CR0850260 NB114E CUISSON STAR 110 BAIN

Chapitre
Modele
CUISSON STAR 110
NB114E
Section
Reference
BAIN - MARIES GAZ ET ELECTRIQUES
CR0850260
BAIN-MARIE TOP ÉLECTRIQUE PASSANT
Bain-marie top électrique passant réalisé en acier inox AISI 304 finition Scotch Brite.
Chauffage par résistances blindées installées sous le bac. Thermostat pour le
réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil avec double-fond perforé et
vidage eau par un système de trop-plein (aucun robinet extérieur à l'avant du bac).
Cuve concue pour recevoir des bacs GN1/1, profondeur maxi H=150 mm. Plan de
cuisson à section continue, modulable selon les exigences avec jonctions aux
extrémités pour garantir l'hygiène et faciliter le nettoyage.
Donnees techniques
Largeur mm.:
450
Dim. Int. four mm.:
Profondeur mm.:
1100
Capacité du four:
Hauteur mm.:
230
Puissance du four kW:
Poids kg.:
38.00
Nr. zones de cuisson:
Volume m³:
0.16
Dim. Plaque mm:
Alimentation:
VAC400 3N 50Hz
Dim. zone cuisson mm:
Puissance kW gaz:
Puissance kW el.:
2.20
1 x 2,2 kW
Nr. de cuves:
1
Dim. cuve mm:
1 x GN1/1 + 1/3 h150
Cap. de la cuve lt.:
01/04/2016
MARENO ALI S.P.A.: Via Conti Agosti , 231 - 31010 Mareno di Piave (TV) - Capitale Sociale 51'000'000,00 i.v.
Chapitre
Modele
CUISSON STAR 110
NB114E
Section
Reference
BAIN - MARIES GAZ ET ELECTRIQUES
CR0850260
BAIN-MARIE TOP ÉLECTRIQUE PASSANT
Legende
(E) Arrivée électrique 1: Arrivée du cable électr.H=à planäher(+100mm)-Cable de réserve 1500mm
(E) Arrivée électrique 2:
(G) Gaz:
(AD) Eau adoucie:
(AF) Eau froide: Ø1/2"-H=670mm
(AC) Eau chaude:
(S) Évacuation: Ø1"-H=670mm
(FR) Fréon:
(V) Vapeur:
01/04/2016
MARENO ALI S.P.A.: Via Conti Agosti , 231 - 31010 Mareno di Piave (TV) - Capitale Sociale 51'000'000,00 i.v.