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Spécialités
Desserts glacés
Créations 2016
www.vandencasteele.com
03 20 12 77 00
Depuis près de 40 ans, votre créateur de gâteaux
glacés concentre tout son savoir-faire avec un
seul objectif : vous proposer les meil eurs desserts
pour les plus grands moments de votre vie mais
aussi pour les plaisirs quotidiens.
QUALITÉ
PLAISIR
FANTAISIE
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ORIGINALITÉ
DANS NOS
12 POINTS DE VENTE
Adresses complètes sur
"Laissez vous
Fondre
de plaisir !"
Pratique
24hrs/2
4
7jrs / 7
SUR NOTRE
SITE INTERNET
PAR TÉLÉPHONE
Aux horaires d’ouverture
de nos magasins
PERSONNALISATION
03 20 12 77 00
Sac isotherme
Disponible en magasins
Glacière isotherme souple
avec anse de transport
1
Sac
2
€60
Neige C.
3
€90
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Sur commande
Chaque plaquette de neige carbonique vous
apporte 3h de tranquillité pour le
transport et la conservation de vos desserts
1
6 Desserts
Glacés
air
Pour que votre glace produise le meilleur effet visuel et
sur vos papilles, nous vous conseillons de la mettre au
réfrigérateur environ 20 mns avant la dégustation. Ainsi,
votre dessert vous révélera tous ses arômes.
Neige Carbonique
mm
Notre conseil dégustation :
Transportez-le dans un sac isotherme et limitez au maximum le temps entre l’achat et
le rangement dans un congélateur (environ
45mns). Pour des déplacements plus longs,
nous vous proposons de la neige carbonique.
So
Conservation du dessert
2
!
Spécialités
Baptême
30
38 Desserts
Communion
Spécialités
Vie à deux
44
52 Desserts
Jours de fête
3
oyage
25 Kms de vur tous
seulement pofs !
ces oeu
Tout le lait provient d'une
ferme de St Sylvestre Cappel !
70
PASSIONNÉ(E)S
à votre
écoute !
80 000
75 000
Litres de lait
frais sur
Oeufs par an
cassés
à la main !
une année !
Des Oeufs
de Warhem
Des Emballages
à Lumbres
300
Près de
Desserts glacés
différents pensés
pour vous !
Du lait de
Saint Sylvestre Cappel
Biscuit Spéculoos
de Belgique
Des Fraises
de Lederzeele
Favorisernement
un approvision !
local
Le Saviez vous ?
e Comines
Spéculoos darhem
Oeufs de W ylvestre Cappel,
Lait de St S derzeele, etc...
fraises de le
Plaisirs glacés
savoureux et originaux
dans le respect des traditions
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locaux !
Des ingrédients
Chocolat ...
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cacao BARR
Sorbets
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"Plein fruits
Près de 70% s
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Pas d'arôm vateurs. .
Pas de conser nts naturels
Des ingrédie glace artisanale !
pour une
5
Collection de saveurs...
Crèmes glacées...
Vrac 1L
L: 19,2 cm
l: 13,5 cm
H: 7,5 cm
Vrac 2L5
L: 18,2 cm
l: 12,6 cm
H: 7,2 cm
Crème glacée "Morceaux"
•
•
•
•
•
•
Praliné et morceaux de praliné,
Café et grains de café,
Chocolat blanc et morceaux de chocolat,
Fraise et morceaux de fraise,
Nougat et morceaux de nougat,
Spéculoos et morceaux de spéculoos
• Caramel salé et coulis caramel salé,
• Vanille et coulis chocolat
Crème glacée "Prestige"
• Vanille de Madagascar
€90
6
2,5
Litres*
13
€90
€90
1
Litre
7
€90
1
• Plombière,
• Rhum/Raisins
Crème glacée "Classique"
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Café,
Chocolat,
Fraise,
Spéculoos,
Litres*
Litre
Vanille,
€90
€90
Pistache
Caramel salé,
Noisette,
Pain d'épices,
Vanille Nougatine,
Chicorée,
Framboise,
Chocolat noir (non disponible en 2,5L),
Tiramisu,
Praliné
2,5
10
1
5
Sorbets "Créations"
•
•
•
•
•
•
Melon,
Pêche blanche,
Pêche sanguine,
Rhubarbe,
Rose,
Violette
Sorbets "Alcool"
• Genièvre de Houlle,
• Poire William
Sorbets "Agrumes"
1
Litre
6
€90
•
•
•
•
Citron jaune,
Citron vert,
Mandarine,
Orange sanguine
Sorbets "Classiques"
1
Litre
9
€90
•
•
•
•
Abricot,
Mirabelle,
Poire,
Pomme verte
Sorbets "Fruits rouges"
1
Litre
6
€90
1
Litre
6
€90
Sorbets "Exotiques"
1
Litre
6
• Cassis,
• Fraise,
• Framboise
€90
•
•
•
•
•
•
Ananas,
Exotique,
Litchi,
Mangue,
Noix de coco,
Passion
1
Litre
6
€90
Litre
6
Cornets
Cornets
Cornets gaufrettes
4
€00
Portionneuse
Portionneuse à glace
Coulis chocolat
Coulis chocolat à faire
fondre au "bain-marie"
Coulis framboise
Coulis framboise à faire
Meringues
Meringues "Maison"
150
Meringues
8
€50
€90
Nos indispensables !
20
* Voir disponibilités en magasin
6
Litre
Crème glacée "Alcool"
6
1
Litre
1
Crème glacée "Coulis"
Collection de saveurs...
Sorbets...
300
ML
4
€50
Chantilly
Bombe de crème
Chantilly
700
ML
9
€50
9
€50
"Une Crème glacée
est élaborée à base de
produits laitiers! !"
"Un Sorbet
est élaboré à base de
fruits et de sucre !"
Accompagnez vos sorbets !
