Musée du Vin de Bourgogne Beaune

Musée du Vin de Bourgogne
Beaune
Hôtel des Ducs
Rue Paradis / Rue d’Enfer
21200 BEAUNE
03.80.24.56.92 / 03.80.22.08.19
[email protected]
Communiqué de presse
à l’occasion de la Semaine des Climats
organisée par l’association des climats du
vignoble de Bourgogne pour l’inscription au
Patrimoine mondial de l’UNESCO.
Du 22 mai au 11 octobre 2015
Exposition
Vignes et vins en Bourgogne, La diversité de la Bourgogne vitivinicole :
quelle histoire, quel avenir ?
Après une exposition sur les différents types de cépages en Bourgogne, le Musée du Vin continue de
s’intéresser à la diversité de la Bourgogne viticole en accueillant une vingtaine de panneaux
explicatifs de l’exposition itinérante Vignes et vins en Bourgogne : quelle histoire, quel avenir ?
Elle s’inscrit dans le projet scientifique, pédagogique et culturel Bourgogne(s) viticole(s) : quelle
histoire et quel avenir ? issu de nombreux travaux entrepris depuis une quinzaine d’années par des
chercheurs de l’Université de Bourgogne dont l’objet commun est la Bourgogne vitivinicole.
Réalisée en collaboration avec la Maison des Sciences de l’Homme, la Chaire UNESCO "Culture et
tradition du vin", l’Institut universitaire de la vigne et du vin Jules Guyot, les villes de Beaune et
Dijon (Archives, Musées, Lycée viticole) et de nombreux autres partenaires régionaux, cette
exposition s’adresse à tous en se voulant extrêmement didactique.
Son intérêt est de sensibiliser un large public aux enjeux actuels et passés associés à la Bourgogne
viticole. S’ajoutent à cela des interrogations sur son identité faite d’unité et de diversité, des
réglementations qui la définissent, ainsi que des enjeux socio-culturels. Toutes ces préoccupations
soulevées conduisent le programme à apporter des éléments nouveaux de réflexion auprès des
multiples acteurs, chercheurs, professionnels de la filière, de la culture et du patrimoine, et du grand
public.
L’exposition s’attache à retracer ainsi l’évolution des modes de production vitivinicoles de la région
depuis la période gallo-romaine jusqu’au XXIe siècle. Elle s’intéresse, en outre, à la pluralité
historique, géographique et organoleptique des vins de Bourgogne, aux nombreux acteurs qui font
cette diversité, à la variabilité des techniques et des pratiques.
Cette présentation prend toute sa place dans la riche actualité vitivinicole régionale en offrant un
regard prospectif sur la Bourgogne d’aujourd’hui, sur son organisation, sur la renommée de ses
vignobles et de ses vins.
Illustrée d’images et de photographies pour la plupart inédites, l’exposition se base sur des analyses
récentes et novatrices. Elle met également en lien des travaux et archives d’autres institutions telles
que le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), le centre ArTeHis de l’Université de
Bourgogne, le Portail Archives Numériques et Données de la Recherche (PANDOR) de la Maison des
Sciences de l’Homme de Dijon ou encore l’Institut de la Vigne et du Vin Jules Guyot de Dijon.
Petits et grands sont invités à découvrir la richesse et la pluralité d’un large territoire !
፠ Mercredi 27 mai ፠
19h - Inauguration de l’exposition
Programme de la Semaine des Climats
፠ Samedi 23 mai ፠
10h30 - Dégustation
Un climat, des vins : Les Meursault Perrières se dégustent
Le musée du Vin de Bourgogne et A Portée de Vins (Laurent Gotti) vous convient à une dégustation
de plusieurs cuvées de Meursault premier cru Les Perrières. Une analyse comparative permettra de
découvrir toutes les nuances des vins de producteurs différents et issus de ce climat emblématique
de la Côte de Beaune. Carte et explications de vignerons à l'appui, Laurent Gotti, journaliste et
dégustateur, vous propose un voyage gustatif à la découverte de la savoureuse complexité d'un
terroir exceptionnel.
Animation gratuite dans la cuverie du musée du Vin de Bourgogne.
Inscription obligatoire au 03.80.24.56.92 ou 03.80.22.08.19. Limité à 35 personnes.
፠ Samedi 23 et mercredi 27 mai ፠
15h - Rallye Jeune public
Le musée est heureux d’accueillir le jeune public pour une animation ludique dans le cadre de
l’exposition Vignes et vins en Bourgogne, La diversité de la Bourgogne vitivinicole : quelle histoire,
quel avenir ? Cette séance est encadrée par un guide qui oriente les enfants avec un jeu-parcours
placé sous le signe de la devinette. De nombreuses découvertes sont au rendez-vous !
Pour les 8-11 ans. Inscription obligatoire au 03.80.24.56.92 ou 03.80.22.08.19. Limité à 10 enfants.
፠ Lundi 25 et dimanche 31 mai ፠
15h -Visite guidée des collections du musée du Vin de Bourgogne à Beaune
Spéciale « Climats »
Cette visite guidée propose de découvrir les collections permanentes du musée du vin de Bourgogne
à travers la notion des climats.
En effet, de nombreux objets des collections du musée du Vin témoignent de la construction de
cette notion de climats et du développement d’une culture viticole propre à la Bourgogne : les
tastevins, le tonneau bourguignon appelé « pièce », la Vierge au raisin, la tapisserie « Vignes
assemblées » de Michel Tourlière qui représente la mosaïque des climats, la maquette de la Côte de
Beaune qui présente cet écosystème privilégié, les livres de comptes de maisons de vins, les
étiquettes… Ainsi, c’est une approche inédite et originale du musée qui est proposée au public pour
mieux comprendre l’histoire de la Bourgogne viticole et le caractère exceptionnel de son identité.
Inscription obligatoire au 03.80.24.56.92 ou 03.80.22.08.19. Limité à 35 personnes.
Entrée du musée payante.
(Plein tarif : 5,80 €. Tarif réduit : 3,80 €. Gratuit pour les moins de 11 ans.)
Visites guidées et animations gratuites.
Ouvert tous les jours de 10h à 13h et 14h à 18h. Fermé le mardi.
Infos pratiques : www.beaune.fr / www.climats-bourgogne.com
Contact presse : [email protected] / 03.80.24.56.92