breakfast - Maison Kayser

POUR COMMENCER
LES VIENNOISERIES
—
—
PA I N P E R D U P O M M E- C A N N E L L E
& S I R O P D’ É R A B L E $ 1 3
CROISSANT
A P P L E C I N N A M O N & M A P L E SY R U P F R E N C H
TOA ST W / F R E S H F R U I TS & C R È M E F R A Î C H E
CROISSANT AUX AMANDES
PETIT DÉJEUNER
F LO C O N S D ’ AVO I N E
& F R U I TS F R A I S
ÉTÉ 2016
$7
FRESH FRUIT SAL AD
YA O U R T PA R FA I T
T W O O R G A N I C EG G S S C R A M B L E D,
S U N N Y S I D E- U P O R S O F T B O I L E D
W / TOA ST
$5
P L A I N O R G A N I C LO W FAT YO G U RT
—
AVO C AT & D E U X O E U FS A U C H O I X
$13
$16
$5
S M O K E D S A L M O N, T W O O R G A N I C EG G S
S C R A M B L E D, S U N N Y S I D E- U P O R S O F T
B O I L E D, C A P E R S & S H AV E D R E D O N I O N S
D A I LY S E L EC T I O N O F F R E S H LY B A K E D B R E A D
W / B UT TE R & JAM S P R E ADS
J A M B O N F U M É & D E U X O E U FS
*Subject to change per baking schedule
AU CHOIX
S A U C I S S E S & O E U FS B R O U I L L É S
$15
NUTELL A
—
$4.25
$11
N U T E L L A , F R E S H B A N A N A & ST R A W B E R R I E S
BRIOCHE
P L A I N O R S U G A R $ 3. 2 5
A P P L E C I N N A M O N B R I O C H E $ 3. 5 0
P I N K P R A L I N E S $ 3.7 5
VIENNOISE
P L A I N $ 3. 5 0
D A R K C H O C O L AT E $ 4
W H I T E C H O C O L AT E $ 4 / $ 6
W H I T E C H O C O L AT E & P EC A N $ 4 . 2 5 / $ 6 . 2 5
—
Le Panier de Viennoiseries
$10
C R O I S S A N T, PA I N A U X R A I S I N S
PA I N A U C H O C O L AT
W / B UT TE R & JAM S P R E ADS
LES COCOTTES
—
$7
H O U S E- S M O K E D H A M
OEUF POCHÉ EN PIPERADE
$5
TO S S E D F I E L D G R E E N S , R A D I S H E S ,
C U C U M B E R S , TO M ATO E S W / L E M O N
VINAIGRE T TE
SAUMON FUMÉ
P L I É A U C H O C O L AT
*Subject to change per baking schedule
LES ACCOMPAGNEMENTS
PETITE SAL ADE MESCLUN
$15
SW EE T SAUSAGE , ORGANIC SCRAMBLED
EG G S , C A R A M E L I Z E D O N I O N S , R OA ST E D R E D
P E P P E R S , P E STO & G R UY È R E C H E E S E
H O U S E- S M O K E D H A M & T W O O R G A N I C EG G S
S C R A M B L E D, S U N N Y S I D E- U P O R S O F T
B O I L E D W / TOA ST
J A M B O N D E PA R I S
$15
H O U S E- S M O K E D H A M, M O R N AY S A U C E &
G R UY È R E C H E E S E TO P P E D W / A N O R G A N I C
S U N N Y S I D E- U P EG G
S A U M O N F U M É & D E U X O E U FS
Le Panier de Pain
$16
C R O Q U E- M A D A M E
$4.25
RAISIN SWIRL
C H O C O L AT E & C U STA R D C R O I S S A N T
S M O K E D S A L M O N, C R È M E F R A Î C H E ,
O R G A N I C S U N N Y S I D E- U P EG G, C A P E R S
& S H AV E D R E D O N I O N S
AV O C A D O, F E TA C H E E S E , S A U C E
V E R T E , R E D O N I O N S O N Q U I N OA B R E A D