Quelques suggestions
pour accompagner
vos compositions :
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
ABRICOT: Liqueur d’abricot ou cognac
ANANAS: Vodka ou Armagnac
CASSIS: Genièvre de Houlle ou crème de cassis
CITRON: Gin, vodka ou Champagne
FRAISE: Liqueur de fraise
FRAMBOISE: Liqueur de framboise
LITCHI: Soho
MANDARINE: Mandarine impériale ou liqueur de mandarine
MANGUE: Pineau des Charentes
MELON: Beaume de Venise ou Muscat MENTHE: Get 27
NOIX DE COCO: Malibu ou Rhum blanc
ORANGE: Cointreau
PASSION: Passoa ou Vodka
PÊCHE: Liqueur de pêche ou eau de vie
POMME: Calvados
POIRE: Liqueur de poire
RHUBARBE: Alcool de pêche
VIOLETTE: Armagnac, Liqueur de violette ou fleur de bière
7
Parce que la glace
ne se limite pas
qu'au dessert !
Pouss-Pouss
Choco
lat
Café
Cara
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Vani el
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Frais
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Pista
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Prali
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Vani
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6
€90
•
•
•
•
Pavés glacés
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Boite de cornets de même parfum
8 parfums disponibles
8
Boite de pavés de même parfum
Au choix:
•
•
•
•
•
Crème
Crème
Crème
Crème
Crème
glacée
glacée
glacée
glacée
glacée
pistache/chocolat
vanille/pistache
vanille/café
vanille/chocolat
vanille/fraise
U!
NOUVEA
L: 24,8 cm
l: 17 cm
H: 7,5 cm
• Crème glacée vanille/spéculoos
• Crème glacée vanille/violette
1
Cup de 200 ml
9
€90
L: 24,8 cm
l: 17 cm
H: 7,5 cm
8
Pavés
7
€90
Barres glacées
D
CUP
Boite de barres glacées de même parfum
Crème glacée "Chouchou" (cacahuètes),
Morceaux de cacahuètes caramélisés
10
votre CUP,
ambiante.
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Pour appréci s minutes à température
laissez quelque30 minutes maximum
A consommer congélateur
du
après sortie
200 ml
L: 18,2 cm
l: 12,6 cm
H: 7,2 cm
Barres
7
!
€90
Bâtonnets glacés
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Une cuillère sous le pot
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bubble-gum,
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Croustilla
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L: 24,8 cm
l: 17 cm
H: 7,5 cm
L: 8,7 cm
l: 8,7 cm
H: 8,7 cm
Cup
2
Sorbet
Sorbet
Sorbet
Sorbet
€90
12
L: 24,8 cm
l: 17 cm
H: 7,5 cm
Cup glacée
6
Boite de pouss de même parfum
Au choix:
Cornets d'Amour
Cornets
8
Pouss
Boite de bâtonnets de même parfum
8
L: 19,2 cm
l: 13,5 cm
H: 7,5 cm
guster sans
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Bâtonnets
7
€90
Vanille
Enrobage chocolat lait
Enrobage chocolat noir
Noisette
Enrobage chocolat lait/
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disposition
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Spéculoo
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Vanille
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disposition
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Chocolat
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Spéculoos
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Enrobage chocolat blan
Pistache
Caramel salé
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Café
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Grand Marni
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Enrobage ch
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Petits Pots
guster sans
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dé
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Boite de petits pots de même parfum
Au choix:
• Crème glacée vanille fraise
• Crème glacée vanille chocolat
8
Besoin d'un conseil, d'idée, de poser une question ? Contactez nous au 03 20 12 77 00
/
12
Petits pots
7
€90
www.facebook.com/VanDenCasteele
L: 21,5 cm
l: 16 cm
H: 11 cm
9
Desserts individuels
6
Individuels de
même parfum
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"Une multitude de parsfu
pour des dessert
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Vacherin 16€90
Framboise
ok
Nouveau lo
MÊME
BONHEUR !
Crème glacée framboise,
Crème glacée vanille,
Meringue, coulis framboise
L: 24,8 cm / l: 17 cm / H: 7,5 cm
Pavé flamand
14
14
Succès
€90
Crème glacée spéculoos,
Crème glacée chicorée,
Meringue café, enrobage spéculoos
Parfait café
€90
Meringue, poudre de nougatine
16
€90
"Donnez à
votre dessert
un petit air...givré !"
Parfait café, grains de café,
Enrobage praliné
L: 24,8 cm / l: 17 cm / H: 7,5 cm
L: 24,8 cm / l: 17 cm / H: 7,5 cm
L: 24,8 cm / l: 17 cm / H: 7,5 cm
Citrons givrés
U!
NOUVEA
Sorbet citron
dans l’écorce
naturelle du fruit
16
Mango-Coco
Carmelia
14
Cœur caramel,
L: 24,8 cm / l: 17 cm / H: 7,5 cm
14
Soufflé chicorée
U!
NOUVEA
Crème glacée praliné,
Meringue, Riz soufflé,
€90
ok
Nouveau lo
€90
Mousse chicorée,
Génoise café, grains de café,
Poudre de cacao
L: 24,8 cm / l: 17 cm / H: 7,5 cm
L: 24,8 cm
l: 17 cm
H: 7,5 cm
14
14
€90
BONHEUR !
Crème glacée chocolat blanc,
Brisures de spéculoos,
Coulis caramel
10
16
L: 24,4 cm
l: 16,5 cm
H: 6,8 cm
Crème glacée chocolat lait
Crème glacée chocolat noir,
Pailletine
L: 25 cm / l: 17 cm / H: 11,5 cm
Merveilleux
Spéculoos
Mousse spéculoos,
Meringue café,
Copeaux chocolat blanc
14
€90
L: 24,8 cm
l: 17 cm
H: 7,5 cm
€90
14
€90
"Votre dessert
avec (un peu)
d'alcool !"
