AMUSE-GUEULE
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AMUSE-GUEULE
AMUSE-GUEULE Croquettes de viande maison ( 8 pièces ) 9,00 (Sonsos) Équilles de Sa Riera frits 9,00 Anchois du Cantabrique avec pain à la tomate ( 8 filets ) 14,00 Palourdes de Carril grillés 25,00 Gambas de Palamós grillées 32,00 TVA non comprise ENTRÉES Salade aux produits de saison 11,00 Salade de fèves tendres de Can Pepet à la menthe 13,00 Esqueixada (morue crue en salade) avec petits pois et ognion frais 15,00 Carpaccio de langoustines de Palamós 25,00 Étouffée de fèves et petits pois à la catalane 18,00 Légumes de saison sautées avec oeuf poché et lard Joselito 14,00 Palourdes, tripe de morue et petits pois 20,00 Cannellonis maison avec sauce légère au roquefort 13,00 TVA non comprise PLATS Riz à la casserole avec gambas de Palamós (Mín. 2 pers.) 28,00 P/P Seiche de Palamós au boulettes de viande et petit pois 20,00 Lotte de Palamós avec fèves tendres, haricots de Santa Pau et ail frais 27,00 Colin de Palamós avec kokotxas de colin et petit pois 27,00 Poisson de la Costa Brava (au sel, au four, grillé ou avec ail et piment fort) S/M Plume ibèrique avec trinxat de légumes (légumes rissolés) 18,00 Agneau de lait avec pommes au four 25,00 Chateaubriand avec sauce béarnaise (Mín. 2 pers.) TVA non comprise 32,00 P/P