W / T W O O R GA N I C EG GS SC R A M B L E D,
S U N N Y S I D E- U P O R S O F T B O I L E D
AU CHOIX
$14
O R G A N I C S C R A M B L E D EG G S W / T R U F F L E D
G R E E N A S PA R A G U S & G R UY È R E C H E E S E
SAUMON FUMÉ
$10
O R G A N I C LO W FAT YO G U RT PA R FA I T
W/ FRESH FRUIT PRESERVES & GRANOL A
YA O U R T N AT U R E A L L É G É
PA I N A U X R A I S I N S
A S P E R G E S & O E U FS B R O U I L L É S
$10
$ 5. 2 5
C H O C O L AT E A L M O N D C R O I S S A N T
—
—
D E U X O E U FS A U C H O I X
S A L A D E D E F R U I TS F R A I S
$4.25
PA I N AU C H O CO L AT AUX A M A N D ES
LES TARTINES
LES ŒUFS
$4
PA I N A U C H O C O L AT
C H O C O L AT E C R O I S S A N T
OAT M E A L W / G O L D E N R A I S I N S
WITH MIXED BERRIES $13
W ITH BAN AN A & ALM O N DS $ 12
B A G U E T T E TA RT I N E
$ 4 .7 5
ALMOND CROISSANT
7AM–11:30AM*
SLICED BAGUE T TE W/ BUT TER & JAM
$ 3.7 5
$12
$13
C O C OT T E O F O R G A N I C P OA C H E D EG G
& P I P E R A D E S A U C E , S E R R A N O H A M TOA ST
PA R I S I E N N E
$14
H O U S E- S M O K E D H A M, O R G A N I C EG G,
M U S H R O O M S , G R UY È R E C H E E S E ,
L I G H T B É C H A M E L & TOA ST
É P IN AR DS & C H È VR E
$13
S P I N A C H , G OAT C H E E S E , O R G A N I C EG G,
L I G H T B É C H A M E L & TOA ST
SAU M O N FU M É & AS P E R G ES
$15
S M O K E D S A L M O N, A S PA R A G U S , O R G A N I C
EG G, R I C OT TA C H E E S E , C A P E R S , R E D O N I O N S ,
L I G H T B É C H A M E L & TOA ST
S M O K E D S A L M O N, R E D O N I O N S & C A P E R S
M A I S O N K AYS E R | I N FO, H O U R S A N D LO C AT I O N S AT M A I S O N K AYS E R U S A . C O M
*Except our Bryant Park location, Mon–Fri 6:30am–11:30am, Sat–Sun 8am–11:30am
LES COOKIES
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J U S D’ O R A N G E
$ 3. 5 0 / $ 5
ORANGE JUICE
CO O K I E D U O
$ 3. 5 0 / $ 5
GRAPEFRUIT JUICE
MADELEINES
C O O K I E P I STA C H E
& C H O C O L AT B L A N C $ 4
C O O K I E C H O C O L AT N O I R
4 P I EC E S : P L A I N, P I STA C H I O
O R C H O C O L AT E
$4
PA I N D E G Ê N E S
—
CO O K I E C I T R O N
$ 3. 5 0
BROWNIE
$5. 50
$4
PA L M I E R
$ 4.60
BADOIT
TA R T E F I N E A U X P O M M E S
OAT M E A L & D A R K C H O C O L AT E C O O K I E
C O O K I E TO U T- C H O C O
$ 5 .7 5
$4
L AT T E
$4.50
O R G A N I C E L D E R F LO W E R L E M O N A D E / P I N K
GUS
—
PINK GRAPEFRUIT OR GINGER ALE
BIG BEN
SPRITE
$3
$3
$4
E N G L I S H B R E A K FA ST
B L U E O F LO N D O N
$4
E ARL GREY
THÉ À L A MENTHE
MINT INFUSION
T H É D E S A M A N TS
$4
THÉ DU HAMMAM
$4
G R E E N TE A , B E R R I ES, R OS E ,
& O R A N G E B LO S S O M
$4
$ 3. 2 5