Périgourdine
Pyramide 14€90
3 Chocolats
€90
16
L: 24,8 cm / l: 17 cm / H: 7,5 cm
€90
MÊME
Ch'Tiramisu
16
Mousse chocolat,
Meringue,
Copeaux chocolat noir
L: 25 cm
l: 17 cm
H: 11,5 cm
Sorbet passion,
Sorbet fruits rouges,
Biscuit Joconde,
Coulis fruits rouges
L: 24,8 cm
l: 17 cm
H: 7,5 cm
Merveilleux
Chocolat
Sorbet mandarine
dans l’écorce
naturelle du fruit
Java
Sorbet mangue,
Crème glacée coco,
Coco rappé
Rocher
€90
Mandarines givrées
€90
L: 24,8 cm
l: 17 cm
H: 7,5 cm
Mousse noix et café,
Truffes chocolat, meringue
L: 24,8 cm / l: 17 cm / H: 7,5 cm
14
€90
Mignonnettes
(boite de 8 Mignonnettes)
16
Crème glacée Marc de Champagne
avec raisons
€90
Bouchons
Champenois
16
€90
Crème glacée Marc de Champagne,
Mousse café, raisins macérés,
Biscuit, enrobage chocolat
L: 21,5 cm / l: 16 cm / H: 11 cm
L: 25 cm / l: 17 cm / H: 11,5 cm
/
Soufflé 16
Grand Marnier
€90
Mousse grand marnier,
Génoise grand marnier,
Écorces d’orange,
Poudre de cacao
L: 24,8 cm / l: 17 cm / H: 7,5 cm
11
6
Coupes de
même parfum
9
Coupes liégeoise
Café
Crème glacée café,
Coulis caramel
Coupes liégeoise Coupes liégeoise
Fraise
Crème brûlée
Crème glacée fraise,
Coulis fraise
Crème glacée crème brûlée,
Coulis caramel
€50
L: 21,5 cm
l: 16 cm
H: 11 cm
Coupes liégeoise
Chocolat
12
16
8
Choux
Véritables choux fourrés
de crème glacée vanille naturelle
à napper de chocolat chaud
6
Vacherins
assortis
Choux
€90
€90
5
Individuels
L: 19,2 cm
l: 13,5 cm
H: 7,5 cm
Duo Succès
Meringue,
Poudre de nougatine
Meringue, coulis framboise
Duo Merveilleux
Chocolat
Duo Douceurs
Citrons
24
Profiteroles vanille
Duo Vacherins
Framboise
Crème glacée chocolat,
Coulis chocolat
L: 25,2 cm/l: 17 cm/H: 11,5 cm
"Entre
Immanquable
et Traditions......"
Desserts individuels
2
€90
Mousse chocolat,
Meringue,
Sorbet citron,
Génoise citron,
Meringue italienne
Profiteroles spéculoos
de crème glacée spéculoos
Assortiment vacherins
2 Vacherins de chaque parfum
L: 24,8 cm / l: 17 cm / H: 7,5 cm
Duo Cœurs
Duo Pavés
Flamands
14
€90
Crème glacée chocolat lait,
Pailletine
Meringue café,
Enrobage spéculoos
Vacherins Café Vacherins Chocolat
"Un assortiment
pour tous
les goûts !"
Mousse praliné,
Meringue,
Enrobage praliné
Mousse praliné,
Meringue
Notre conseil dégustation
Vacherins Framboise
Pour que votre glace produise le meilleur
effet visuel et sur vos papilles, nous vous
conseillons de la mettre au réfrigérateur
environ 20mns avant la dégustation.
Ainsi, votre dessert vous
révélera tous ses arômes.
Meringue,
Coulis framboise
12
/
13
Café Gourmand ?
Verrines glacées
"Idéal pour terminer e
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Sucrée et Originale"
6
9
€90
L: 19,2 cm
l: 13,5 cm
H: 7,5 cm
Verrines
Verrines "Fraîcheur"
Assortiment de 6 Verrines
2 Verrines de chaque parfum
Verrine
Fruits rouges
Mousse vanille,
Biscuit crumble
Verrine
Montélimar
Verrine
Exotique
Sorbet framboise,
Mousse nougat
Sorbet passion,
Mousse vanille
"Les meilleurs recettes
de verrines pour
combler tous
nos gourmands !"
Verrines "Gourmets"
Assortiment de 6 Verrines
2 Verrines de chaque parfum
Verrine
Flamande
Crème glacée chicorée
Bouchées glacées
•
•
•
•
•
Assortiment
4 chocolats
4 chocolats
4 chocolats
4 chocolats
4 chocolats
de chocolats glacés
pistache/griottes
Chocolats
nougat/café
praliné/caramel
€90
chicorée/spéculoos
L: 18,2 cm
praliné / chocolat
20
13
Assortiment de macarons
4 macarons pistache
4 macarons café
4 macarons fraise
4 macarons chocolat
16
Rosaces glacées
Macarons
8
Assortiment de Rosaces
• 4 rosaces crème glacée vanille,
• 4 rosaces crème glacée café,
• 4 rosaces crème glacée chocolat
€90
L: 18,2 cm
l: 12,6 cm
H: 7,2 cm
L: 24,8 cm
l: 17 cm
H: 7,5 cm
14
24
Choux
16
€90
L: 25,2 cm
l: 17 cm
H: 11,5 cm
l: 12,6 cm
H: 7,2 cm
Macarons
•
•
•
•
•
•
•
•
€90
Rosaces
7
€50
12
Assortiment de Rosaces
4 rosaces crème glacée framboise, Rosaces
4 rosaces crème glacée pistache,
€50
4 rosaces crème glacée chocolat
7
Crème glace chocolat blanc
"Un peu de sorbet
et une goutte d'alcooal s
servis au milieu du reps"
reposent vos papille
Choux
12
Sorbet fraise,
Sorbet rhubarbe
Verrine
2 Chocolats
Verres fruits ou alcool
12
8
Verrine
Fraise/Rhubarbe
6 Verres fruits
6 Verres alcool
•
•
•
•
•
•
• Sorbet poire William,
• Sorbet Genièvre de Houlle,,
• Sorbet Marc de Champagne
6 Verres de même parfum
AU CHOIX :
Sorbet
Sorbet
Sorbet
Sorbet
Sorbet
Sorbet
citron,
violette,
passion,
mandarine,
pomme,
poire
6
Verres
Fruits
9
€90
L: 19,2 cm
l: 13,5 cm
H: 7,5 cm
6 10
Verres
Alcool
€90
L: 19,2 cm
l: 13,5 cm
H: 7,5 cm
6 Verres de même parfum
AU CHOIX :
U!
