brunch - Maison Kayser

POUR COMMENCER
—
PA I N P E R D U P O M M E- C A N N E L L E
LES VIENNOISERIES
—
$13
CROISSANT
A P P L E C I N N A M O N & M A P L E SY R U P
F R E N C H TOA ST, W I T H F R E S H F R U I TS
& CRÈME FRAÎCHE
$ 3.7 5
CROISSANT AUX AMANDES
$ 4 .7 5
ALMOND CROISSANT
F LO C O N S D ’ AVO I N E & F R U I TS F R A I S
B R U N C H A U TO M N E 2 0 1 6
S AT U R D AY & S U N D AY 1 1 : 3 0 A M – 4 P M *
OAT M E A L W I T H G O L D E N R A I S I N S
WITH MIXED BERRIES
$13
W ITH BAN AN A & ALM O N DS
$12
B A G U E T T E TA RT I N E
S A L A D E D E F R U I TS F R A I S
$7
FRESH FRUIT SAL AD
YA O U R T PA R FA I T
$10
AVO C AT & D E U X O E U FS A U C H O I X
$10
O R G A N I C LO W FAT YO G U RT PA R FA I T W I T H
FRESH FRUIT PRESERVES & GRANOL A
YA O U R T N AT U R E A L L É G É
$5
P L A I N O R G A N I C LO W FAT YO G U RT
CHIA SEED PUDDING
D E U X O E U FS A U C H O I X
$5
SAUMO N FUMÉ & DE UX O E UFS AU C H O I X
D A I LY S E L EC T I O N O F F R E S H LY B A K E D B R E A D
W ITH B UT TE R & JAM S P R E ADS
*Subject to change per baking schedule
OEUF POCHÉ FO R EST I E R
SAUMON FUMÉ
NUTELL A
$13
SAU M O N FU M É & AS P E R G ES
$15
S M O K E D S A L M O N, A S PA R A G U S , O R G A N I C
EG G, R I C OT TA C H E E S E , C A P E R S , R E D O N I O N S ,
L I G H T B É C H A M E L & TOA ST
$15
SW EE T SAUSAGE , ORGANIC
S C R A M B L E D EG G S , C A R A M E L I Z E D
O N I O N S , R OA ST E D R E D P E P P E R S , P E STO
& G R UY È R E C H E E S E
—
$11
S E A S O N A L V EG E TA B L E S O U P
S P I N A C H , G OAT C H E E S E , O R G A N I C EG G,
L I G H T B É C H A M E L & TOA ST
$15
S A U C I S S E S & O E U FS B R O U I L L É S
$4.25
C H O C O L AT E & C U STA R D C R O I S S A N T
BRIOCHE
P L A I N O R S U G A R $ 3. 2 5
A P P L E C I N N A M O N B R I O C H E $ 3. 5 0
P I N K P R A L I N E S $ 3.7 5
VIENNOISE
—
Le Panier de Viennoiseries
$10
C R O I S S A N T, PA I N A U X R A I S I N S
PA I N A U C H O C O L AT
W / B UT TE R & JAM S P R E ADS
*Subject to change per baking schedule
LES PLATS & SALADES
SOUPE DU CHEF
H O U S E- S M O K E D H A M, O R G A N I C EG G,
M U S H R O O M S , G R UY È R E C H E E S E ,
L I G H T B É C H A M E L & TOA ST
C R O Q U E- M A D A M E
H O U S E- S M O K E D H A M, M O R N AY S A U C E
& G R UY È R E C H E E S E TO P P E D W I T H A N
O R G A N I C S U N N Y S I D E- U P EG G
$11
$13
$14
É P IN AR DS & C H È VR E
—
$4.25
RAISIN SWIRL
P L A I N $ 3. 5 0
D A R K C H O C O L AT E $ 4
W H I T E C H O C O L AT E $ 4 / $ 6
W H I T E C H O C O L AT E & P EC A N $ 4 . 2 5 / $ 6 . 2 5
$16
O R GANIC POAC HED EGG & M USHROOM
PA R I S I E N N E
$14
N U T E L L A , F R E S H B A N A N A & ST R A W B E R R I E S
STE W COCOT TE
$15
H O U S E- S M O K E D H A M & T W O O R G A N I C EG G S
S C R A M B L E D, S U N N Y S I D E- U P O R S O F T
B O I L E D W I T H TOA ST
O R G A N I C S C R A M B L E D EG G S W I T H T R U F F L E D
G R E E N A S PA R A G U S & G R UY È R E C H E E S E
PA I N A U X R A I S I N S
P L I É A U C H O C O L AT
$15
JAM BO N FU M É & D E UX O E U FS AU C HO I X
$16
