dessert - The Charmant Hotel
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dessert - The Charmant Hotel
{DESSERT} CRÈME BRÛLÉE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 espresso bean PROFITEROLES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 pearl vanilla ice cream, chocolate sauce EXTRA BITTERSWEET CHOCOLATE FLOURLESS CAKE���������������������� 9 brandied cherries, sea salt, crème fraîche KICKAPOO HONEY MOUSSE��������������������������� 7 berries, chocolate crunch APPLE TART.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 apple cider ice cream, caramel {APRÈS} 2011 CHATEAU LA RIVIERE SAUTERNES.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 2005 ISOLE E OLENA VIN SANTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 DOBOGO TOKAJI ASZU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 2012 DURBAN MUSCAT BEAUMES-DE-VENISE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 2009 WOLLERSHEIM WINERY ICE WINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 WARRE’S TAWNY PORT OTIMA 10 YR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 2003 WARRE’S VINTAGE PORT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 QUINTO DO NOVAL 20 YR TAWNY PORT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 LUSTAU PEDRO XIMÉNEZ SAN EMILIO SOLERA RESERVA. . . . . . . . . . . . 8 LUSTAU - NV VERY RARE DE JEREZ “EMPERATRIZ EUGENIA”. . . . . . 10 CERBOIS ARMAGNAC VSOP.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 DARON CALVADOS FINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 PIERRE FERRAND CIGARE RESERVE DE DIEUX COGNAC. . . . . . . . . . . . 15 PIERRE FERRAND SELECT DES ANGES COGNAC.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 REMY MARTIN XO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 HENNESSY XO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 ARRAN MALT - SAUTERENES CASK FINISH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 SPRINGBANK 15 YR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 JOHNNIE WALKER BLUE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 MIDLETON IRISH WHISKEY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 REDBREAST IRISH WHISKEY 12 YR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 BRUICHLADDICH THE LADDIE SCOTCH 10 YR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 MACALLAN 18 YR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 MACALLAN 25 YR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 THE GLENLIVET 15 YR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 OBAN 14 YR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 LAGAVULIN 16 YR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 LAPHROAIG 10 YR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1 GLENKINCHIE 10 YR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 CRAGGANMORE 12 YR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 TALISKER 10 YR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 DALWHINNIE 12 YR.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 GLENFIDDICH 12 YR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13