NOUVEA
Sorbet Mojito
(Sorbet citron vert et Rhum)
/
15
Mignardises glacées
12 16
€90
L: 18,2 cm
l: 12,6 cm
H: 7,2 cm
Mignardises
Un buffet de dessert?
Location de présentoir
à gâteaux
• Location prévue pour une durée
• de 48 heures
• Location dans la limite
• des stocks disponibles
• Chèque de caution demandé
4 10
Plateaux
6
ent
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Tout en légèreté !"
Mignardises "Authentic"
Mignardises "Excellence"
2 Mignardises de même parfum
2 Mignardises de même parfum
Assortiment de 12 mignardises
Merveilleux
Chocolat
Mousse chocolat,
Meringue,
Vacherin
Framboise
Coulis framboise,
Meringue
Merveilleux
Spéculoos
Mousse spéculoos,
Meringue café,
16
Vacherin Chocolat
Meringue
Parfait Café
Parfait café,
Grains de café,
Enrobage praliné
Succès
Poudre de nougatine,
Meringue
Assortiment de 12 mignardises
Rotschild
Sorbet fraise,
Meringue
Exotique
Flamande
Meringue café,
Enrobage spéculoos
Rochers
Sorbet passion,
Meringue
Crème glacée praliné
Meringue,
Riz soufflé,
Caramel salé
Deux chocolats
Crème glacée
caramel salé,
Crème glacée
chocolat lait,
Meringue
Artifice "Jour de fête"
1
Fontaine
Fontaine lumineuse de 18,5 cm
3
(hors étincelles)
€00
Plateaux
€00
La location de 48H
15
€00
La location de 48H
"Jouez avec les formesr,s !"
les couleurs et les saveu
Nos solutions
de personnalisation
Plaquette personnalisée
Un large choix de plaquettes personnalisables
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Kit comprenant une plaquette personnalisée
Plaquette
1
accompagnée d'un sujet de circonstance
€50
(Baptême, communion, vie à deux, anniversaire...)
1
Kit
3
€50
Crème glacée
chocolat lait,
Crème glacée
chocolat blanc,
Pailletine
/
17
4
Entremets glacés
Parts
Classiques
L: 16,8 cm
l: 16,8 cm
H: 9,8 cm
Fruits
3 Chocolats
Flandres
MÊME
BONHEUR !
10
Parts
17
€90
L:25,2 cm
l: 25,2 cm
H: 8,7 cm
Cœur
Spéculoos/Chicorée
Cœur
Vanille/Framboise
Cœur
3 chocolats
Meringue café,
Coulis caramel
Fraisine
Sorbet fraise,
Meringue,
Coulis framboise
Californien
Meringue,
Coulis framboise
Violette
Crème glacée pistache,
Coulis chocolat,
Meringue
Sorbet violette,
Sorbet framboise,
Meringue,
Coulis violette
Caramel'Or
Nougatier
Choco'Bomb
Framboisine
Crème glacée caramel,
Mousse café, meringue,
Coulis caramel
Sorbet abricot,
Mousse nougat,
Meringue,
Coulis abricot
Meringue,
Coulis framboise
Mousse praliné,
Meringue,
Coulis chocolat
Génoise imbibée Grand Marnier,
Meringue italienne à flamber,
Écorces d'oranges confites
ok
Nouveau lo
Cœur
Vanille/fraise
Sorbet fraise,
Meringue,
Coulis fraise
Crème glacée lait d'amandes,
Biscuit Joconde,
Coulis fruits rouges
Meringue café,
Brisures de spéculoos
Omelette
Entremets glacés
Sicilien
Croustillant chocolat
18
12
€00
8
Parts
14
€90
Entremets glacés
Normandine
Crème glacée caramel salé,
Sorbet pomme jaune,
Meringue
Grenadine
Crème glacée vanille
avec morceaux de fraises,
Sorbet framboise,
Coulis framboise
10 19
Parts
€90
L: 16,5 cm
l: 16,5 cm
H: 19 cm
Chocolatine
Mousse chocolat,
Ganache chocolat,
Pailletine
L: 16,8 cm
l: 16,8 cm
H: 9,8 cm
/
Pour votre santé, mangez au moinswww.vandencasteele.com
5 fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr
19
Entremets glacés
10 Entremets glacés
Parts
Fruits
21
€90
L: 22,8 cm / l: 22,8 cm / H: 8,7 cm
Sous Bois
Crème glacée fraise,
Meringue,
Coulis fruits des bois
Sorbet poire,
Meringue,
Coulis poire et chocolat
Montélimar
Sorbet abricot,
Nougat glacé,
Meringue,
Coulis abricot
Biscuit de Reims
Sorbet mûre,
Crème glacée Marc de Champagne,
Biscuit de Reims,
Coulis framboise
21
€90
L: 22,5 cm / l: 22,5 cm / H: 8,5 cm
Framboisier
Meringue italienne,
Biscuit et coulis framboise
Roncier
Sorbet mûre,
Sorbet framboise,
Meringue,
Coulis framboise
Mousse spéculoos,
Meringue café,
Enrobage copeaux chocolat blanc
Tiramisu
St Honoré
Crème glacée tiramisu,
Crème glacée Marsala,
Mousse et biscuit café,
Poudre de cacao et coulis chocolat
Mousse café et praliné,
Choux fourrés mousse café
Forêt Noire
Vacherin caramel
Exotique
Sorbet passion,
Coulis fruits exotiques,
Meringue
Brésilien
Crème glacée et mousse café,
Meringue,
Enrobage coulis chocolat
Biscuit génoise, griottes,
Coulis chocolat
Crème glacée caramel,
Mousse café, nougatine
Meringue, coulis caramel
"Fruité ou classique...
