CR0590160 NC9FGM12G CUISSON NOUVELLE STAR 90 FOURS

Chapitre
Modele
CUISSON NOUVELLE STAR 90
NC9FGM12G
Section
Reference
FOURS MAXI
CR0590160
CUISINIÈRE AU GAZ 6 FEUX AVEC FOUR MAXI AU GAZ
Plan de cuisson au gaz réalisé en acier inox AISI 304. Plan embouti épaisseur
20/10, concu pour l'assemblage aux extrémités. Plan comprenant 6 brûleurs
principaux dont la puissance maximum est de 6 kW sur 40 et de 10 kW sur 2, fixés
hermétiquement au plan. Réglage constant de la puissance de 1,6 à 6 kW et de 2,5
à 10 kW respectivement, par robinet de sécurité avec thermocouple. Allumage du
brûleur principal par veilleuse permanente à basse consommation (170 W).
Veilleuse et thermocouple se trouvent sous le brûleur principal et sont protégés
contre les chocs accidentels et les débordements. Plan à angles arrondis pour
faciliter le nettoyage, avec grilles en fonte émaillée RAAF (résistant aux acides, aux
alcalis et à la flamme). Niveau de protection IPX5. Four au gaz GN 2/1 avec robinet
thermostatique permettant de régler la température de 100°C à 330°C. Brûleur à
flamme stabilisée avec veilleuse, thermocouple de sécurité et allumage
piézoélectrique. Dimensions de la chambre de cuisson, 975x695x390h mm.
Puissance maxi du four 12 kW. Appareil doté de pieds réglables en hauteur en acier
inox.
Donnees techniques
Largeur mm.:
1200
Dim. Int. four mm.:
975x695x390h
Profondeur mm.:
900
Capacité du four:
2 x 930x620
Hauteur mm.:
900
Puissance du four kW:
12 kW
Poids kg.:
220.00
Nr. zones de cuisson:
4 x 6 kW - 2 x 10 kW
Volume m³:
1.50
Dim. Plaque mm:
Alimentation:
Puissance kW gaz:
Puissance kW el.:
Dim. zone cuisson mm:
56.00
Nr. de cuves:
Dim. cuve mm:
Cap. de la cuve lt.:
01/04/2016
MARENO ALI S.P.A.: Via Conti Agosti , 231 - 31010 Mareno di Piave (TV) - Capitale Sociale 51'000'000,00 i.v.
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CUISSON NOUVELLE STAR 90
NC9FGM12G
Section
Reference
FOURS MAXI
CR0590160
CUISINIÈRE AU GAZ 6 FEUX AVEC FOUR MAXI AU GAZ
Legende
(E) Arrivée électrique 1:
(E) Arrivée électrique 2:
(G) Gaz: Ø1/2"- H=200mm
(AD) Eau adoucie:
(AF) Eau froide:
(AC) Eau chaude:
(S) Évacuation:
(FR) Fréon:
(V) Vapeur:
01/04/2016
MARENO ALI S.P.A.: Via Conti Agosti , 231 - 31010 Mareno di Piave (TV) - Capitale Sociale 51'000'000,00 i.v.