`Sito Moresco` Langhe 2014 Angelo Gaja

'SitoMoresco'Langhe2014
AngeloGaja
Encoreungrandclassiquesignéparlebrillantvigneron
italienAngeloGaja!LevinrougeSitoMoresco2014estun
véritablechef-d’œuvredelarégiondesLanghe,dansle
Piémont,etildisposedetouslesatoutsquiontfaitle
succèsdesoncréateur.Etàunprixsiabordable,ilserait
dommagedes’enpriver!Lesamateursoutousceuxqui
souhaitentledevenirpeuventseréjouird’avance!
Catégorie
Rouge
Producteur
AngeloGaja
Région
Piémont
CabernetSauvignon
Cépage
Merlot
Nebbiolo
Type
Sec
Température
16-18°C
Potentieldegarde
Jusqu'en2024
Élevage
Élevageenbarrique
Volume
0,75
CritiquesetNotes
IVinidiVeronelli
Àproposd’AngeloGaja:«Sesvinsfontpreuvedepuistoujoursd’uneconstanceincroyabledequalité.C’estlaraison
pourlaquellelescuvéesdeGajafontpartiedesmeilleuresdanslemondeentier.»
JancisRobinson
Àproposd’AngeloGaja:«Gajaestleproducteurdevinsdehautequalitémisenbouteilleàlapropriétéleplus
célèbredetoutelarégionduPiémont.»
GamberoRosso:(pourledomaine)5étoiles(+de50fois3verres)
«Commentdécrirel’unedesexploitationsviticoleslespluscélèbresaumondedansdestermesqu’ellen’apasdéjà
entendudescentainesdefois?Tenons-nousenauxfaits:lesvinssignésGajasontexemplairesenmatièrede
brillance,deséductionetdeperfectionstylistique.Dansleurjeunesse,ilspersuadentparleuropulenceetleur
générositéet,aprèsuneattenteconvenable,ilsrévèlentleurprofondeuretleurcomplexitéaugrandjour.»
WineAdvocate–RobertParker
Àproposd’AngeloGaja:«AngeloGajaneditactuellementpasgrand-chosedesesvins.Etnuln’enestbesoin.Les
vinsparlentd’eux-mêmes.»–AntonioGalloni
Notesdedégustation
«AngeloGajaestuncolosseitalienquiasuredorerleblasondesvinsdesonpays»,déclarelecélèbreWine
Spectatoràproposduvigneronprobablementleplusrenomméd’Italie.Cen’estpasparhasardqu’AngeloGajaestun
maîtreincontestédepuisdesdécenniesdanslemondeviticoleitalien.Laraisonestsimple:ildonnevieauxmeilleurs
vinsquisoient,toutsimplement.Delaqualitéencontinuité,ainsipourrait-onrésumersafaçondevoirleschoses.Son
'petit'dernier,lacuvée'SitoMoresco'2014,nefaitpasexceptionàlarègleetrempliravosattentes!
Levinrougeestparéd’unerobepourpreintenseauxnuancesviolettes.C’estunsigneapparentdelamaturitédes
raisinsquiluiontdonnévie.Lebouquet,d’unegrandecomplexité,révèledesarômesdecerisenoire,demyrtilleetde
cassis,sansoublierdessaveursderéglisse,desnotesoralesetdesnuancesgrilléesparfaitementintégrées.En
bouche,noussommesconfrontésàunfondantpresqueindescriptible,typiquedesvinsdeGaja,uneconcentration
géniale,uneaciditésubtilementconçue,unebellelongueuretunecomplexitéépicée.Lanalemontrel’équilibre
parfaitdetouslescomposantsduvin.
DenombreuxvigneronsaimeraientbienqueleursvinssoientaumêmeniveauqueleSitoMorescodeGaja!Notre
recommandation:unragoûtdechevreuilauxcèpes!Bonnedégustation!
Gaja:lepèredelaviticulturemoderneenItalie
AngeloGajaestsanscontestel’œnologueleplusréputéd’Italie.Ilincarnela4èmegénérationdesondomaine,au
cœurduPiémont,quifaitpartiedesmeilleursaumondeetqu’ildiriged’unemaindemaître.Gajaestdeplusun
ferventdéfenseurd’uneviticulturedequalitéetilaindéniablementcontribuéplusquequiconque(àl’exception
d’Antinoripeut-être)àaméliorersérieusementl’imagedesvinsitaliens.Sesaudacieusesinnovationsdanslesvigneset
encaveontàelles-seulesrévolutionnélaviticultureitalienne.Lemaîtrefêtecetteannéeses76ans(ilestnéen1940
àAlba),safamillelesoutienténergiquementdanssontravail,ilestausommetdesacarrièreetc’estamplement
mérité!LedomaineduPiémontcomptedésormais92hectares,parmilesquelssetrouventleslégendairesparcelles
‘SorìTildin’,‘SorìSanLorenzo’et‘CostaRussi’.Àcelles-cis’ajoutent‘Sperss’et‘Conteisa’.Toutessontdorénavant
regroupéessouslenomde“LangheNebbbiolo”.
Onnes’étonnerapasdefaitdeconstateràquelpointlagammedesvinsproposésparGajaestsplendide.Onyretrouve
leSuper-Piémontais‘SitoMoresco’(délicieuxmélangedenebbiolo,debarberaetdemerlot)ainsiquedesvins
assemblésàpartirdecépagesfrancais:‘Darmagi’(cabernetsauvignon),‘AltenidiBrassica’(sauvignonblanc),“Gaiae
Rey”et“Rossj-Bass”(chardonnay).Gajaneseraittoutefoisquel’ombredelui-mêmesansleBaroloauquelilfut
toujoursdèle:illeviniepourson‘Dragomis’(quitiresonnomdel’italien‘drago’quidefaçonfamilièreveutdire
‘champion’)etbiensûrpoursonirrésistibleclassiquequ’ildécidadenommerdelafaçonlaplussimple,‘Gaja
Barbaresco’!Touscesvinssontdesmodèlesexemplairesdevinication,lesboireestdoncunprivilègesanségal.
«AngeloGajaneditactuellementpasgrand-chosedesesvins.Etnuln’enestbesoin.Lesvinsparlentd’eux-mêmes»,
résumeAntonioGalloni,grandspécialistedesvinsitalienspourleWineAdvocatedeRobertParker.S’ilestvraique
GaïaestlaDéessemère,onpeutarmersanscomplexequeGajaestVigneronlepère!
2/3français,1/3italien
LevinrougeGaja'SitoMoresco'2014estunecuvéeassembléeàpartirdescépagesnebbiolo(35%),merlot(35%)et
cabernetsauvignon(30%).Lesraisinsproviennentdediérentesparcellesdudomained’AngeloGaja.Aprèsles
vendangesetunesélectionminutieusedesraisins,chaquecépageaétéélevéséparémentetafermentéencuvesinox
thermorégulées.Ensuite,lestroispartiesduvinontétéassembléesettransféréesenfûtsd’âgesdiérents,dans
lesquelsl’élevagedura18mois.Après6moissupplémentairesenbouteille,lacuvéefutcommercialisée.