A chaque occasion
Son dessert glacé !"
Merveilleux Chocolat
Mousse chocolat,
Meringue,
Copeaux et coulis chocolat
20
Parts
Classiques
Merveilleux Spéculoos
Belle Hélène
10
Flamand
Mousse et meringue café
/
3 Chocolats
Lait, noir et blanc,
21
Entremets glacés Lingots
10 Entremets glacés Classiques 12
Parts
Parts
"Des Saveurs incomparables"
15
€90
ité
ic
t
n
e
h
t
u
a
t
e
é
it
l
a
in
ig
r
"O
Faites vous plaisir!"
L: 24,2 cm / l: 12,3 cm / H: 10 cm
Lingot Crumble
Lingot Vanille
Sorbet et coulis fruits rouges,
Biscuit crumble
Crème glacée
Vanille de Madagascar,
Lingot Nougat
Lingot Spéculoos
Mousse nougat,
Fruits confits,
Brisures de nougat
Brisures de spéculoos
300
€50
• Coulis chocolat
12
300
23
€90
Vacherin café
Mousse praliné,
Meringue
Vacherin chocolat
Mousse praliné,
Meringue, coulis chocolat
ML
Parts
Tropicana
L: 34,5 cm / l: 12,5 cm / H: 10 cm
ML
4
Entremets glacés Fruits
Sorbet banane,
Coulis chocolat
Accompagnez
vos entremets !
23
€90
4
€50
• Coulis framboise
L: 34,5 cm / l: 12,5 cm / H: 10 cm
Omelette Norvégienne
Biscuit Grand Marnier,
Morceaux d’Orange,
Meringue à flamber
Napolitain praliné
Baiser d'Hawaï
Sorbet ananas,
Crème glacée curaçao,
Velours chocolat blanc
Rotschild
Sorbet fraise,
Meringue et fraises confites
Vacherin framboise
Coulis framboise,
Meringue
22
DANS NOS
12 POINTS DE VENTE
Pratique
24hrs/2
4
7jrs / 7
!
SUR NOTRE
SITE INTERNET
PAR TÉLÉPHONE
de nos magasins
03 20 12 77 00
Praliné avec grains,
Coulis chocolat
Périgourdine
Crème glacée café et praliné,
Mousse noix,
Ganache chocolat,
Meringue
Piémontais
Meringue, Riz soufflé,
Couverture chocolat
Caramel
/
23
Desserts festifs
Disponibles en magasin
Le Panier de Profiteroles
Véritables choux fourrés de crème glacée vanille
naturelle à napper de chocolat chaud.
Panier en crème glacée vanille et coulis chocolat.
3 Choux par personne
24
Choux
16
ok
Nouveau lo
12
MÊME
BONHEUR !
Choux
8
€90
Coulis framboise,
Meringue
U!
NOUVEA
La Figurine
Voiture
Mousse praliné,
Meringue café
€50
La Moto
Mousse praliné,
Meringue,
Coulis chocolat
300
ML
4
€50
• Coulis chocolat
15
Parts
46
€90
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
€90
La Figurine
Maya
24
32
300
La Figurine
Champagne
L: 31 cm
l: 27,5 cm
H: 25,5 cm
10 Desserts festifs
Parts
ML
4
€50
• Coulis framboise
ok
Nouveau lo
MÊME
BONHEUR !
Desserts 10
Parts
festifs
Disponibles
en magasin
23
La Figurine
Clown
Mousse praliné,
La Figurine
Barbapapas
Meringue,
Coulis framboise
Le Village des
15 Schtroumpfs
Parts
15
Parts
43
46
€90
€90
€90
L: 11,5 cm
l: 22,6 cm
H: 22,6 cm
Les Cotillons
L: 31 cm
l: 27,5 cm
H: 25,5 cm
Les Cotillons
Meringue,
Coulis framboise
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
Le Smartphone
Meringue,
Coulis framboise
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
Le Quad
15
Parts
46
€90
Mousse praliné,
Meringue,
Coulis chocolat
L: 31 cm
l: 27,5 cm
H: 25,5 cm
/
15
Parts
43
€90
25
Desserts festifs
Desserts festifs
L’ Anniversaire
Meringue café
Le Chien
15
Mousse praliné,
Meringue,
Coulis chocolat
Parts
46
€90
15
Parts
43
15
€90
Parts
43
€90
L: 31 cm
l: 27,5 cm
H: 25,5 cm
La Voiture de Oui-Oui
Mousse praliné,
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
Le Manège
La Palette de Maquillage
La Reine des Neiges
Meringue café
15
Parts
43
€90
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
Meringue,
Coulis framboise
L: 31 cm
l: 27,5 cm
H: 25,5 cm
Mousse praliné,
Meringue,
Coulis chocolat
15
Parts
46
€90
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
15
Parts
43
15
Le Vaisseau
26
AU !
E
Parts
46
€90
NOUV
€90
La Fée Clochette 15
Parts
Sorbet passion,
46
€90
Meringue,
Coulis exotique
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
N
!
