les petits pois

MARS/AVR 10
PRIMA CUISINE GOURMANDE
Bimestriel
OJD : 54793
6 RUE DARU
75379 PARIS CEDEX 08 - 01 44 15 30 00
Surface approx. (cm²) : 725
N° de page : 86
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Banc d'essai
LES PETITS POIS
DE VRAIES CREMES
Creme brûlée sous ht caramélise
tiramisu et petites cremes vanille
ou chocolat, e est dans la poche
ll faut juste un peu de patience
pour realiser ces desserts faciles
Prepaiation pour Bic S Vire de 1 95 à
^ *>01/35 U crémerie gi andes surfaces
Préparation, pour
Petits par la taille, grands par leur
douce saveur, les petits pois nous mettent
en boîte chaque printemps
Créme BrOfe f
LES PLUS PERFORMANTS
Si la conserve traditionnelle a fait de gros
progres, cette boîte-la, avec ses legumes frais
cuits a la vapeur dans peu de jus, est un
summum de réussite Tendres, parfumes les
petits pois ont garde couleur et saveur
Un incontournable du (bon) fond de placard
Vapeur Bonduelle 1 25 €/400 g grandes surfaces
LES PLUS CROQUANTS
Retrouver le bonheur du petit pois frais sans
passer par la case ' epluchage" 7 Ces perles
vertes sont prêtes en 5 min de micro-ondes,
avant de venir craquer sous la dent Un luxe
qui a un prix, maîs quel gain de temps '
Mes legumes vapeur Florette 3 SO € le sachet de
200 g en grandes et moyennes surfaces
•kit; LES PLUS TENDRES
Cultives en agriculture bio ces petits pois
nature ont une saveur douce et une texture
fondante qui glisse en bouche avec finesse
Ils sont prêts a servir juste apres quèlques
minutes de rechauffage, maîs peuvent aussi
finir tels quels dans une salade composee
Jardin Bio 355€/230g en grandes surfaces
iVJJ* I
•"'
TU JOUES
' M" ^
UU TU CROQUES ?
^ Pause cafe litteraire avec ces etuis composes
d'un carre de chocolat noir fin pure origine associe
a des poèmes, mots cocasses ou voyageurs,
répliques de theâtre Pour jouer en se délectant
Rouge Papille 6 80 €/8 pochettes Epiceries fines Internet
•kir LES PLUS CUISINES
On apprécie le côte "portionnable" de ces
petits pois cuisines avec lardons fumes et
oignons prefrits, prêts en quèlques minutes
de poêle ou micro-ondes Un mélange
parfume, pratique pour escorter une viande
blanche, enrichir une tarte salee
Picard 2 60 €/450 g dans les magasins Picard
TOUCHE FINALE
Pratique ce bouillon pris dans
une texture fondante facile a
dissoudre dans les plats, donne
en fin de cuisson une touche
de parfum aux legumes sautes
et relevé joliment pates ou riz
Cœur de Bouillon Maggi 1 95 €
les 144g en grandes surfaces
BONNES TRANCHES
Fort du succes de ses nllettes,
Albert Lhuissier nous offre un
veritable saucisson d'Auvergne
dans la lignée des produits
charcutier-traiteur de qualite
Avec juste ce qu'il faut de gras,
un boyau et une fleur naturels
sont ses secrets de réussite
4 70 &250 g en grandes surfaces
PAPILLE
5897713200507/GGF/AYR/2
Eléments de recherche : ROUGE PAPILLE : marque de chocolats, toutes citations