S M O K E D S A L M O N, C R È M E F R A Î C H E , O R G A N I C
S U N N Y S I D E- U P EG G, C A P E R S & R E D O N I O N S
LES COCOTTES
—
O E U FS N O R V É G I E N
LES TARTINES
A S P E R G E S & O E U FS B R O U I L L É S
$5
$14
O R G A N I C P OA C H E D EG G S , TOA ST E D V I E N N O I S
B R E A D, S M O K E D S A L M O N, H O L L A N D A I S E S A U C E ,
MESCLUN SAL AD
S M O K E D S A L M O N, T W O O R G A N I C EG G S
S C R A M B L E D, S U N N Y S I D E- U P O R S O F T B O I L E D,
C A P E R S & S H AV E D R E D O N I O N S
—
Le Panier de Pain
O E U FS B É N É D I CT E
$ 5. 2 5
C H O C O L AT E A L M O N D C R O I S S A N T
O R G A N I C P OA C H E D EG G S , TOA ST E D V I E N N O I S
B R E A D, S M O K E D H A M, H O L L A N D A I S E S A U C E ,
MESCLUN SAL AD
$13
AV O C A D O, F E TA C H E E S E , S A U C E V E R T E ,
R E D O N I O N S O N Q U I N OA B R E A D W I T H T W O
O R G A N I C EG G S S C R A M B L E D, S U N N Y
S I D E- U P O R S O F T B O I L E D
ALMOND OR COCONUT MILK WITH FRUIT COMPOTE
PA I N AU C H O CO L AT AUX A M A N D ES
—
T W O O R G A N I C EG G S S C R A M B L E D, S U N N Y
S I D E- U P O R S O F T B O I L E D W I T H TOA ST
$4.25
C H O C O L AT E C R O I S S A N T
LES ŒUFS
$4
SLICED BAGUE T TE WITH BUT TER & JAM
PA I N A U C H O C O L AT
Q U I C H E LO R R A I N E
S A L A D E D ’ A U TO M N E *
$14
T R A D I T I O N A L A LS AT I A N Q U I C H E , G R UY È R E
C H E E S E , B A C O N, M E S C L U N S A L A D
S A U M O N R Ô T I & T Z AT Z I K I
$21
R OA ST E D AT L A N T I C S A L M O N,
T Z AT Z I K I S A U C E , M E S C L U N S A L A D
SA L A D E N I ÇO I S E
G R AT I N É E À L’ O I G N O N
$12
F R E N C H O N I O N S O U P, G R UY È R E C H E E S E
$16
BABY K ALE , MESC LU N, ROASTE D AP P LES,
H A ZELN UTS, C H ESTN UTS, ROASTE D YAM, G RAP ES,
C RAN BE RRIES, F E TA , LE MO N VIN AIG RE T TE
—
J A M B O N D E PA R I S
$7
H O U S E- S M O K E D H A M
PETITE SAL ADE MESCLUN
SAL ADE MESCLUN*
$11
$5
TOSS E D F IELD G RE E N S, RAD IS H ES, C U C U MB E RS,
TO MATO ES, LE MO N VIN AIG RE T TE
TO S S E D F I E L D G R E E N S , R A D I S H E S ,
C U C U M B E R S , TO M ATO E S , L E M O N
VINAIGRE T TE
* Chicken: A D D $ 3
S M O K E D S A L M O N, R E D O N I O N S & C A P E R S
$15
TU N A C H U N KS W ITH O LI V E O I L , G R E E N
B E A N S , O R G A N I C H A R D - B O I L E D EG G,
A N C H O V I E S , P OTATO E S , TO M ATO E S , O L I V E S ,
M E S C L U N, D IJ O N V I N A I G R E T T E
LES ACCOMPAGNEMENTS
* Shrimp/Roasted salmon: A D D $ 4
M A I S O N K AYS E R | I N FO, H O U R S A N D LO C AT I O N S AT M A I S O N K AYS E R U S A . C O M
SAUMON FUMÉ
$12
*Except our Bryant Park location Sat-Sun 11:30am-7:30pm
LES COOKIES
—
—
J U S D’ O R A N G E
$ 3. 5 0 / $ 5
ORANGE JUICE
CO O K I E D U O
$ 3. 5 0 / $ 5
GRAPEFRUIT JUICE
C O O K I E P I STA C H E
& C H O C O L AT B L A N C $ 4
C O O K I E C H O C O L AT N O I R
4 P I EC E S : P L A I N, P I STA C H I O
O R C H O C O L AT E
$4
PA I N D E G Ê N E S
—
CO O K I E C I T R O N
$ 3. 5 0
BROWNIE
$5. 50
$4
PA L M I E R
$ 4.60
BADOIT
TA R T E F I N E A U X P O M M E S