OUVEAU
La Console 15
Parts
Mousse praliné,
Meringue,
Coulis chocolat
46
€90
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
Le Carrosse de Princesse
Meringue,
Coulis framboise
L: 31 cm
l: 27,5 cm
H: 25,5 cm
15
Parts
46
€90
/
27
Desserts festifs
15 Entremets glacés
Parts
44
€00
La Maison de Blanche Neige
Sorbet passion,
Meringue,
Coulis exotique
L: 31 cm
l: 27,5 cm
H: 25,5 cm
15
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
15
Parts
43
Parts
46
€90
Le Tir au But
Mousse praliné
€90
Les Minions
Le Coffre à Jouets
Mousse praliné,
Meringue,
Coulis chocolat
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
Mousse praliné
15
Parts
43
15
Parts
46
€90
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
€90
U!
NOUVEA
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
Les Chaussons
Sorbet passion,
Meringue,
Coulis exotique
La Ferrari
Meringue,
Coulis framboise
15
Parts
43
€90
U
NOUVEA
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
Le Seau à Champagne
15
Le Mario Kart
L: 29,5 cm
l: 25,5 cm
H: 19 cm
!
Meringue café
Parts
15
Parts
46
€90
46
Notre conseil
"Découpe"
€90
1
Présentez t !
votre Desser
3
43
/
€90
- Découpez vos parts
dans la "base" !
(en glissant
une lame de couteau...)
Parts
L: 31 cm
l: 27,5 cm
H: 25,5 cm
Arrivé à bonne
ure,
2 températ
- Séparez le sujet
de la "base"
28
15
4
Régalez vous !
29
Choix du nombre
de parts
De 12 à 110 parts
selon les modèles.
Choix du parfum
7 parfums au choix pour
régaler tous nos gourmets.
Nos parfums
en page
68
Personnalisation d
u dess
ert
Inscription de votre choix
au cornet chocolat ou en pâte à sucre.
De
12 à
110 parts
7
Parfums
Unique !
e
u
iq
n
u
t
r
e
s
s
e
d
"Votre
s
r
u
o
j
8
t
e
3
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r
t
n
e
in)"
s
a
g
a
m
le
n
o
el
s
(
de délai
"Pour cet événement unique et exceptionnel,
ajoutez à cette journée chargée d'émotions
un dessert empli de délicatesse.. ."
Baptême
Baptême
30
/
31
Disponible en 12, 20, 30, 40, 50, 60,
70, 80, 90, 100 ou 110 parts
B
Voir page 66
A
Le Cadre Photo et décor
Tarif
Voir page 66
Tarif
• Confiez nous une photo,
• Choisissez parmi de nombreux décors
• Nous réalisons le montage !
Le Cadre Photo intégrale
Disponible en 12, 20, 30, 40, 50, 60,
70, 80, 90, 100 ou 110 parts
• Confiez nous une photo ou votre montage,
• Nous le reproduisons intégralement sur
votre gâteau
Avec photo.. .
(visibles en magasin ou sur www.vandencasteele.com)
Disponible en 20, 30, 40, 50, 60,
70, ou 80 parts
Tarif
B
Voir page 66
Le Registre de baptême
La Coccinelle
Disponible en 20, 30 ou 40 parts
L’ Escargot
L’ Ourson
Disponible en 20, 30, 40 ou 50 parts
Le Petit Manège
Le Petit Train
Disponible en 20, 30, 40, 50, 60 ou 70 parts
Le Coffre à Jouets
32
/
33
B
Voir page 66
Tarif
Le Biberon Garçon
Le Biberon Fille
L’ Éléphant
Le Phare avec Bateau
Le Phare avec deux Bateaux
L’ Âne
La Chapelle de Baptême
Le Manège
Disponible en 40, 50, 60, 70 ou 80 parts
T’choupi et Doudou
Les Papillons
Quelques pièces spéciales..
Renseignez vous
auprès de nos conseil ers !
34
/
35
B
La Pièce Prénom
Voir page 66
Tarif
La Jungle
La Pièce à Étages Baptême
Couleur verte
Disponible en 40, 60, 80 , 100 ou 120 parts
Couleur bleue
La Vache
Le Tigrou
Couleur crème
"Laissez vous
Fondre
de plaisir !"
Couleur rose
DANS NOS
12 POINTS DE VENTE
Pratique
PAR TÉLÉPHONE
de nos magasins
24hrs/2
4
7jrs / 7
SUR NOTRE
SITE INTERNET
03 20 12 77 00
36
!
/
37
Choix du nombre
de parts
De 12 à 110 parts
selon les modèles.
Choix du parfum
Nos parfums
en page
68
Personnalisation d
u dess
ert
De
12 à
110 parts
7
Parfums
Unique !
e
u
iq
n
u
t
r
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s
s
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d
"Votre
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u
o
j
8
t
e
3
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r
t
n
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s
a
g
a
m
le
n
o
el
s
(
de délai
"Votre enfant va faire sa communion.
Il s’agit pour lui, comme pour vous,
d’un moment important dans sa vie, d’une étape.
Mettez en valeur ce moment unique.. "
Baptême
COMMUNION
38
/
39
Disponible en 12, 20, 30, 40, 50, 60,
70, 80, 90, 100 ou 110 parts
B
Voir page 66
A
Tarif
Voir page 66
Tarif
Avec photo.. .
Disponible en 12, 20, 30, 40, 50, 60,
70, 80, 90, 100 ou 110 parts
votre gâteau
B
Disponible en 20, 30, 40, 50, 60,
70, ou 80 parts
La Chapelle de Communion
Voir page 66
Tarif
Le Missel de Communion
Le Bougeoir
(Visibles en magasin ou sur www.vandencasteele.com)
Notre conseil
"Découpe"
1
Présentez t !
votre Desser
Arrivé à bonne
ure,
2 températ
- Séparez le sujet
de la "base"
(en glissant
40
3
dans la "base" !
4
Régalez vous !
