CR0590370 NB98G CUISSON NOUVELLE STAR 90 BAIN

Chapitre
Modele
CUISSON NOUVELLE STAR 90
NB98G
Section
Reference
BAIN - MARIE
CR0590370
BAIN-MARIE TOP AU GAZ
Bain-marie top électrique réalisé en acier inox AISI 304. Plan de travail épaisseur
20/10, concu pour le montage de l'accessoire colonne d'eau. Bac en acier
inoxydable AISI 304, profil intérieur arrondi pour faciliter le nettoyage. Fond du bac
incliné pour améliorer le drainage de l'eau vers l'écoulement. Dimension 2 x GN
1/1+1/3. Possibilité d'accueillir des bacs hauteur maxi 150 mm. Chauffage par
brûleur tubulaire en acier inox à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple de
sécurité. Allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec bouton doté d'un
capuchon de protection contre l'eau. Distribution du gaz par un robinet à soupape
thermostatique de sécurité avec réglage de la température de 30°C à 90°C. Vidage
de l'eau par système de trop-plein à écoulement vertical. Niveau de protection IPX5.
Donnees techniques
Largeur mm.:
800
Dim. Int. four mm.:
Profondeur mm.:
900
Capacité du four:
Hauteur mm.:
250
Puissance du four kW:
Poids kg.:
40.00
Nr. zones de cuisson:
Volume m³:
0.41
Dim. Plaque mm:
Alimentation:
Puissance kW gaz:
Puissance kW el.:
1 x 6 kW
Dim. zone cuisson mm:
6.00
Nr. de cuves:
1
Dim. cuve mm:
678 x 748 x 170
Cap. de la cuve lt.:
2 x GN 1/1+1/3
01/04/2016
MARENO ALI S.P.A.: Via Conti Agosti , 231 - 31010 Mareno di Piave (TV) - Capitale Sociale 51'000'000,00 i.v.
Chapitre
Modele
CUISSON NOUVELLE STAR 90
NB98G
Section
Reference
BAIN - MARIE
CR0590370
BAIN-MARIE TOP AU GAZ
Legende
(E) Arrivée électrique 1:
(E) Arrivée électrique 2:
(G) Gaz: Ø1/2"- H=670mm
(AD) Eau adoucie:
(AF) Eau froide:
(AC) Eau chaude:
(S) Évacuation: Ø1/2"- H=670mm
(FR) Fréon:
(V) Vapeur:
01/04/2016
MARENO ALI S.P.A.: Via Conti Agosti , 231 - 31010 Mareno di Piave (TV) - Capitale Sociale 51'000'000,00 i.v.