Emincé de Boeuf Madagascar

… LE PLAISIR DU GOUT
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Emincé de Boeuf Madagascar
Matières premières
1 kg de rond de gîte ou tranche
Ingrédients
200 g de Marinade Madagascar
Mise en œuvre
1. Emincer la viande
2. Mélanger avec la Marinade Madagascar
3. Mariner la viande quelques heures
Cuisson
1. Huiler légèrement la poêle
2. Saisir dans une poêle très chaude quelques minutes
Suggestions
Rajouter un peu de crème fraîche ou de vin rouge en fin de cuisson pour obtenir une sauce
onctueuse.
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