/
41
B
L’ Église Blanche
Voir page 66
Tarif
Disponible en 50, 60, 70, 80,
90 ou 100 parts
L’ Autel de Communion
L’ Autel de Communion
1
L’ Église Romane
Présentez t !
votre Desser
Arrivé à bonne
ure,
2 températ
- Séparez le sujet
de la "base"
L’ Agneau
(en glissant
Notre conseil
"Découpe"
3
dans la "base" !
4
Régalez vous !
DANS NOS
12 POINTS DE VENTE
Le Calice Haut
42
Pratique
PAR TÉLÉPHONE
de nos magasins
24hrs/2
4
7jrs / 7
SUR NOTRE
SITE INTERNET
03 20 12 77 00
!
/
43
Choix du nombre
de parts
De 12 à 110 parts
selon les modèles.
Choix du parfum
Nos parfums
en page
68
Personnalisation d
u dess
ert
De
12 à
110 parts
7
Parfums
Unique !
e
u
iq
n
u
t
r
e
s
s
e
d
"Votre
s
r
u
o
j
8
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e
3
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n
e
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s
a
g
a
m
le
n
o
el
s
(
de délai
"Les liens et promesses d'amour rendent
ce moment unique, et d'une grande intensité.
Nos pièces montées contribueront à rendre cette
union unique et réussie !
VIEBaptême
A DEUX
44
/
45
Disponible en 12, 20, 30, 40, 50, 60,
70, 80, 90, 100 ou 110 parts
B
Voir page 66
A
Tarif
Voir page 66
Tarif
Disponible en 12, 20, 30, 40, 50, 60,
70, 80, 90, 100 ou 110 parts
votre gâteau
Avec photo.. .
Disponible en 20, 30, 40, 50, 60,
70, ou 80 parts
Tarif
B
Voir page 66
Le Registre de Mariage
Les Deux Coeurs
La Passerelle
Disponible en 20, 30, ou 40 parts
Le Chevalet
Les Alliances
L’ Histoire du Temps
46
/
47
B
Le Carrosse
Disponible en 40, 50, 60, 70, 80
90, 100 ou 110 parts
Voir page 66
Tarif
Le Duo de Champagne
Disponible en 50, 60, 70, 80, 90, 100 ou 110 parts
L ’ île du Bonheur
Disponible en 40, 50, 60, 70, 80
90, 100 ou 110 parts
La Corne d’Abondance
36 Boules de sorbet aux parfums assortis
60 ou 70 parts
La Mairie
La Pyramide de Choux
91 Choux / disponible en 50, 60, 70,
80, 90, 100 ou 110 parts
Le Lit
Disponible en 40, 50, 60, 70, 80
90, 100 ou 110 parts
La Passerelle et son Moulin
48
/
49
B
Le Voilier
Voir page 66
Tarif
Disponible en 60, 70, 80
90, 100 ou 110 parts
La Pièce à Étages
La Pièce à Étages carrée
"Le CLou de
la soirée"
"Le dessert est la note finaleme endet
votre dîner de noces. . l’évén !"
le plus attendu de la soirée
50
Renseignez vous auprès de nos conseil ers !
/
51
Choix du nombre
de parts
De 12 à 110 parts
selon les modèles.
Choix du parfum
Nos parfums
en page
68
Personnalisation d
u dess
ert
De
12 à
110 parts
7
Parfums
Unique !
e
u
iq
n
u
t
r
e
s
s
e
d
"Votre
s
r
u
o
j
8
t
e
3
e
r
t
n
e
in)"
s
a
g
a
m
le
n
o
el
s
(
de délai
"Les fêtes et évènements de la vie sont toujours
des moments privilégiés et exaltants..
Que votre dessert soit aussi pétil ant que le
champagne qui sera versé !"
JOURSBaptême
DE FÊTE
52
/
53
Disponible en 12, 20, 30, 40, 50, 60,
70, 80, 90, 100 ou 110 parts
Tarif
L’ Ordinateur
B
Voir page 66
A
Voir page 66
Tarif
Disponible en 12, 20, 30, 40, 50, 60,
70, 80, 90, 100 ou 110 parts
votre gâteau
Avec photo.. .
Avec photo.. .
Le Chevalet
L’ Histoire du Temps
A
Le Gâteau Plat
Disponible en 20, 30, 40, 50, 60, 70,
80, 90, 100 ou 110 parts
54
/
Voir page 66
Tarif
55
B
Voir page 66
Tarif
Le Chien
Hello Kitty
Le Château de Princesse
80, 90 ou 100 parts
A partir de 50 parts: 5 Tours au château
La Vache
Les Barbapapas
Disponible en 20, 30, 40,
50, 60 ou 70 parts
La Voiture de Oui-Oui
La Maison de Blanche Neige
U!
