Alpro - Muffins avoine pomme du petit déjeuner

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Muffins avoine pomme du petit déjeuner
Commencez votre journée avec ces délicieux muffins à base de d'Alpro Lait
d’Amande Original
Préparation
1. Préchauffez le four à 180 °C.
4 pièces
2. Vaporisez des moules à muffins avec un enduit végétal à base d’huile d'arachide. Dans
un saladier, mélangez la compote de pomme, Alpro Lait d’Amande, le vinaigre de cidre,
l’huile fondue et les œufs jusqu’à l'obtention d'une pâte homogène. Ajoutez les
ingrédients secs (avoine, noix, levure chimique, cannelle et sel) en remuant.
3. Coupez ensuite la pomme en morceaux et incorporez à la pâte en remuant. Mélangez
bien tous les ingrédients avec une cuillère. Remplissez vos moules à muffins. Saupoudrez
ensuite les flocons d’avoine et les noix concassées sur la pâte.
4. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu'un cure-dent planté au
centre ressorte propre. Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler sur une grille. Il ne
vous reste plus qu’à déguster.
Ingrédients
150 ml d'Alpro Lait d’Amande Original
1 pomme
125 g de compote de pomme
2 œufs
250 g de flocons d’avoine
70 g de noix concassées
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle moulue
À base de
3 cuillères à soupe d’huile de coco ou
d’arachide
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
½ cuillère à café de sel
Garniture :
4 cuillères à soupe de flocons d’avoine
3 cuillères à soupe de noix concassées
35min
Amande Original