DOMAINE PIERRE GAILLARD - CROZES-HERMITAGE

DOMAINE PIERRE GAILLARD - CROZES-HERMITAGE 2013 - ROUGE
PAYS : France
RÉGION : Rhne septentrional
APPELLATION : Crozes-Hermitage
LA PETITE HISTOIRE À RACONTER
Ce Crozes Hermitage de Pierre Gaillard naît de vignes de Syrah de 25 ans sur un terroir de
galets roulés.Une cuvée qui est vendangée à la main et triée pour ne garder que des raisins
entiers et bien mûrs. Le vin développe des arômes de fruits noirs mûrs très marqués.
LE DOMAINE
Pierre Gaillard est un vigneron qui a trouvé sa vocation dès son plus jeune âge. Après avoir
étudié l’œnologie, il a fait ses armes dans la Vallée du Rhône chez Guigal et Vidal Fleury...
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LE VIN
INTENSITÉ ARÔMATIQUE
TERROIR : Galets rouls
CÈPAGES : Syrah
ÈLEVAGE : 12 mois en barriques de 1 2 vins
PRIX UNITAIRE: 14€
PALAIS
LE CONSEIL
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18C
CONDITIONS DE SERVICE : Ouvrir 1 2 heures
avant
POTENTIEL DE GARDE :
ACCORDS METS-VINS :
un Osso Bucco
FRUITÉ
FLORAL
VÉGÉTAL
ÉPICÉ
BOISÉ
5 10 ans.
Accompagnera trs bien
SUCROSITÉ
FRAICHEUR
TANNINS
LONGUEUR
CORPS
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