NOUVEA
Les Ballerines
la Reine des Neiges
La Maison de Mickey
56
Le Carrosse de Princesse
/
57
B
Les Deux Clowns
Les Chopes de Bière
50, 60 ou 70 parts
Voir page 66
Tarif
Le Seau à Champagne
La Pêche
Le Cyclisme
Disponible en 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80,
90 ou 100 parts
A partir de 50 parts: Ajout d’un moulin
La Chasse
Le Hamburger
La Console
Disponible en 20 ou 30 parts
58
La Bouteille de Vin
50, 60 ou 70 parts
Le Smartphone
Le Phare et son Bateau Pirate
La Plage
Disponible en 20, 30, 40, 50, 60, 70,
80, 90, 100 ou 110 parts
A partir de 80 parts: Deux bateaux pirates
Disponible en 20, 30, 40, 50, 60, 70,
80, 90, 100 ou 110 parts
/
59
B
Le Terrain de Rugby
Le Court de Tennis
Voir page 66
Tarif
Le Village de Neige
Disponible en 20, 30, 40, 50, 60, 70,
80, 90, 100 ou 110 parts
Le Scrabble
Le Terrain de Foot
Le Terrain de Basket
Le Jeu de Cartes
Les Lapins
La Pétanque
La Piscine
60
Les Chevaux
/
61
B
Voir page 66
Tarif
Le Camion Benne
Le Tracteur
Disponible en 20, 30, 40, 50, 60, 70,
80, 90, 100 ou 110 parts
Le Quad
Le Camion Citerne
Disponible en 20, 30, 40, 50, 60, 70,
80, 90, 100 ou 110 parts
Le Camion Caisse
La Locomotive
Disponible en 20, 30, 40, 50, 60, 70,
80, 90, 100 ou 110 parts
La 2 CV
La Moto
Le Camion de Pompiers
Disponible en 20, 30, 40, 50, 60, 70,
80, 90, 100 ou 110 parts
A partir de 60 parts: Ajout d’un casque de pompiers
La Ferrari
62
/
63
B
Voir page 66
Tarif
Le Thème professionnel
La Guitare
Au choix:
-Menuisier
-Maçon
-Électricien
-Jardinier
-Infirmier(e)
-Instituteur
-Policier
-Gendarme
-Couturière
La Clarinette
-Peintre en bâtiment
-Artiste peintre
-Administratif
-Mécanicien
-Cuisinier
-Coiffeur
-Plombier
-Boulanger
1
La Batterie
Arrivé à bonne
ure,
2 températ
- Séparez le sujet
de la "base"
Notre conseil
"Découpe"
64
Présentez t !
votre Desser
3
dans la "base" !
(en glissant
4
Régalez vous !
Renseignez vous auprès
de nos conseil ers !
/
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Nous avons le plaisir de vous annoncer la mise en ligne
du nouveau site internet. Ce nouveau site, pensé pour vous,
est désormais compatible avec 100% des supports numériques !
(ordinateurs, smartphones et tablettes)
Vous y trouverez le catalogue de nos produits, la possibilité de
commander en ligne et toute l'actualité de notre entreprise !
66
67
Où trouver nos desserts glacés ?
03 28 40 14 98
Route nationale
38 Avenue de Verdun
Du Lundi au Vendredi : 9h30 - 12h / 14h - 19h
Samedi : 9h - 19h sans interruption
Dimanche : 9h30 - 12h30
Du Mardi au Vendredi : 9h30 - 12h / 14h - 19h
Samedi : 9h - 13h / 14h - 19h
Dimanche : 9h30 - 12h30 Fermé de Lundi
03 20 12 77 00
391 Avenue du Général Leclerc
(en face de SOS Mains)
Du Mardi au Jeudi : 9h30 - 12h / 14h30 - 19h
Vendredi : 9h30 - 12h / 14h - 19h
Samedi : 9h30 - 13h / 14h - 19h
Fermé les Lundi et Dimanche
03 20 16 41 59
Samedi : 9h - 13h / 14h - 19h
Fermé le lundi
WASQUEHAL
Village commercial Les Serres
(village Paul à côté de la gare de Croix)
478 Route de Cambrai
03 20 82 41 39
1, Rue d'Aquitaine
Boulevard des Flandres
59760 GRANDE SYNTHE
Lundi : 14h - 19h
Samedi : 9h - 13h / 14h - 19h
139 Boulevard Lafayette
600 Boulevard Jean Moulin
(à côté de PICARD)
03 21 53 79 78
Lundi : 14h30 / 19h
Du Mardi au Vendredi : 9h30 - 12h / 14h30 - 19h
Samedi : 9h30 - 12h30 / 14h - 19h
Fermé le Dimanche
84 Route d’Amiens
80480 DURY
03 27 87 95 51
03 21 82 76 21
Du Mardi au Vendredi : 9h30 - 12h / 14h30 - 19h
Samedi : 9h30 - 12h30 / 14h - 19h
Fermé les Lundi et Dimanche
AMIENS
Samedi : 9h - 13h / 14h - 19h
Dimanche : 9h30 - 12h30 Fermé le Lundi
DUNKERQUE
CALAIS
BÉTHUNE
Samedi : 9h - 13h / 14h - 19h
Dimanche : 10h - 12h
Fermé le Lundi
DOUAI
03 21 24 47 89
25 Avenue Jean Mermoz
62000 DAINVILLE ( à côté de Jean Delatour)
Samedi : 9h - 19h sans interruption
Fermé le lundi
FÂCHES THUMESNIL
ARRAS
03 22 09 90 00
Samedi : 9h30 - 13h / 14h - 19h
Fermé le dimanche et lundi
RONCQ
03 20 36 98 96
119 Rue de Tourcoing
03 28 69 13 69
Samedi : 9h - 13h / 14h - 19h
Dimanche : 9h30 / 12h30
Fermé le lundi
Distributeur :
NEUVILLE SOUS MONTREUIL
03 21 81 53 65
GLACES DE SAISON 19, Rue Chartreuse
Du Mardi au Samedi : 10h - 12h / 15h - 19h
Fermé les Dimanche et Lundi
N'hésitez pas à surprendre vos amis en leur proposant
des mélanges et des saveurs originales.
Et n'oubliez pas que la glace nous régale toute l'année !
Les modèles de ce document ne sont pas contractuels. Nous nous réservons le droit de modifier ou supprimer nos modèles sans préavis dans l’intérêt de nos clients. Nous nous réservons le droit de modifier nos prix à tout moment et sans préavis
Ne pas jeter sur la voie publique. RCS HAZEBROUCK 420073637 - Crédit photo www.ghesquiere.fr/tercrea - Impression Qualit’Imprim 03 20 50 66 72. Catalogue valable jusqu'au 30 Juin 2016
(près de Quick, rocade Nord Ouest,
Sortie n°8 Le Cessoie - Village en
Flandres)
03 27 27 16 16
Pâques Noël/Nouvel an
OFFERT
SAINT ANDRÉ LEZ LILLE
VALENCIENNES
Coût du catalogue
0.68 cts
SAINT SYLVESTRE CAPPEL

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Transcription

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