Champignons farcis

RECETTE DES FÊTES
POUR VOUS. À MEILLEUR PRIX.
Champignons farcis
Ingrédients
20 gros champignons blancs
1 boîte de mélange pour farce avec canneberges
1 1/2 tasse de cheddar fort, râpé
Sel et poivre
20 canneberges séchées
Préparation
Préparer le mélange pour farce selon les directives
figurant sur l’emballage.
Pendant ce temps, retirer les tiges des champignons,
laver les champignons avec un essuie-tout et les faire
tremper dans un évier ou un grand bol rempli d’eau
durant 15 minutes.
Chauffer le four à 325°F et préparer une plaque
à biscuits avec une grille.
Une fois le mélange pour farce légèrement refroidi,
le mélanger au fromage râpé; remplir les champignons
avec le mélange pour farce et placer sur la grille.
Faire cuire les champignons au four durant 20 minutes.
Retirer du four, garnir chacun des champignons d’une
canneberge séchée et servir.
« Noël représente un temps idéal pour
se réunir en famille et avec nos amis.
Les champignons farcis sont l’un de mes
hors-d’œuvre préférés. Le seul problème
est que mes invités les adorent tellement
eux aussi que ces mets légers disparaissent
en un rien de temps! J’espère que vous
les aimerez! »
Chef Tracy