Dîner Prolongé aux chandelles Saint Sylvestre
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Dîner Prolongé aux chandelles Saint Sylvestre
Dîner Prolongé aux chandelles Saint Sylvestre 2014 127 € Hors Boissons – 169 € Boissons Comprises Kir Impératrice Eugénie (liqueur de violette & champagne) & son assortiment de mises en bouche maison Velouté en sous bois – Trio de poissons boucanés (saumon,cabillaud & thon) - Gambas flambée au pastis & au safran Verrine aux Topinambours Le Foie gras de canard Apicius à la truffe avec son gâteau battu & son verre de Sauternes ֍ Noix de Saint – Jacques à l'Ultreïa ( recette de Galice) & son verre de bordeaux blanc ֍ Sorbet à la pomme & crumble arrosé de calvados ֍ Faisan du 1837 à la Duc de Guise ( Girolles, foie gras & vin blanc doux) accompagnés de pommes confites au jus de canard , endives braisées & son verre de Haut Médoc ֍ Quatuor de fromages des confins de la Normandie aux Flandres, accompagné de sa salade d'endive & son verre de Bordeaux rouge ֍ Vacherin Maison façon Reine Marie – Antoinette ( émulsion de chocolat , meringue légère à l'italienne , sorbet framboise, coulis de fruits rouge) & sa flûte de champagne Mignardises & truffes accompagneront votre café Forfait Saint – Sylvestre pour deux personnes Comprenant Repas de la St-Sylvestre ( boissons comprises) Hébergement ( nuit du 31 décembre au 1er janvier) Offerts Avantages Petit déjeuner Buffet accompagné de champagne Une Bouteille de champagne en chambre Un ballotin de chocolats Chambre libre le 31 décembre dés 14h00 Départ tardif de la chambre le 1er janvier 14h00 Moins 40 % sur les réservations de nuitées complémentaires (avant ou après le 31 décembre 2014) Tarifs Forfait St-Sylvestre pour 2 personnes En Chambre de catégorie « Confort » 583,00 € TTC En chambre de catégorie « Excellence » 633,00 € TTC En Suite Junior Jane ATCHE 737,00 € TTC En Suite Louis Philippe 862,00 € TTC