanc, avocats, concombres, thon rouge,
saumon frais, crevettes
53 King kong
Saumon fumé, crabe japonais, fromage
Philadelphia (frit)
11,99
Galette de riz frit, échalotes, oignons, piments
rouges et verts, tobiko et sauce spécial
63 Pizzanori 10,99
Tartare de saumon, shiitake, échalotes, tobiko
64 Rainbow Thon rouge, thon blanc et saumon
10,99
65 Thon rouge
10,99
66 Saumon frais
54 Tiger eye
10,99
Tartare de saumons, masago, échalotes, sésame
blanc et noir avec mayo épicée et sauce tériyaki
55 Dragon eye
Tartare de thons, piment fort, tobiko, mayo
épicée et sauce tériyaki (frit)
12,99
56 Spécial Angus
Bœuf sauté en sauce sambal oleck, servit
avec sauce tériyaki et mayo (frit)
12,99
57 Lotus
Anguille grillé, crevettes tempura, avocats,
sauce tériyaki et sésames
10,99
58 Le 4 saumons
Saumon frais, tartare de saumons, saumon
fumé, saumon grillé et sauce tériyaki
11,99
9,99
|sushi dessert|
Maki
67 L’Unique 5,99
Bananes, chocolat, cacao et crème anglaise
59 Kabuki
11,99
Thon rouge, goberge japonais, crevettes
nordiques, tempura, échalotes, mayo épicée
et tobiko
68 Fruity
Mangues, ananas, mandarines, kiwis, fraises
et sirop d’érable
5,99
69 CocoManguo
5,99
Cantaloupes, mangues, noix de coco rapée
et crème anglaise
Hosomaki
70 Manguo Bay Mangues, ananas sirop d’érable
3,99
71 Paradise
Fraises, kiwis et sirop d’érable
4,50
72 Tropic
Ananas, poires et sirop d’érable
3,99