$ 3. 5 0
C A P P U CC I N O
$4.50
CHAMOMILE OR
VERBENA HERBAL TE A
M O C H A CC I N O
$ 4 .7 5
$4.25
ICED TE A
$4.50
C H A I L AT T E G L A C É
$5. 2 5
I C E D C H A I L AT T E
C H O C O L AT C H A U D
$4.50
H OT C H O C O L AT E
C H O C O L AT G L A C É
VA H I N É R O O I B O S
$ 3. 5 0
CAMOMILLE
& VERVEINE $4
C H A I L AT T E
G R E E N T E A , A P P L E , C I N N A M O N,
G IN G E R & ALM O N DS
$ 3. 2 5 / $ 4
$4.50
M A CC H I ATO
TH É G L AC É
$4
$ 3. 2 5
CAFÉ AU L AIT
LES THÉS & CHOCOLATS
$4.50
CO CA - CO L A , D I E T
CAFÉ
AMERICANO
N AT U R A L S PA R K L I N G W AT E R
B E LVO I R N AT U R E & P I N K
—
ESPRESSO S/D
F LO U R L E S S & D A I R Y F R E E
D A R K C H O C O L AT E C O O K I E
$ 3. 2 5 / $ 5 . 5 0
A D D $ 0. 2 5
LES CAFÉS
$4
T H I N C R U ST A P P L E TA R T
$ 3. 2 5 / $ 5 . 5 0
For decaf:
$5. 2 5
CHOUQUET TES
M A C A D A M I A & M I L K C H O C O L AT E C O O K I E
C O O K I E OAT M E A L
EVIAN
$ 3.7 5
$4
5 PIeCES
$ 3.7 5
$ 5 .7 5
ICED AMERICANO
D A R K C H O C O L AT E W / P EC A N N U TS
O R M I L K C H O C O L AT E W / H A Z E L N U TS
FRESH LEMONADE
A R N O L D PA L M E R
I C E D M O C H A CC I N O
L E M O N Z E ST & M I L K C H O C O L AT E C O O K I E
CO O K I E M ACA DA M I A
LIMONADE MAISON
$ 4 .7 5
$4
C R A N B E R R I E S & W H I T E C H O C O L AT E C O O K I E
LES BOISSONS FRAÎCHES
I C E D C A P P U CC I N O
$5. 50
P L A I N O R C H E R RY
CO O K I E C R A N B E R R I ES
$ 4 .7 5
$5
P L A I N, R A S P B E R R Y, P I STA C H I O,
C H O C O L AT E O R C H E R R Y
D A R K C H O C O L AT E C O O K I E
$ 3.7 5
CO LD I N F U S E D CO F F E E
I C E D L AT T E
$ 5 . 5 0 TO $ 6 . 5 0
A S K FO R O U R D A I LY S E L EC T I O N
OF FRESH JUICES
CO LD B R E W
$5. 50
FINANCIER
P I STA C H I O & W H I T E C H O C O L AT E C O O K I E
S É L ECT I O N D E J U S F R A I S
—
—
$4
P EC A N, M I L K & D A R K C H O C O L AT E C O O K I E
J U S D E PA M P L E M O U S S E
LES CAFÉS GLACÉS
LES GÂTEAUX
$ 4 .7 5
I C E D C H O C O L AT E
A L M O N D & VA N I L L A
M A I S O N K AYS E R | I N FO, H O U R S A N D LO C AT I O N S AT M A I S O N K AYS E R U S A . C O M
For decaf:
A D D $ 0. 2 5
—
Café Gourmand,
A Parisian Signature
$9. 5 0
E NJ OY A D A I LY
S E L EC T I O N O F M I N I
D E S S E R TS S E R V E D W I T H
AN ESPRESSO OR
A N A M E R I CA N CO F F E E
Consuming raw or undercooked meats, poultry, shellfish, fish or egg may increase your risk of foodborne illness. No dish substitution.
Please be advised that all or our products may contain wheat, egg, milk, soy and tree nuts. Fish and shellfish are also handled in our kitchen. If you have food allergies, please alert your waiter.
LES JUS