CP Sodexo Marseille vehicule propre 09 01 2012

Communiqué
de presse
Des « véhicules propres » à Marseille
Guyancourt, le 9 janvier 2012 – En charge de la restauration scolaire à Marseille, Sodexo poursuit
son engagement en faveur de l’environnement avec l’introduction d’une nouvelle flotte de
véhicules propres, qui livrera les repas aux 50 000 écoliers marseillais.
Une nouvelle flotte plus respectueuse de l’environnement
Conformément à l’engagement pris auprès de la ville de Marseille, Sodexo a échangé la totalité de sa flotte de véhicules
de livraison par 26 nouveaux camions respectant la norme EEV (Enhanced Environnentally Vehicles), la plus stricte en
ce qui concerne les émissions de gaz polluants. Une initiative d’autant plus essentielle que ces véhicules circulent au
cœur de la ville, d’école en école.
Ces 3,5 tonnes d’apparence « classique » fonctionnent en réalité avec de nombreuses innovations qui permettent une
réduction du bruit, de la consommation et des émissions polluantes : - 40% d’oxydes d’azote, - 30%
d’hydrocarbures imbrulés, - 84% de particules et près de 90% de fumée en moins.
Pour permettre d’assurer les livraisons des repas aux enfants de la manière la plus propre possible, Sodexo n’a pas
hésité à procéder à l’investissement nécessaire (un véhicule EEV représente un coût de 10% supérieur à celui d’un
camion traditionnel).
Une technique embarquée de pointe
D’autre part, ces véhicules sont équipés d’un nouveau système de traçabilité garantissant la qualité et la sécurité : il
mesure en temps réel la température à cœur des produits transportés. En cas de souci, une alerte est transmise au
conducteur et à la cuisine centrale. Equipés d’un GPS indiquant automatiquement leur position, ils sont aussi facilement
localisables.
Une suite logique
En 2010 déjà, Sodexo, en collaboration avec la ville de Marseille, avait mis en circulation le tout premier véhicule
électrique dans le domaine de la restauration scolaire ; une expérimentation qui se poursuit. En janvier 2012, nous
accélérons encore en remplaçant intégralement la flotte de livraison des repas par des véhicules particulièrement
respectueux de l’environnement.
Un lancement à la hauteur de l’engagement
Cette exceptionnelle flotte « propre » sera inaugurée le mercredi 11 janvier de 11h30 à 13h30 dans le Parc du 26
centenaire, « poumon vert de la Ville ».
ème
Une présentation officielle qui aura lieu en présence de Madame Casanova (élue aux affaires scolaires), de Monsieur
Susini (élu au développement urbain durable et au plan climat territorial), de la direction générale de Petit Forestier
(société de location des véhicules) ainsi que de l’équipe logistique et la direction de la cuisine centrale Sodexo.
www.sodexo.com
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Une démarche développement durable avancée
À l’occasion de l’inauguration seront également présentées les actions menées en faveur du développement durable par
la ville et Sodexo, pour le bien-être des Marseillais. En effet, depuis septembre 2011 de nouvelles mesures fortes ont été
engagées pour la protection de l’environnement :
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La cuisine centrale a fait le choix d’un approvisionnement de proximité, grâce à de nombreux partenariat avec des
producteurs locaux de fruits et légumes : 25% de nos recettes sont réalisées à base de produits issus de circuits
courts (région PACA, Gard et Corse) dans le respect de la saisonnalité ;
De même pour les produits bio qui représentent 30% de nos recettes, de façon à proposer « tous les jours, du bio à
la cantine », d’origine France exclusivement et de préférence locale ;
La cuisine centrale s’est également engagée depuis plusieurs années dans le tri et le recyclage de ses déchets,
aujourd’hui retraités dans leur quasi-totalité, avec, comme innovation cette année, des barquettes d’emballage
dorénavant sans colorant (objectif 15 tonnes de barquettes recyclées en 2012) ;
Enfin, la cuisine s’est aussi équipée d’un bac de rétention des hydrocarbures et a changé le bac à graisses pour
assainir l’eau de pluie et l’eau de lavage qu’elle récupère, et ainsi éviter de déverser les éléments nocifs dans la
nature.
À propos de Sodexo
Sodexo en France
En France, berceau de l’entreprise, Sodexo emploie 36 000 personnes et offre à ses clients une large gamme de
services dans plusieurs segments de clientèles : en entreprises, hôpitaux, maisons de retraite, maison d’accueil pour
personnes handicapées, établissements pénitentiaires, bases militaires, stades, parcs de loisirs et lieux d’exceptions.
Sodexo en France offre aussi des Solutions de Motivation (Chèque restaurant, Chèque cadeau, Pass CESU…) dont
bénéficient plus d’1 million de consommateurs.
Sodexo, leader mondial des Solutions de Qualité de Vie au Quotidien
Parce que nous sommes convaincus que la Qualité de Vie participe au progrès des individus et à la performance des
organisations, Sodexo, créé par Pierre Bellon en 1966, est depuis plus de 40 ans, le partenaire stratégique des
entreprises et des institutions en quête de performance et de bien-être.
Présents dans 80 pays, les 391 000 collaborateurs du Groupe, animés par une même passion du service, créent et
mettent en œuvre une gamme unique de Solutions de Motivation et de Services sur Site.
En cela, Sodexo est l’inventeur d’une nouvelle activité qu’il exerce en favorisant l’épanouissement de ses équipes et le
développement économique, social et environnemental des villes, régions et pays dans lesquels il exerce ses activités.
Chiffres-clés (au 31 août 2011)
Sodexo dans le monde
Sodexo en France
16 milliards d’euros de CA consolidé
391 000 collaborateurs
33 400 sites
80 pays
50 millions de consommateurs chaque jour
e
21 employeur mondial
8,4 milliards d’euros de capitalisation boursière (au 8/11/11)
2,684 milliards d’euros de CA
36 000 collaborateurs
2 500 000 consommateurs par jour
26 000 clients
4 000 sites
Contact Presse : Agence Influences - 01 44 82 67 08 - [email protected]
www.sodexo.com
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