CV05PRBK Chef de rang

Réf : CV05PRBK
Type de contrat : CDI à temps plein ou CDD à temps partiel soirs et week ends.
Temps de travail : Partiel (soirs et week-ends) et/ou temps complet.
Disponibilité : immédiate
Permis B et véhicule
Restaurant traditionnel / gastronomique
DOMAINE DE COMPETENCES
Préparation de salle / bar.
Service (prise de commandes, accueil clients).
Caisse.
Découpe de viandes et de poissons.
Préparation.
Service à l’assiette.
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
2000 à ce jour : Serveuse - Restaurant Le Charmy - Lisses (91). 32 heures
30 à 40 couverts le midi (chefs d’entreprises).
1999 - 2000 : Chef de rang - Front Page - Evry (91).
50 couverts par jour (restaurant traditionnel).
1998 - 1999 : Serveuse - PUB Le Bureau - Evry (91).
Plus de 100 couverts par jour (bar).
1997 - 1998 : Serveuse - Restaurant de Golf - Bondoufle (91).
1991 - 1997 : Serveuse - Restaurant « Le Tournedos » - Lézignan-Corbières (11)
120 couverts par jour (restaurant familial traditionnel).
FORMATION
1989 : BTH Brevet de Technicien d’Hôtellerie (équivalent du Bac Professionnel).
Formation traiteur, bar, œnologie.
Tutrice : formation d’apprentis.
CONNAISSANCES LINGUISTIQUES
Anglais : Courant / à l’aise à l’oral.
Espagnol : Bonne notions.
CENTRES D’INTERET
Course à pied, fitness, natation