Punch des Iles

Votre recette proposée par Cora Mundo’ et ses partenaires
Apéritif
Cocktail
Entrée
Plat
Dessert
Punch des Iles
Photo non contractuelle
Punch des Iles
Préparation
Temps de
repos
Cuisson
24h
Ingrédients pour 4 personnes
12cl Rhum Saint-James* (Allée N° 7)
10cl Jus d’orange (Allée N° 1)
6cl Jus d’ananas (Allée N° 1)
5cl Jus de goyave (Allée N° 1)
10cl Jus de Mangue (Allée N° 1)
5cl Jus pamplemousse (Allée N° 1)
½ Gousse de vanille (Rayon Fruits et Légumes)
1 bâtonnet cannelle (Rayon Fruits et Légumes)
1 Pomelos (Rayon Fruits et Légumes)
1 Banane (Rayon Fruits et Légumes)
1 Orange (Rayon Fruits et Légumes)
1 citron vert (Rayon Fruits et Légumes)
100g de sucre semoule (Allée N° 13)
petit parapluie sur pique (Allée N° 74)
***
Préparation de la recette
Mettre tous les liquides dans un récipient et laisser reposer 24 heures.
Le lendemain, ajouter les fruits coupés en morceaux. Puis servir dans des verres bas, mettre une
rondelle d’orange et pamplemousse sur le bord du verre, puis le petit parapluie sur pique.
En décoration :
Couper des rondelles assez épaisses de pomelos, des rondelles d’orange, des rondelles de banane
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
***
L’astuce de « Fred » :
Laisser reposer au réfrigérateur 24h avant de le servir. Ne pas mettre trop de rhum sinon vous
ne sentirez pas les autres saveurs des jus et fruits.
Pour les fruits, vous pouvez utiliser les fruits en conserve.
Valeur nutritionnelle par personne :
303 kcal / 1267 kJ
2 g de protéines - 1 g de lipides – 50 g de glucides
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22 février 2014
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