OAT M E A L & D A R K C H O C O L AT E C O O K I E
C O O K I E TO U T- C H O C O
$ 5 .7 5
$4
L AT T E
$4.50
O R G A N I C E L D E R F LO W E R L E M O N A D E / P I N K
GUS
$4.50
BIG BEN
SPRITE
$3
$3
—
$4
E N G L I S H B R E A K FA ST
B L U E O F LO N D O N
$4
E ARL GREY
THÉ À L A MENTHE
MINT INFUSION
T H É D E S A M A N TS
$4
THÉ DU HAMMAM
$4
G R E E N TE A , B E R R I ES, R OS E ,
& O R A N G E B LO S S O M
$4
$4.50
M A CC H I ATO
$ 3. 2 5
$ 3. 5 0
C A P P U CC I N O
$4.50
M O C H A CC I N O
$ 4 .7 5
$4.25
ICED TE A
$4.50
C H A I L AT T E G L A C É
$5. 2 5
I C E D C H A I L AT T E
C H O C O L AT C H A U D
$4.50
H OT C H O C O L AT E
C H O C O L AT G L A C É
VA H I N É R O O I B O S
$ 3. 5 0
CHAMOMILE OR
VERBENA HERBAL TE A
C H A I L AT T E
G R E E N T E A , A P P L E , C I N N A M O N,
G IN G E R & ALM O N DS
$ 3. 2 5 / $ 4
CAMOMILLE
& VERVEINE
$4
TH É G L AC É
$4
$ 3. 2 5
CAFÉ AU L AIT
LES THÉS & CHOCOLATS
PINK GRAPEFRUIT OR GINGER ALE
CO CA - CO L A , D I E T
CAFÉ
AMERICANO
N AT U R A L S PA R K L I N G W AT E R
B E LVO I R N AT U R E & P I N K
—
ESPRESSO S/D
F LO U R L E S S & D A I R Y F R E E
D A R K C H O C O L AT E C O O K I E
$ 3. 2 5 / $ 5 . 5 0
A D D $ 0. 2 5
LES CAFÉS
$4
T H I N C R U ST A P P L E TA R T
$ 3. 2 5 / $ 5 . 5 0
For decaf:
$5. 2 5
CHOUQUET TES
M A C A D A M I A & M I L K C H O C O L AT E C O O K I E
C O O K I E OAT M E A L
EVIAN
$ 3.7 5
$4
5 PIeCES
$ 3.7 5
$ 5 .7 5
ICED AMERICANO
D A R K C H O C O L AT E W / P EC A N N U TS
O R M I L K C H O C O L AT E W / H A Z E L N U TS
FRESH LEMONADE
A R N O L D PA L M E R
I C E D M O C H A CC I N O
L E M O N Z E ST & M I L K C H O C O L AT E C O O K I E
CO O K I E M ACA DA M I A
LIMONADE MAISON
$ 4 .7 5
$4
C R A N B E R R I E S & W H I T E C H O C O L AT E C O O K I E
LES BOISSONS FRAÎCHES
I C E D C A P P U CC I N O
$5. 50
P L A I N O R C H E R RY
CO O K I E C R A N B E R R I ES
$ 4 .7 5
$5
P L A I N, R A S P B E R R Y, P I STA C H I O,
C H O C O L AT E O R C H E R R Y
D A R K C H O C O L AT E C O O K I E
$ 3.7 5
CO LD I N F U S E D CO F F E E
I C E D L AT T E
$ 5 . 5 0 TO $ 6 . 5 0
A S K FO R O U R D A I LY S E L EC T I O N
OF FRESH JUICES
CO LD B R E W
$5. 50
FINANCIER
P I STA C H I O & W H I T E C H O C O L AT E C O O K I E
S É L ECT I O N D E J U S F R A I S
—
—
MADELEINES
$4
P EC A N, M I L K & D A R K C H O C O L AT E C O O K I E
J U S D E PA M P L E M O U S S E
LES CAFÉS GLACÉS
LES GÂTEAUX
$ 4 .7 5
I C E D C H O C O L AT E
A L M O N D & VA N I L L A
M A I S O N K AYS E R | I N FO, H O U R S A N D LO C AT I O N S AT M A I S O N K AYS E R U S A . C O M
For decaf:
A D D $ 0. 2 5
—
Café Gourmand,
A Parisian Signature
$9. 5 0
E NJ OY A D A I LY
S E L EC T I O N O F M I N I
D E S S E R TS S E R V E D W I T H
AN ESPRESSO OR
A N A M E R I CA N CO F F E E
Consuming raw or undercooked meats, poultry, shellfish, fish or egg may increase your risk of foodborne illness. No dish substitution.
Please be advised that all of our products may contain wheat, egg, milk, soy and tree nuts. Fish and shellfish are also handled in our kitchen. If you have food allergies, please alert your waiter.
LES JUS