La recette de la pomme au four façon crumble de "Marion a

La recette de la pomme au four façon crumble de "Marion a
découvert..."
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grosses pommes (J’ai pris des Jonagored, leur côté sucré et acidulé était
parfait pour cette recette !)
- 75 g de biscuits sablés (palets bretons, speculoos, sablés à la vanille, etc.
Choisissez selon vos envies !)
- 40 g de beurre doux (inutile d’ajouter du sel, il y en a déjà dans les biscuits)
Préparation :
- Préchauffer le four à 210°C.
- Nettoyer les pommes.
- Mixer les biscuits. Mélanger au beurre fondu.
- Trancher légèrement le bas des pommes pour les stabiliser.
- Ôter le « chapeau » et le trognon, accentuer ce creux central pour pouvoir
garnir les fruits de plus de crumble !
- Placer les pommes dans un plat à gratin ou dans des petites assiettes creuses
individuelles (je vous conseille la deuxième option car une fois garnies, le
crumble peut « s’échapper » en servant vos convives… )
- A l’aide d’une petite cuillère et de votre pouce répartir la pâte à crumble dans
les pommes.
- Enfourner les assiettes pour 20 minutes à 210°C.
- A la sortie du four laisser reposer une quinzaine de minutes et servir !