Emincé de Boeuf au Whisky

… LE PLAISIR DU GOUT
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Emincé de Boeuf au Whisky
Matières premières
1 kg de rond de gîte ou tranche
Ingrédients
100 g de Marinade Whisky
Mise en œuvre
1. Emincer la viande
2. Mélanger avec la Marinade Whisky
3. Mariner la viande quelques heures
Cuisson
1. Huiler légèrement la poêle
2. Saisir dans une poêle très chaude quelques minutes
Suggestions
Rajouter un peu de crème fraîche ou de vin rouge en fin de cuisson pour obtenir une sauce
onctueuse.
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